Internet obiluje izvješćima o tome kako jabučni ocat može biti odgovor na sve naše mršavljenje. Razbijamo činjenice.
Zajednička potraživanja
1. Konzumiranje oko žlice jabučnog octa prije obroka blokira vaše tijelo od probavljivanja škroba, pomažući u kontroli šećera u krvi i rezultiraju gubitkom tjelesne težine.
2. Poznato je pektin (izvor dijetalnih vlakana) u ocu od jabučnog jabučica koji će vam pomoći da se osjećate puni i potisnite apetit.
3. Pomaže probavu jer je bogat enzimima koji pomažu tijelu da razbije hranu.
Previše dobro da ne pokušavam ili je previše dobro da bude istina?
Čini se da je istraživački konsenzus da dodavanje malo jabučnog octa u vašu prehranu može pomoći da izgubite funtu tijekom razdoblja od nekoliko mjeseci, nećete magično rastopiti funte. Jedna od rijetkih objavljenih studija koja je testirala ideju da jabučni ocat podupire gubitak težine, otkrila je da konzumiranje malo octa svaki dan za tri mjeseca rezultiralo je ukupnim gubitkom od 1 do 2 funte (u usporedbi s kontrolnom skupinom koja je umjesto toga konzumirala vodu i izgubio težinu); svi sudionici su bili pretili, ali inače zdravi. Međutim, bilo je dosta studija koje pokazuju da jabučni ocat ima prednosti za osobe s dijabetesom. Istraživači su otkrili da je snižena razina šećera u krvi, što je korisna terapija za osobe s dijabetesom.
Ako želite probati vodu s ocem octa prije obroka, idi za to. Bez obzira na to je li ocat izravno rezultirao gubitkom tjelesne težine, to bi vam moglo dovesti do navike konzumiranja vode prije obroka. I to može biti dobro za gubitak tjelesne težine, jer pomaže u prekinuti vašu glad. Osim toga, ljudi obično misle da su gladni kad su stvarno dehidrirani.
Dakle, dodatna voda prije obroka može vam pomoći regulirati vašu glad, spriječiti prejedanje i u konačnici rezultirati mršavljenjem. Samo pazite da razrijedite tu žlicu octa u najmanje 16 unce vode - jabukovača ocat je vrlo kisela, i konzumiranje ravno može naškoditi zubnoj caklini i jednjaku. Ako planirate početi konzumirati ocat jabučnog octa na obične, vjerojatno je dobro da ga izvodite od svog liječnika.
Drugi način jabučnog octa može biti dobar za mršavljenje? Dodavanje okusa na hranu uz dodavanje vrlo malo kalorija. Svaka žlica jabučnog octa ima samo oko tri kalorije i ništa drugo. Jedan proizvod koji ljudi zaklinju je Bragg organski sirovi jabukovača ocat. Izgleda mrkanje od drugih, što znanstvenici kažu jest dokaz da hranjive tvari i enzimi nisu razrijeđeni kroz preradu.
Ne previše u ideju da pijte vodu od octa? Evo nekoliko ideja za recept:
Koristite ga umjesto preljeva na salate. Za razliku od nekih drugih vrsta ocata, jabučni ocat ima znak slatkoće, zahvaljujući jabukama. Također je dobro u sendvič ambalaži. Ako želite to liječiti kao salatu, pomiješajte ga s malom količinom sokova, malo maslinovog ulja, mljevenog češnjaka i solju i paprom.
Ali jedan od mojih omiljenih putova za korištenje jabučnog octa u umaku od roštilja je DIY. Jednostavno umiješajte dvije žličice octa s umakom od 1/4 šalice konzervirane rajčice, dvije žlice kečapa, dvije žličice smeđeg šećera i sitnim čašom u prahu.
Za receptove bez krivnje, nalaze hrane, savjeti za nju i još mnogo toga, prijavite se besplatnim dnevnim e-poštom ili posjetite gladnu djevojku!