Brzo i jednostavno doručak
Može biti teško dokazati što ćete napraviti za doručak kada ste novi u prehrani s niskom razinom ugljikohidrata . Ako ste navikli doći do kutije za žitarice, kruh od kruha ili paketa zobene pahuljice, može doći kao šok da bi shvatio da morate napraviti sasvim drugačiji plan doručka. Ali ne brinite, postoje razne low-carb hrane za doručak.
jaja
Jaja ne moraju biti samo za lijene nedjeljne jutro. Evo nekoliko načina kako bi ih brzo i jednostavno:
- Početnici svibanj želite neke upute o tome kako napraviti jaja na različite načine. Dobra je vijest da ih možete kuhati na mnogo različitih načina, od kuhanja do pečenja do prženja, pa čak i mikro štednjom. Možete kupiti zgodne, tvrdo kuhana jaja ako ne želite bilo kakvu buku.
- Napravite povrće frittata, a zatim zamrznite ili hlapite porcije za izvlačenje i mikrovalnu pećnicu. Frittata je svojevrsni križ između omleta i kvasca, napravljenog na štednjaku i ponekad gotovih u pećnici. Frittata je sjajan način za korištenje ostalog povrća jer možete staviti bilo koje povrće koje želite u njemu. U Italiji frittate su uobičajene stvari u ručkama koje se donose od kuće. Nije potrebno puno vremena, a zatim ga možete koristiti za nekoliko jela.
- Još je jednostavnije jednostavno klicati ostatke povrća i sira s jajima. Možete napraviti veliku seriju toga i uštedjeti dodatnu plastičnu vrećicu.
- Omeleti su još jedan odličan način za korištenje ostataka mesa i povrća.
- Posluživanje redovitih kajgana ili prženih jaja brzo je. Ako možete svladati pržene jaja samo s posudom, čak ćete i smanjiti čišćenje. Poslužite jaja s niskim šećerom i limenim kolačićem , a imate potpun doručak.
- Eggs Florentine je jednostavan recept korištenjem zamrznutog špinata.
Žitarice
Žitarice mogu biti problem na low-carb dijetu jer su visoke u ugljikohidratima po svojoj prirodi. Evo nekoliko načina oko njega:
- Neke hladne žitarice, kao što je Special K, sada dolaze u formi niske ugljikohidrata. Čak i bolje su neke žitarice s visokim vlaknima, kao što su All Bran i Fiber One. Morat ćete pažljivo provjeriti naljepnice, jer se formulacije mijenjaju.
- Postoje neke posebne vruće žitarice niske ugljikohidrata, kao što je laneno zrno, koje se mogu kupiti na mreži. Ili, možete napraviti žitarice od lana točno u zdjelu.
- Možete napraviti svoj low-carb granola pomoću orašastih plodova i sjemenki umjesto zobene pahuljice ili drugih zrna i ne dodati šećer.
- Neki inovativni ljudi čine lažnu kremu pšenice pomoću jaja i ricotta.
- Malo je vjerojatno kako zvuči, možete napraviti teksturiranu biljnu bjelančevinu (TVP) pravi zobene pahuljice koja je iznenađujuće kao stvarna stvar.
Kruhovi za doručak
Morat ćete napraviti izmjene ako vaš tipični doručak pečena roba i tost za smanjenje ugljikohidrata.
- Muffins, kekse i drugi kruh mogu biti izrađeni od lanenog brašna , badema i ostalih low carb sastojaka .
- Kupite smjesu od niske ugljikohidrata ili ga napravite od nule .
- Mikrovalne pudinge za doručak su dobar izbor. Stavite laneno brašno i / ili bademski obrok u zdjelu s vodom, jajima i okusima kao što su bobice, krem sir, maslac od kikirikija. koristi svoju maštu. Također možete napraviti ključ sjeme doručak puding bez kuhanja, jednostavno pomiješana s jogurtom i vodom i ohlađen preko noći.
Jogurt, Cottage Cheese, Ricotta, Tofu
Odaberite low-carb mliječne proizvode i soje da biste uživali u doručku.
- Spremni mliječni proizvodi kao što su jogurt , sir ili ricotta mogu se kombinirati s voćem, kao što su smrznute bobice, orašasti plodovi ili laneno sjeme kako bi brzo doručkovali.
- Bilo koji od gore navedenog može se koristiti za miješanje doručka s proteinskim prahom i voćem ili aromama. Ili, tresti se mogu napraviti samo s proteinima u prahu i nezaslađenim sojinim mlijekom, kefirom ili vodom.
- Koristite tofu kao središnji protein. Trljanje se može napraviti od mekog tofu, dok se čvršći tipovi mogu koristiti u tofu i drugim jelima.