Ne možete početi svoj dan bez šalice ili dva od joea? Nisi sam. Više od polovice Amerikanaca uživa u svakodnevnom popravku Java.
Za sve vas ljubitelje kave, imam neke vijesti koje će vas sigurno odvratiti: Većina istraživanja na kavi (i kofeinu) je pozitivna. Zapravo, studije pokazuju da to ne samo da može pomoći da vam dade energiju, već također može pomoći u zaštiti memorije i smanjivanju rizika za različite bolesti.
Ako ste se bojali kave od nekih negativnih zujanja, dopustite mi da malo razradim. Prethodne studije nisu uvijek uzele u obzir da su teški napitci za kavu također bili skloni pušiti cigarete i biti neaktivni. Očito, ove dvije navike utjecale bi na rizik od bolesti i smrti pojedinca.
Ali stručnjaci sada otkrivaju da prednosti nadilaze sve potencijalne rizike. Te prednosti uključuju poticaj mozga: dvije šalice dnevno mogu pomoći u izoštravanju mozga i povećanju pamćenja, kako u kratkom tako i na dugoročnom razdoblju. U jednoj studiji, europski istraživači pratili su gotovo 700 zdravih starijih muškaraca već 10 godina i otkrili da su oni koji su prosječno tri šalice kave dnevno imali znatno manje mentalnog pada od onih koji nisu radili.
Kava također koristi tijelo. Može se zaštititi od Parkinsonove bolesti, Alzheimerove bolesti, depresije, dijabetesa tipa 2 i nekih vrsta raka. I to bi također moglo biti pametan ples prije treninga.
Pijenje šalice u roku od jednog sata vježbanja može povećati izdržljivost i performanse .
Ali prije nego što ulijete još jednu šalicu, moram podijeliti nekoliko kava upozorenja:
- Nema potrebe da postane java droga. Ako trenutno ne pijete kavu, ne bih predložio da počnete sada. Postoji toliko mnogo drugih načina za zaštitu vašeg zdravlja - možete preskočiti pijuckanje i još uvijek žeti te prednosti uz vježbu i utovar na voće i povrće, na primjer.
- Obratite pažnju na svoje tijelo. Izbjegavajte kavu ukoliko vam bude nervozna, uzrokuje glavobolje ili ako otežava prethodno stanje, poput Crohnova, kolitisa, IBS-a i nesanice. Također, ako imate srčane bolesti ili visoki krvni tlak ili ste trudni, pitajte svog liječnika ako možete uživati u kafeiniziranoj kavi.
- Izračunajte kofein. Važno je obratiti pažnju na unos kofeina ako primijetite bilo koji od navedenih simptoma. Razine mogu varirati - velika kava (20 unci) od Dunkin 'Donuts sadrži oko 258 miligrama kofeina, dok istu količinu java iz Starbucks ("Venti") sadrži 325 miligrama. Redovita kava obično ima 100 do 150 mg kofeina po šalici. Čaj nudi umjerenije trzanje; 8 unca čaja (zelena ili crna) u prosjeku ima oko 40 mg, iako crni imaju tendenciju da imaju malo više. Imajte na umu da čaj može ponuditi slične pogodnosti kavi, zahvaljujući kombinaciji antioksidansa i kofeina.
- Držite granicu. Za većinu zdravih odraslih osoba, do 400 mg kofeina se smatra sigurnom. Ako imate problema s podnošenjem tog iznosa, podesite odgovarajući unos.
- Lagano se pripremi. Krema, šećer, sirup i ostali dodatci mogu povećati kalorije. Neka kava sadrži više kalorija nego cijeli obrok! Provjerite ove statistike i napravite neki brz izračun kako biste odredili trošak kave: Po žličici, mlijeko ima 9 kalorija, pola i pola ima 20 kalorija, a šećer sadrži 60 kalorija. Slatki latte iz Starbucksa pametan je izbor sa samo 130 kalorija. Ili napravi vlastito piće kave kod kuće.
- Postavite prekid kofeina. Kofein ima tendenciju da ostane u vašem sustavu bilo gdje od tri do osam sati nakon pijenja. Ovisno o osobnoj osjetljivosti, preporučujemo da se odrežite u određenom satu.
Joy Bauer, MS, RDN, CDN, stručnjak za zdravlje i prehranu za NBC Today Show i osnivač Nutritivnih zalogaja. Joyova najnovija knjiga je od junk hrane do radosti hrane .