Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 543
Masnoće - 38g
Carbs - 14g
Protein - 36g
Ukupno vrijeme 45 min
Pripremite 25 min , kuhajte 20 min
Služenje 4 (1/4 frittata)
Ova frittata može biti za bilo koji obrok. Volim ga napraviti za brzu večeru i jesti ostatke za doručak i / ili ručak. Može se napraviti sa svim vrstama pizza pričvršćenja koje želite.
Sastojci
- 12 srednje jaja
- 2 žlice vode
- 3 žlice maslinovog ulja
- 2 srednje zelene paprike (sjeckani)
- 8 unce gljive (rezane)
- 1/4 šalice pepperoni kriške (sjeckani)
- 2 žličice origana
- 4 češnja češnjaka (mljeveno)
- 8 unci sladoled mozzarelle (isjeckan)
- 1 šalica niskog natrija bez umaka od tjestenine
priprema
1. Toplinsko ulje u velikom ne stisnutu tava u pećnici.
2. Svježe zelene paprike, gljive i peperoni oko 5 minuta. Dodajte češnjak i kuhajte još jednu minutu. Dodajte origano, sol i papar. Dobro promiješati.
3. Pijući jaja i tekućinu zajedno. Dodajte još soli i papra. Dodajte smjesu u tavu.
4. Pomiješajte smjesu jaja dok kuhate, tako da se kuhani "curds" distribuiraju u cijelom tijelu. Za oko 2-3 minute, trebalo bi imati dovoljno "tijela" da pluta neki umak od tjestenine na vrhu.
Učinite to, a zatim dodajte sir.
5. Stavite frittata ispod broilera da smeđe vrh. Do ove točke, jaja treba kuhati kroz. Ček. Ako nisu, uključite pećnicu na 300 i dajte joj još par minuta.