Karnitin je tvar koja se nalazi u stanicama vašeg tijela, uglavnom u koštanim mišićima i mišićima srca. Potrebno je za proizvodnju energije jer transportira dugolančane masne kiseline u mitohondrije (elektrane ćelija) da bi se izgorjelo za energiju. Zatim karnitin pomaže uklanjanju otrovnih otpada, tako da se ne stvaraju u mitohondrijima.
Dijetalni izvori karnitina
Karnitin se nalazi u nekoj od hrane koju jedete.
Životinjske hrane sadrže najviše karnitina, osobito govedinu i janjetinu. Mlijeko, riba i piletina također su dobri izvori. Izvori biljaka uključuju pšenicu, šparoge, tempeh ( proizvod soje ), avokado i maslac od kikirikija. Uobičajena prehrana daje 60 do 180 miligrama karnitina svaki dan, iako vegani imaju oko 10 do 12 miligrama. Vaše tijelo može štititi karnitin ako vam je potrebna, ali obično uklanjaju višak karnitina bubrega.
Ne morate se brinuti o dobivanju karnitina iz prehrane, čak i ako rijetko jedete meso jer vaše tijelo redovito proizvodi karnitin u jetri i bubrezima. Može se pojaviti nedostatak, bilo iz genetskog poremećaja koji smanjuje sposobnost tijela da proizvodi ili transportira karnitin, kao sporedni učinak određenih lijekova ili kao posljedica nekih srčanih stanja.
Dodaci karnitina
Karnitin je komercijalno dostupan kao dodatak prehrani. Uobičajeni oblici uključuju L-karnitin, acetil-L-karnitin i propionil-L-karnitin.
Nemojte koristiti nikakve D-obrasce jer mogu komunicirati s vašim prirodnim trgovinama karnitina.
Budući da je karnitin bitan za proizvodnju energije, sportaši često uzimaju dodatke karnitina u nadi da će povećati fizičku učinkovitost. Dodatci karnitina također su uključeni u pomoć kod gubitka težine. Također su propovijedali kao dodatke protiv starenja i kao način za poboljšanje memorije.
To sve zvuči stvarno dobro, zar ne? No, kao i obično, kada se čini da je dobro da bude istina, vjerojatno nije. Znanstveni dokazi ne ukazuju na bilo kakvu korist karnitinskog dodavanja u bilo kojoj od tih situacija.
Dodatak karnitina, međutim, nije posve bezvrijedan. Postoje neke situacije kada su korisne. Istraživanje podržava potencijal karnitina kao tretmana za klaudikaciju, što je stanje u kojem mišići nogu ne dobivaju dovoljno kisika zbog nedostatka protoka krvi. Također može smanjiti rizik od zatajenja srca kod osoba koje su već imale srčani udar. Dopuna može povećati broj spermija kod muškaraca koji imaju nisku razinu karnitina i također može smanjiti neke od simptoma bolesti hipertireoze (prekomjerne štitnjače).
Male studije također sugeriraju da karnitin može biti koristan za određene probleme živaca, uključujući dijabetičku neuropatiju. Potrebno je više istraživanja na tim područjima i korištenje dodataka karnitina za ove situacije zahtijeva nadzor nad medicinskim nadzorom, pa se obratite svom liječniku prije nego što ih uzmete.
Dodatci karnitina mogu imati neželjene nuspojave. Oni mogu uzrokovati mučninu, povećanu apetit, ribu poput mirisa tijela i osip kada se uzimaju u velikim dozama (više od pet grama dnevno).
Oni također mogu komunicirati s određenim lijekovima.
Obratite se svom liječniku prije uzimanja dodataka karnitina.
izvori:
Nacionalni instituti zdravstva, Ured za prehrambene dopune. "Dodaci prehrani: karnitin". http://ods.od.nih.gov/factsheets/Carnitine-HealthProfessional/.
Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu. "Karnitin (L-karnitin)". http://www.umm.edu/altmed/articles/carnitine-l-000291.htm.