Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 77
Masnoća - 3g
Carbs - 3g
Protein - 10 g
Ukupno vrijeme 50 min
Pripremite 10 min , kuhajte 40 min
Posluživanje 8
Ova pizdenska kora dubokog jelo na jaje može zvučati čudno, ali vrijedno je pokušavati, pogotovo ako ste bez glutena. Možda nije slično redovitoj hrskavoj korbi pizze, ali je lijepo, gusta i ukusna.
Korištenje bjelanjaka umjesto cjelovitih jaja, kao i masnoće bez masnoća i smanjene masti, čine ovaj pizza tijesto bez glutena također nizak masnoća. Samo budite sigurni da koristite talijanski sir koji ima malo masti u njemu, inače se neće otopiti.
Sastojci
- 9 bjelanjaka
- 6 unce krem sir bez masti (3/4 pakiranja), na sobnoj temperaturi
- ½ žličice soli
- 1 čajna žličica češnjaka u prahu
- 1 ½ žličice sušenog oregana ili drugih talijanskih začina
- Čipke od crne i / ili kajenne papar
- 1 šalicu (ili malo više) isjeckanih masnoća talijanskog sireva, od kojih je barem polovica tvrdi sir (poput parmezana, Asiago)
- Pizzerije po vašem izboru
priprema
- Zagrijte pećnicu na 350F. Maslacete tavi 9x13.
- Pomoću miješalice, procesora hrane ili miješalice za uranjanje, pomiješajte bjelanjke i sir od sira do dobro uklopljenog. Dodajte sol i začini i ponovno promiješajte.
- Širiti sir u dnu pripremljene posude. Sipati jaja smjesu nad sirom, i pecite 22 do 25 minuta, ili dok vrh počinje smeđe.
- Izvadite iz pećnice, dodajte pržene pizze i pecite sve do kraja, oko 10 do 15 minuta.