Jeste li spremni uživati u vrhunskoj hrani u savršenom (i divnom) načinu? Nemojte tražiti dalje od mesnih okruglih minisa. Ali prvo, osnove krvi bez mesa:
Meso: Extra-Lean Ground Beef ili Lean Ground Turkey
Zato što je meso bez mesa? Tradicionalni mesni lanac izrađen je s standardnim mljevenim jajima, što je prilično visoko u masnoćama i kalorijama.
Ali to ne znači da je govedina nedostupna. Extra-lean vrsta je jednako flavorful kao redoviti govedina, ali ima djelić masnoće. Ako u odjelu za meso ne vidite ništa označeno "izvanrednim", potražite ove ključne riječi: 4 posto (ili manje) masnoća ili 96 posto (ili više) mršavih.
Umjesto toga idite na perad rutu? Držite se s mršavim tatom. To je često označeno kao da nema više od 7 posto masti ili ne manje od 93 posto mršavih. Možda se pitate zašto predlažem vješto govedinu, ali laganu puretinu. Evo posla: dok je ekstravagan govedina dovoljno sočan, vlažan puretina može biti malo suha - mršavica je vrijedna dodatnih kalorija i masnoća.
Upozorenje: Ground piletina može se činiti kao dobar izbor, ali to je malo hrana za piće . Za razliku od pilećeg prsa bez kože, zemlja se obično sastoji od tamnog mesa na koži, što rezultira statističkim uvjetima bez zračenja. Pokušajte zdravije načine pripremiti piletinu.
Dodaci
Počevši od pametne baze ključ je, ali pogrešni sastojci mogu brzo katapultiraju kalorijske i masti u opasno područje. Evo nekoliko zamjena za standardne dodatke za meso.
Umjesto cijelih jaja, koristite bjelanjke ili zamjenske tekućine bez masnoće. Jaja pomažu vezati meso i dati joj vlažnost.
Ali svako veliko jaje dodaje oko 70 kalorija, 5 g masti i više od 60 posto dnevne vrijednosti kolesterola. Kada je riječ o rezanju kalorija i masnoća, svako malo pomaže; tako, držite se s bjelanjcima ili bez podstavka bez masnoća.
Umjesto krušnih mrvica, koristite zobi s brzim kuhanjem. Škrobovi poput ovih daju mesni lanac lijep poticaj teksture. Međutim, osnovni krušni pramenovi su otpad kalorija. Zato idem s umakom zobenih zrna. Obično volim starinski zob (kao u mojim zdjelicama zobene kaše ), ali takva vrsta brzo kuhanja djeluje najbolje ovdje, budući da se mnogo brže ispeče i na kraju neće biti previše žvakati.
Umjesto samo luka, dodajte još povrća. Dodatni povrće će vaš mesni list povećati i puniti (zahvaljujući prirodnim vlaknima) bez dodavanja puno kalorija. Sjeckani smeđi gljivi imaju mesnu teksturu, što ih čini savršenim u mesnim listićima. Još jedan omiljeni? Sjeckana klaonica od brokule. Mješavina isjeckanih ražnjića brokule, kupusa i mrkve savršen je prečac za skupljanje mesnatog lanca.
Umjesto ketchup ... OK, zadržite ketchup. Ništa ne vrišti staru školu poput ove klasične crvene smjese. Ketchup je malen u kalorijama i bez masnoće, pa zašto ga ne koristiti kao glazura? Ako želite razbiti stvari, umiješajte neku Dijonovu goru ili umak za BBQ.
Samo potražite BBQ umak koji ima 45 kalorija ili manje po 2-tbsp. servirati.
Osnovni način plaćanja
1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Stavite posudu za kolač od 12 šalice sa čašicama za pečenje ili sprejom s neželjenim raspršivačem.
2. Ako vam se sviđa, lagano kuhajte nasjeckani povrće u tavi raspršivanom nepropusnom raspršivanjem.
3. Kombinirajte meso, povrće, bjelanjak / zamjenu, zob i začine. Dobro promiješajte.
4. Ravnomjerno podijelite smjesu između šalica kantine.
5. Vrh s ketchupom ili umakom.
6. Peći dok čvrsto i kuhani kroz sa lagano usadnjene rubove, oko 35 minuta.
Za receptove bez krivnje, nalaze hrane, savjeti za nju i još mnogo toga, prijavite se besplatnim dnevnim e-poštom ili posjetite gladnu djevojku!