Kada je vrijeme toplo, roštilj je obično vruć. Nažalost, škrobna bočica, kremasti pramenovi i dekadentni deserti često su veći u kalorijama nego što bi htjeli da budu. Ja sam gladna djevojka Lisa Lillien, a imam tri recepta koje ćete vi i vaši družbeničari pustiti! Nitko nikada neće znati da su niske u kalorijama, a vi ćete preživjeti svoj BBQ bez razbijanja kalorične banke.
1 - Savršena salata krumpira
1/10 recept (oko 3/4 šalice): 118 kalorija, 5g ukupne masnoće (0,5g zasićene masnoće), 411mg natrija, 13g ugljikohidrata, 2,5g vlakana, 4,5g šećera, 5g proteina
Svatko voli krumpirnu salatu, ali tipično posluživanje prosječne salate za spud ima oko 300 kalorija i 20 grama masti! Budite heroj s dvorištem, pomičući ovu zadovoljavajuću zamjenu. Cvjetača je moj tajni sastojak.
1. Peel 10 unci (oko 2 mala) bijelog krumpira, rezati u komade od 1/2-in, i stavite u veliku mikrovalnu zdjelicu. Dodajte 6 šalica sjeckanog cvjetače i 1/2 šalice vode. Pokrijte i mikrovalnu pećnicu 6 minuta. Umiješajte, ponovno pokrijte i mikrovalnu pećnicu 4 minute, ili dok ne dobijete natječaj. Jednom dovoljno cool za rukovanje, odvod viška vode.
2. Prijenite samo dvije šalice kuhanog cvjetača (bez krumpira) u mješalicu ili procesor hrane. Dodajte majonezu od 3/4 čaše, 1/2 šalice bez masnog grivnog jogurta, 2 žličice Dijon senfa, 1/2 čajne žlice češnjaka u prahu, 1/2 čajne žličice papra, 1/2 čajne žličice soli i 1 žlica vode. Pomiješajte / postupajte dok ne postane glatka i ujednačena.
3. Dodajte smjesu u veliku posudu i promiješajte da se obloži. Dodajte slijedeće: 6 sjeckani tvrdi kuhani bjelanjci, 1 šalica sjeckani luk, 1/2 šalice sjeckani celer, 2 žlice začinjene rižinog octa, 2 žlice sjeckanog kopara i 2 žlice nasjeckanog peršina. Dobro promiješajte.
4. Čuvajte do hladnog, najmanje 1 sat. Ako vam se sviđa, na vrhu s peršinom.
2 - Skoopable kineski salata od piletine
1 / 5th receptu (1 1/2 šalice): 195 kalorija, 3g ukupna masnoća (0,5 g zasićene masnoće), 595 mg natrija, 21 g ugljikohidrata, 4,5 g vlakana, 12,5 g šećera, 22,5 g proteina
Osvježavajuća salata upravo je ono što treba ljetno ljeto. Svi vole dobru kinesku salatu od piletine, a ovo neće razočarati! To je kreativni uganuće na standardnoj salati .
1. U velikom zdjelu, kombinirajte vrećicu od 16 grama brokule kolača, kolača od 8 unci s dreniranim i mljevenim kestenjima od vode, 1 šalica odvojene i nasjeckane narančaste mandarine pakirane u sok (ili lagani sirup), 1 šalica sjeckanog scallions i 12 unci kuhani i nasjeckani skinless lean pileća prsa. Dobro promiješajte.
2. Vrh s 3/4 šalice low-fat sezam đumbir dressing (kao što je vrsta od Newman's Own). To je to! Vrijeme je da slap na neko sunscreen i hit stranke.
3 - crvene, bijele i borovnice punjene jagode
1 / 5th receptu (2 punjene jagode): 29 kalorija, 0,5g ukupne masnoće (0,5g zasićenih masnoća), 17mg natrija, 5g ugljikohidrata, 1g vlakana, 3g šećera, 1,5g proteina
To su najslađi! Patriotski, lijepi i savršeno poppable! A budući da su toliko niske u kalorijama, možete jesti hrpu. Možda ćete htjeti udvostručiti ili trokratiti ovaj recept, jer to je tako dobro.
1. Odrežite krajeve stabljike 10 velikih jagoda, oko 1/2 inča ispod stabljike, otkrivajući otvor u svakoj bobici. Koristite uski žlicom da biste uklonili približno polovicu mesa unutar svake bobice, ostavljajući mjesta za punjenje.
2. Izrežite tanku krišku s dna svake jagode, tako da bobice sjede ravno.
3. U maloj zdjeli, kombinirajte 1/4 šalice svjetlo / ricotta sirovo niske masnoće, 1 pakiranje bez kaloričnog zaslađivača (kao što je Truvia) i 1/8 čajna žličica ekstrakta vanilije. Pomiješaj do uniforme.
4. Mješavina ricotta za špinat u donji kut plastične vrećice; odrezati od vrha tog kuta kako bi stvorili malu rupu i iscijedili smjesu u jagode.
5. Pritisnite 3 borovnice u punjenje svake jagode. Dovedite na svoju BBQ i uživajte u brojnim pohvale. Uživajte uz zabavan ljetni koktel.
I za više recepata bez krivnje, nalazima o hrani, savjetima i trikovima, i više, prijavite se besplatnim dnevnim e-poštom na hungry-girl.com !