Kuhani i pečeni domaći pileći nuggets

Istaknuta ishrana (po porciji)

Kalorije - 220

Masnoća - 5g

Carbs - 12g

Protein - 30g

Ukupno vrijeme 40 min
Pripremite 20 min , kuhajte 20 min
Posluživanje 4 (5 nuglica svaki)

Uzmi zalogaj tih pecenih i pečenih zdravih domaćih piletina. Lean pileća prsa obložena je krušnim mrvicama i reced cvjetača , pametnim swapom koji smanjuje broj ugljikohidrata. Pečenje ove prstne hrane umjesto prženja znatno olakšava opterećenje masti - svaka pržena prstena na oko jedan gram ukupne masnoće u usporedbi s oko 4 grama po prženom kuglu. Dijeta s nižim udjelom masti vrlo je korisna u smanjenju simptoma žgaravice. Dunk svake nugget u keet ketchup ili samo malo guac ogledalo klasična prehrambena iskustva u heartburn-friendly način.

Sastojci

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 350F. Stavite veliku pladanj za pečenje i stavite na stranu dok ne budete spremni za upotrebu.
  2. U maloj plitkoj ploči, kombinirajte jaje, češnjak i sol. Namotati dobro kombinirati.
  3. Na zasebnoj ploči, kombinirajte mrvice i cvjetača.
  4. Umočite komadiće piletine u smjesu jaja. Pustite da se prekomjerno kaplje ispiše prije premazivanja s mješavinom krušnog i cvjetnog cvjetnog drveta (možete ga premazati kako bi se uklopila ako je potrebno). Rasporedite obložene dijelove na pripremljenu ploču za pečenje.
  1. Pecite 20 minuta, okrećući se jednom na pola puta.

Sastavne varijacije i zamjene

Ako želite više iskusan nugget, swap u iskusan breadcrumbs za običan.

Imate dvije mogućnosti kada je u pitanju riced cvjetača: kupite ga pre-riced od sekcije za proizvodnju kako biste uštedjeli na vremenu (dostupan je u većini supermarketa) ili napravite svoj vlastiti stavljajući oko pola malih čela cvjetnih cvjetova u procesor hrane i pulsirajući nekoliko puta. Nema potrebe za dodavanjem ulja ili začina.

Savjeti za kuhanje i posluživanje

Veličina svake nugget ne mora biti savršeno rezanje 1x2-inčni pravokutnici je opća smjernica, tako da nema potrebe da razbije mjerne trake. Osim toga, neujednačeni nuggets čine za više domaći osjećaj. Samo pucaj za 20 nuggets od vaše funta od pileća prsa kako bi zadržali dio veličine (i prehrambene statistike) uravnotežen.

Obavezno prakticirajte pravilnu sigurnost hrane pri pripremanju sirovog mesa ili peradi. Držite određenu ploču za rezanje za nekuhane artikle kako biste smanjili rizik od križne kontaminacije proizvodima.

Imajte na umu da piletinu treba kuhati na unutarnju temperaturu od 165F. Držite termometar pri ruci za vrijeme kada jednostavno niste sigurni je li kuhana kokoš. I ovdje je podsjetnik specifičan za ovaj recept: bacanje svake preostale jaje i mješavine kruha. Imaju ostatke sirovih piletina koje ste umočili pa ih nećete poželjeti ponovno upotrijebiti.

Poslužite nuggets izravno na lim za pečenje kako biste lakše čistili, zajedno s pečenim krumpirićima , ketčuru repe (pripremljenu miješanjem repa s okusom octa, šećera i soli), ili malo guac. Oni su najbolje ukusno ohlađeni nakon uklanjanja iz pećnice, ali možete ih zamrznuti i zagrijati za kasnije uživanje.