Niska karabinski azijska posuda s rezancima od svinjetine

Istaknuta ishrana (po porciji)

Kalorije - 455

Masnoća - 34g

Carbs - 7g

Protein - 29g

Ukupno vrijeme 25 min
Pripremite 10 min , kuhajte 15 min
Posluživanje 5

Ova niskotemperarna tjestenina sa šljunkom može se napraviti s shirataki rezancima ili tofu rezancima. Pileće se može koristiti umjesto svinjetine. Ovaj recept ima prolaznu sličnost s Dan Dan Noodlesom.

Sastojci

• 2 12 unca paketi shirataki rezanci
• 1 funta mljeveno svinjsko meso
• 1/2 šalice niskog natrij soja umak
• 1/4 šalice suhe škrge
• 1/4 šalice maslaca od kikirikija
• 1 žlica jabučnog octa
• 1/2 žličice vrućeg umaka
• 8 češnja češnjaka, mljeveno
• 2 žlice ribanog svježeg đumbira
• 2 žlice sezamovog ulja
• 1 šalica graha graha
• 6 zelenih lukova ili školjaka, sjeckani
• 1/2 čaša zemlju crni papar
• 1 žlica uljane repice

priprema

1) Pomiješajte svinjsku zemlju, 2 žlice sojinog umaka i sherry zajedno i stavite na stranu.

2) Umiješajte ostatak sojinog umaka zajedno s maslacem od kikirikija, ocem i vrućim umakom, iako s 1/4 šalice vode.

3) Toplina tava ili wok do vruće. Dodajte ulje u tavu i kuhajte svinjetinu, razbijte ga u male komadiće dok kuha.

4) U međuvremenu, isperite rezanci u vruću vodu u cjedilo, i izrezati ih u kraće komade s kuhinjom ili redovnim škarama.

(Samo sam stavio svoje škare i izrežio nekoliko puta.)

5) Kada je meso smeđe, dodajte đumbir i češnjak, i kuhajte još nekoliko minuta, sve dok mirisni.

6) Dodajte mješavinu umaka i rezance. Bacite zajedno i zagrijte.

7) Dodajte grah graha i bacajte opet. Pospite vrhom s škampima.