Može li vam ovo antioksidans grožđa i vina pomoći da živite duže?
Pronađeno u crvenom vinu, crvenom ili ljubičastom grožđu, nekim bobicama i tamnoj čokoladi, resveratrol je prirodni polifenolni spoj koji je propisan kao potencijalni lijek za niz dobnih uvjeta, uključujući srčane bolesti, dijabetes, rak, i Alzheimerova bolest.
Rekao je da pridonosi "francuskom paradoksu" - opažanje da ljudi koji žive u Francuskoj imaju tendenciju da jedu puno sira, maslaca i druge masne hrane, ali imaju nisku učestalost srčane bolesti - resveratrol konzumiranje, ograničena dijeta (koje studije pokazuju mogu igrati ulogu u dugovječnosti) i smanjiti kronične upale u tijelu.
Prednosti resveratrola: Može li to stvarno pomoći?
Velik dio istraživanja koji upućuju na prednosti su laboratorijske ili životinjske studije. Do sada je istraživanje o učinkovitosti resveratrola kod ljudi rezultiralo mješovitim rezultatima. Evo nekoliko ključnih studija:
1) Zdravlje srca
Za pregled objavljen u Clinical Nutrition u 2015, istraživači su analizirali šest prethodno objavljenih studija o učincima resveratrola na krvni tlak i zaključili da resveratrol nije značajno smanjio krvni tlak. Međutim, veće doze resveratrola (više od 150 mg dnevno), pokazalo se da značajno smanjuju sistolički krvni tlak (najveći broj na očitavanju krvnog tlaka).
Drugi pregled, objavljen u Međunarodnom časopisu za kardiologiju 2015. godine, ispitivao je učinkovitost resveratrola na kardiovaskularnim čimbenicima rizika. Nakon analize 10 prethodno objavljenih istraživanja, istraživači su zaključili da analiza ne sugerira bilo kakvu korist nadopunjavanja resveratrolima na čimbenike rizika od srčanih bolesti, uključujući razine ukupnog kolesterola, LDL kolesterola, triglicerida, krvnog tlaka i C-reaktivnog proteina (krvni protein koji se podiže kada postoji upala, uključujući srčane bolesti).
2) Starenje
Postoje neki dokazi da resveratrol ne može produljiti život, tvrdi istraživači ljudi koji žive u Toskani koji konzumiraju dijetu bogatu resveratrolom iz izvora hrane poput crvenog vina. U studiji objavljenoj u JAMA internoj medicini 2014. godine, od 1998. do 2009. godine pratilo je 783 muškaraca i žena starije od 65 godina.
U to vrijeme, unos crvenog vina (mjeren razinama urina metabolita resveratrola) nije promijenio vjerojatnost smrti iz bilo kojeg uzroka, učestalosti srčanih bolesti ili raka ili markera upale.
3) Rak
Niz preliminarnih studija sugerira da resveratrol može imati učinke protiv karcinoma. Na primjer, u životinjskoj studiji 2016, resveratrol je potisnuo tumor jajnika nakon kemoterapije. Objavljeno u Cancer , istraživanje je pokazalo da resveratrol inhibira unos glukoze u stanice raka (mnoge stanice raka ovise o glukozi kao njihovoj opskrbi energijom).
Unatoč tim nalazima, podaci iz ograničenih ljudskih kliničkih ispitivanja pokazali su nekonzistentne rezultate, a Američko društvo za karcinom upozorava da su randomizirani klinički pokusi potrebni za potvrđivanje učinaka resveratrola protiv raka. (Postoji i neka zabrinutost da resveratrol može utjecati na razinu estrogena i drugih hormona.)
izvori
Trans-resveratrol je oblik resveratrola koji se obično nalazi u dodatku. Podupiratelji često tvrde da je trans-resveratrol najstabilniji oblik resveratrola.
Osim izvora hrane, resveratrol se također nalazi u japanskom knotweedu ( Polypodium cuspidatum ), ekstraktu sjemenki grožđa, cissus quadrangularis i bijelom dudu (Morus alba).
Pterostilbene su spoj vezan uz resveratrol.
Moguće nuspojave
Poznata je sigurnost dugotrajne ili visoke doze resveratrola.
Budući da resveratrol može imati svojstva poput estrogena, neki medicinski stručnjaci preporučuju da osobe s hormonskim karcinomima (uključujući rak dojke, jajnika ili maternice), trudnice i djecu izbjegavaju uzimanje resveratrola.
Osim toga, resveratrol bi mogao komunicirati s razrjeđivačima krvi poput varfarina, aspirina i ibuprofena, što može povećati rizik od krvarenja.
Prema jednoj studiji, dijetalna doza visoke doze povezana je s groznicom, smanjenim krvnim stanicama i sniženim krvnim tlakom.
Postoji zabrinutost da velike doze dodataka resveratrolima mogu dovesti do problema s bubrezima kod nekih ljudi.
Doplate nisu testirane na sigurnost, a zbog činjenice da prehrambeni dodatci uglavnom nisu regulirani, sadržaj nekih proizvoda može se razlikovati od onoga što je navedeno na naljepnici proizvoda. Ovdje možete dobiti savjete o korištenju dodataka.
Riječ od
Budući da je spoj prvi put opisan 1992. godine, resveratrol je proučavan zbog svojih mnogobrojnih prednosti na mozgu, srcu i životnom vijeku, ali nedavna istraživanja bacaju sumnju u pojam da resveratrolni dodatci mogu pomoći da živite duže ili smanjite rizik od srca bolesti ili raka.
Ako se pitate hoće li dnevna čaša crnog vina ili komad tamne čokolade poboljšati vaše zdravlje, neki istraživači primjećuju da je konzumacija crnog vina, tamne čokolade i nekih bobica pronađeno da smanjuju upalu i da imaju zdravstvene koristi od srca, i sugeriraju da drugi spojevi u tim namirnicama mogu pridonijeti ovim pogodnostima.
Međutim, nemoguće je dobiti bilo gdje blizu doza koje se koriste u studijama iz izvora hrane. Mnoge su studije koristile dozu od oko 100 mg ili više resveratrola, dok je 5-čaša crvenog vina imala samo oko 1 mg resveratrola.
Važno je napomenuti da povećanje unosa crvenog vina dolazi s kompromisom. Previše konzumiranje može povećati rizik od visokog krvnog tlaka, oštećenja jetre, pretilosti i nekih oblika raka.
Kako biste povećali unos bez konzumiranja alkohola, pokušajte jesti hranu poput grožđa, malina, šljiva, borovnica, brusnica, rajčice grožđa i šipka (sve su bogate resveratrolom i nizom antioksidansa i hranjivih tvari).
Ako i dalje razmišljate o korištenju dodataka resveratrolu, prije nego što započnete svoj program za dopunjavanje, obratite se zdravstvenom sustavu da biste izmjerili prednosti i nedostatke i raspravite je li vam to prikladno.
> Izvori:
> Liu Y, Ma W, Zhang P, He S, Huang D. Učinak resveratrola na krvni tlak: meta-analiza randomiziranih kontroliranih pokusa. Clin Nutr. 2015. veljače; 34 (1): 27-34.
> Sahebkar A, Serban C, Ursoniu S, et al. Nedostatak učinkovitosti resveratrola na C-reaktivnom proteinu i odabranih kardiovaskularnih čimbenika rizika - Rezultati sustavnog pregleda i meta-analize randomiziranih kontroliranih ispitivanja. Int J Cardiol. 2015 189: 47-55.
> Semba RD, Ferrucci L, Bartali B, et al. Razine resveratrola i smrtnost svih uzroka kod starijih odraslih osoba koje žive u zajednici. JAMA Intern Med. 2014., 174 (7): 1077-84.
> Tan L, Wang W, He G, et al. Resveratrol inhibira rast tumora jajnika u in vivo mišjem modelu. Rak. 2016, 1. ožujka, 122 (5): 722-9.
> Odricanje od odgovornosti: Informacije sadržane na ovim stranicama namijenjene su samo u obrazovne svrhe i nisu zamjena za savjet, dijagnozu ili liječenje od strane ovlaštenog liječnika. Nije namijenjeno pokrivanje svih mogućih mjera opreza, interakcija lijekova, okolnosti ili štetnih učinaka. Trebali biste zatražiti brzu medicinsku skrb za bilo kakve zdravstvene probleme i posavjetovati se s liječnikom prije korištenja alternativne medicine ili promjenu režima.