Odaberite Zamrznutu pogodnost ili napravite vlastiti
Ako volite pizzu, ali pratite vegansku dijetu bez glutena, nemojte očajavati: zapravo imate više mogućnosti.
Četiri proizvođača danas čine široku lepezu veganskih pizera bez glutena, nudeći maksimalnu udobnost s puno raznolikosti. Također možete napraviti svoju vegansku bezglutensku koru pomoću mješavine pizze bez glutena, a zatim ga ponijeti sa svojim izborom povrća.
Osjećate se više avanturističkim? Pokušajte napraviti svoju vegansku pizze bez glutena od nule, pomoću pečenog povrća ili sojinog "čaškog" proizvoda iz trgovine. Samo provjerite je li zamjena za sir koje koristite je bez glutena (većina je, ali uvijek provjeravajte sastojke).
Evo što je dostupno u veganskoj pizzi bez glutena:
1 - Amyjeva kuhinja Veganska pesto pizza bez glutena
Amy's Kitchen čini razne pizze bez glutena, uključujući četiri koja su bez glutena i veganska.
Tvrtka pesto pizza uključuje mozzarela i ricotta u soje "cheeze", zajedno s rižom kore na temelju organske slatke rižine brašna, organski krumpir i organski tapioka. Na vrhu je s domaćim pesto, suncem obojenim rajčicama i floretima brokule.
Amyjeva špinatska pizza uključuje istu koru na bazi riže, na vrhu organskog špinata i bez mliječne mješavine, mozzarelle sojom i ricotta "cheeze", uz talijansku pizze.
Konačno, Amy's čini jednostruko poslužiti pečenu vegansku piznicu bez povrća bez glutena i jednostruko posluživanje pizze bez glutena. Pečena biljna pizza sadrži marinirane organske gljive shiitake, pečene crvene paprike, slatke lukove i srce artičoka na vrhu rižinog kora s organskim maslinovim uljem i slomljenim rajčicama.
Tvrtka ispituje svoje proizvode kako bi osigurala da sadrže manje od 20 dijelova na milijun (ppm) glutena.
Više
2 - BOLD Organics Vegan pizza
BOLD Organics proizvodi dvije veganske i gluten-free smrznute pizze: pizza "sira" i pizzu veggie ljubitelja s organskim prženim crvenim paprikom, žutim lukom i guskom shitake.
Oba pizza koriste alternativu mozzarelle, što je proizvod na bazi tofu. Jednostavno nemojte pokupiti jednu od njihovih drugih pizze bez glutena, koje su prekrivene mesom ili nekom od njihovih pizza koje sadrže gluten - često sam vidio redovite pizze BOLD Organic-a prikazane u zamrzivaču odmah pored glutena bez mogućnosti.
Tvrtka je certificirana bez glutena od strane Celiac Sprue Association (CSA), što zahtijeva testiranje na manje od 5 dijelova na milijun. Također je certificirani organski i verificirani ne-GMO.
Više
3 - Daiya Bezglutna Veganska pizza
Daiya nudi osam različitih sorti bezglutanskih veganskih zamrznutih pizza: pepperoni-stil, vrhunski, ljubitelj mesa bez mesa, špinat i gljiva, ljubavnica, grickalica, vatra-pržena povrća i gljiva i pečeni češnjak.
Tvrtka Daiya osnovana je 2009. godine specijalizirana za bezglutensku hranu bez alergena. Svi njegovi proizvodi su bez sedam glavnih alergena, uključujući: pšenicu / gluten, mlijeko / mliječni proizvodi, soja, jaja, kikiriki, riba i školjke. Osim toga, svi Daiya proizvodi su certificirani veganski, a proizvođač veganske pizze bez glutena nije iznimka.
Pizze uključuju "hrskavu" stilu kore bez glutena izrađenih od tapioka škroba, smeđe rižine brašna, krumpirovog škroba, lanenog sjemena, šećerne trske, kvasca, psilijuma i ksantanske gume. Sadrže umak od rajčice, plus Daiyin potpis "cheeze" mješavina, izrađen od tapioka škroba, ne-GMO eksploziva-pritisnuta canola ulje, kokosovo ulje, grašak proteina izolat i inaktivni kvasac.
Daiya proizvodi udovoljavaju standardima bez glutena koji zahtijevaju manje od 20 dijelova na milijun glutena.
Više
4 - Whole Foods 365 Veganska bezglutenska smrznuta pizza
Veliki supermarketski lanac Whole Foods proizvodi vegansku zamrznutu pizze bez glutena kao dio svog domaćeg brenda 365. Pizza ne koristi promašaj "sira", to je na vrhu s prženim povrćem.
Whole Foods računa svoju vegansku gluten-free smrznutu pizu kao "bez glutena sastojaka", a ne "bez glutena", jer nije testiran za glutena unakrsna kontaminacija i proizvodi se u objektu koji također proizvodi gluten-based proizvoda. Međutim, tvrtka izvještava da koristi "dobre postupke proizvodnje" kako bi se spriječila križna kontaminacija.
Više
5 - Veganski bezglutenski mješavine pijeska
Ako želite napraviti svoju vegansku pizdu bez glutena, možete eksperimentirati s mješavinama pizze bez glutena. Nekoliko od ovih smjesa ne uključuje sastojke životinjskog podrijetla. Većina ljudi pozivaju na dodavanje jaja i / ili mlijeka, ali trebali biste ih moći napraviti s jajašcima i mlijekom.
Namaste's Gluten-Free Pizza Crust Mix zapravo se može napraviti veganski prema uputama - proizvod uključuje smeđu rižu, tapioku, arrowroot i začine, te poziva na dodavanje samo ulja i vode.
6 - Riječ iz
Nakon vegetarijanske ili veganske dijetetske prehrane bez glutena može biti prilično ograničavajuće, budući da bez dijabetičnog dijela prehrane smanjuje brojne tradicionalne vegetarijanske i veganske hrane (na primjer, trebate strogo izbjegavati seitan).
Međutim, budući da više ljudi usvaja ove prehrambene promjene, tvrtke se koračaju kako bi im pomogla praktičnu hranu, kao što su ove veganske zamrznute pizze bez glutena.
> Izvor:
> Zaklada celijakije. Što trebam jesti? Letak s činjenicama.