Vitamin B-6, ili piridoksin, član je u vodi topljive obitelji vitamina B-kompleksa. Potrebno je za metabolizam proteina i glukoze, a potreban vam je vitamin B-6 za stvaranje hemoglobina, koji je sastavni dio crvenih krvnih zrnaca koji nose kisik u sve dijelove vašeg tijela.
Dovoljna količina vitamina B-6 potrebna je za funkciju zdrave imunološkog sustava jer pomaže u održavanju zdravlja vašeg timusa, slezene i limfnih čvorova.
Također je potrebno za normalnu funkciju živčanog sustava.
Vitamin B-6 se nalazi u hrani biljnog i životinjskog podrijetla, uključujući ribu, meso, voće, mahunarke i mnogo povrća.
Nacionalna akademija znanosti, inženjerstva i medicina, zdravstvo i medicina odjeljuje dnevne unos vitamina B-6 za muškarce i žene. Potreba je različita od dobi, a trudnice ili dojenje trebaju malo više od žena koje nisu trudne.
Ove DRI pokazuju potrebnu količinu za osobu koja je trenutno u dobrom stanju, pa ako imate bilo kakvih zdravstvenih stanja, liječnik vam može pomoći da utvrdite dobivate li dovoljno vitamina B-6 iz prehrane.
Muškarci
1 do 3 godine: 0,5 miligrama dnevno
4 do 8 godina: 0,6 miligrama dnevno
9 do 13 godina: 1,0 miligrama dnevno
14 do 30 godina: 1,3 miligrama dnevno
31 + godina: 1,7 miligrama dnevno
žene
1 do 3 godine: 0,5 miligrama dnevno
4 do 8 godina: 0,6 miligrama dnevno
9 do 13 godina: 1,0 miligrama dnevno
14 do 50 godina: 1,3 miligrama dnevno
51+ godina: 1,5 miligrama dnevno
Žene koje su trudne: 1,9 miligrama dnevno
Žene koje dojite: 2,0 miligrama dnevno
Nedostatak vitamina B-6
Budući da je pronađena u tako širokom izboru hrane, gotovo svi dobivaju dovoljno iz prehrane. Pravi nedostatak vitamina B-6 je rijedak i obično prati i druge nedostatke vitamina B-kompleks. Alkohol ubrzava gubitak vitamina B-6 u tijelu tako da alkoholičari mogu biti skloni simptomima nedostatka.
Starije odrasle osobe čije dijete imaju malu raznolikost mogu također postati nedostatne u vitaminu B-6.
Što je s prehrambenim dodatkom?
Preporučene su dodatke vitamina B-6 za ublažavanje raznih stanja uključujući sindrom karpalnog tunela, depresiju, glavobolje i predmenstrualni sindrom. No, istraživanje nije pružilo dovoljnu razinu kliničkih dokaza da bi mogao dati nikakve preporuke.
Dopunski B-6 će smanjiti razinu homocisteina u krvi. Povišene razine homocisteina povezane su s visokim rizikom od kardiovaskularnih bolesti. Nažalost, čini se da dopunjavanje ne smanjuje taj rizik. Čini se da ni poboljšava kognitivnu funkciju.
Vitamin B-6 može pomoći smanjiti mučninu i povraćanje u trudnica. Tipična doza je znatno ispod UL, obično u rasponu od 10 do 25 miligrama dnevno. Međutim, čak i na ovim sigurnim razinama, trebali biste razgovarati sa svojim liječnikom prije uzimanja vitamina B-6 dodataka.
Toksičnost vitamina B-6
Prema Uredu za dijetetski dodatak SAD-a, uzimanje velikih doza vitamina B-6 dulje vrijeme dnevno može prouzročiti tešku i progresivnu osjetilnu neuropatiju koju karakterizira gubitak kontrole tjelesnih pokreta.
Oštećenje živaca prijavljeno je kod ljudi koji su uzimali jedan do šest grama piridoksina više od godinu dana.
Šteta je reverzibilna kada je dopunjavanje zaustavljeno. Toksičnost vitamina B-6 također može uzrokovati oštećenja kože, osjetljivost na svjetlo i gastrointestinalni simptomi, kao što je mučnina i žgaravica.
> Izvori:
Nacionalne akademije znanosti, inženjerstva i medicine, Zavod za zdravstvo i medicinu. "Dietary Reference Intakes tablice i primjene."
Nacionalni zavodi za zdravstvo Ured za prehrambene dopune. "Vitamin B-6 dijetetski dodatak podataka za stručnjake".