Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 305
Masnoće - 13g
Carbs - 41g
Protein - 9 g
Ukupno vrijeme 10 min
Pripremite 10 min , kuhajte 0 min
Obroci 2
Tko je rekao da su salate dosadne? Ne moraju uvijek biti od salate. Ova salata je izrađena od svježih i okusnih mediteranskih sastojaka. Cherry rajčice, bosiljak, crveni luk, marinirana srca artičoke, srca dlana i slanutak kombiniraju se u srcu i salatu za punjenje koje rasipa s okusom.
Povrće i mahunarke pružaju gotovo polovicu dnevnih potreba za vlaknima , dok zdravlje zdravog maslinovog ulja dodaje zdrave nezasićenih masti kako bi vas ostalo ispunjeno i zadovoljilo.
Sastojci
- 1 šalica konzervirane srca dlana, isušena
- 1 šalice niskog natrija, konzerviranog slanutka, isušen i ispran
- 1 pinta crvena rajčica, prepolovljena
- 1/4 crvenog luka, rezano
- 1/2 šalice bosiljka lišća
- 1/2 šalice marinirane srca artičoke, četvrtine i isušene
- 1 - žlica maslinovog ulja
- 1 - žlica crvenog vina ocat
- 1 - žlica vode
- ½ pošast svježe napuknut crni papar
- 1 - žlica feta sira (izborno)
priprema
- Nasjeckajte srca dlana u komade veličine ugriza. U zdjelu dodajte slanutak, rajčicu, luk, bosiljak i srce artičoke.
Namjestite ulje, ocat crvenog vina, vodu, papar i fetu. Sipati salatu i lagano bacajte da se kombiniraju.
Sastavne varijacije i zamjene
Možete napraviti ovaj veganski salat izostavljajući feta sir.
Ovu salatu možete jesti sami po ukusnom i punjenom vegetarijanskom ručku ili poslužiti uz piletinu ili ribu na žaru za veći obrok bogat proteinima.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Možete pronaći srca dlana u konzervi hrane prolazu većine supermarketa i prodavaonica prehrambenih namirnica.
Ova salata može biti ispred vremena i spremljena u hermetičan spremnik u hladnjaku. Izvrstan je za izradu naprijed i pakiranje za ručak. Okus postaje još bolji jer marinizira u hladnjaku!