Slatki krumpiri su puni dobre prehrane, uključujući puno vitamina, minerala, vlakana i dobrih antioksidansa. Posebno su visoki u vitaminu A i beta karotenu. Osim toga, oni imaju puno kalcija, kalija, luteina i vitamina C. Slatki krumpir nudi i dobru količinu dijetalnih vlakana, a svaki srednji slatki krumpir ima oko 100 kalorija.
Slatki krumpir je jeftin, lako se može naći u bilo kojoj trgovini i pohranjuje na suhom i suhom mjestu. Najbolje od svega, oni imaju savršenu kombinaciju slatkih i ukusnih okusa i lako se pripremaju, uopće ne trebate recepte. Ovdje, na primjer, postoji pet načina kuhanja i posluživanja slatkog krumpira.
1 - Baked Sweet Potatoes
Pečeni slatki krumpiri prilično su najlakše napraviti. Sve što trebate učiniti je prati ih, probušiti kože vilicom i staviti slatki krumpir u pećnicu koja je prethodno zagrijana na 400 stupnjeva celzijusa. Pecite ih oko 45 minuta ili dok meso bude nježno.
Ako ste na vrijeme kratko, možete 'ispeći' svoje krumpire u mikrovalnoj pećnici. Jakna nema iste oštrice pečenog slatkog krumpira, ali jednako je ukusna. Vrijeme kuhanja ovisi o individualnoj snazi mikrovalova, veličini slatkog krumpira i broju kuhanja. Može potrajati i do 8 minuta, ali započnite provjeravati nakon 5 minuta ili tako.
2 - pire slatki krumpir
Pire od slatkog krumpira čine takvu prekrasnu bočnu žlicu s tom raskošnom narančastom bojom. Također je lako napraviti i ako možete redovito pire krumpir , onda već znate kako napraviti pire od slatkog krumpira, ali umjesto mlijeka i maslaca, pokušajte s malo povrća i dodir cimetom. Ako vam se nešto sviđa malo slađe, možete dodati malo javorovog sirupa ili melase, na okus.
3 - Slatki krumpir
Yum! Slatke krumpirne krumpiriće su prekrasna alternativa francuskim krumpirima i često ćete ih vidjeti na izbornicima. Većina krumpira koje možete naći u restoranima su duboko pržena, ali ih je lako napraviti kod kuće.
Peel nekoliko sirovog slatkog krumpira i odrežite ih u trake veličine redovitih krumpira, koje su oko 1/4 širine. Stavite krumpiriće u veliku zdjelu i bacajte ih s malo maslinovog ulja ili ulje kanole, dovoljno da ih lagano kapate. Stavite pergament papir na lim za pečenje (ili prskajte list sa neprskaljanim raspršivačem) i ravnomjerno širite papriku na papiru. Pecite ih na 450 stupnjeva celzijusa oko 20 minuta, ili dok nisu jasni izvana i natječu iznutra.
4 - U Veggie Burrito
Okus slatkog krumpira lijepo se miješa s mahunarkama i kukuruzom pa evo jednostavne i ukusne veganske burrito ideje. Počnite s kuhanim slatkim krumpirom. Izrežite ga u male komadiće ugriza. Zagrijte neke predočene crne grah ili grah i puder ili slatki kukuruz.
Stavite malu količinu svake sastojke u sredinu tortile i dodajte sve dodatne stvari koje vam se sviđaju, kao što su vrući umak, salsa, paprika, luk, salata ili lomljeni sir. Presavijte svoje burritove i uživajte.
Ako ste jedući meso, možete dodati kuhanu odrezanu piletinu, govedinu, svinjetinu ili nekoliko kuhanih škampi za srdačno i ukusno jelo.
5 - Slatki krumpir na žaru
Sljedeći put kad pustite roštilj da kuhate odrezak, ribu ili piletinu, krenite i pripremite slatki krumpir na roštilju kao pomoćno jelo. Počnite rezanjem sirovog krumpira u klinove (baš kao i biftek) i stavite ih u zdjelu. Začinite solom i paprom i stavite ih na rešetku, preko izravne topline oko 3 minute na svakoj strani ili jednostavno dovoljno dugo da se neke grilne oznake rastu.
Premjestite slatkiše iz izravne topline i pustite ih da završe kuhanje. Trebalo bi oko pola sata. Obavijestite ih jednom ili dvaput da će kuhati.
Riječ iz
Slatki krumpir je opskrbljen vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidansima . Oni također nisu previsoki u kalorijama pa su savršeni da služe kao pomoćno jelo s vašim omiljenim proteinima.
> Izvor:
> Američka služba za poljoprivredu Ministarstvo poljoprivrede za istraživanje Nacionalna baza podataka hranjivih tvari za standardno izdanje prijave 28.