Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 127
Masnoća - 5g
Carbs - 13g
Protein - 8 g
Ukupno vrijeme 35 min
Pripremite 15 min , kuhajte 20 min
Služenje 4 (svaka dva kolača)
Želite jesti više cvjetače, ali jednostavno niste sigurni što učiniti s njom? Ovi ukusni kolači su morati probati recept čak i ako mislite da cvjetača nije za vas.
Kuhajte, parajte, pržite ili pečite cvjetača ispred vremena za iznimno brzu pripremu obroka i poslužite kolače sa salatom ili komadom ribe za lagani i zadovoljavajući obrok. Karfiol i parmezan sirovi maslac obično se dobro podnose od onih koji doživljavaju žgaravicu jer su pečeni umjesto pržene. I ne postoji nikakva dodatna mast.
Sastojci
- 2 šalice kuhanog cvjetače
- 1 jaje, tukli
- ½ šalice ribanog parmezan sira
- 1 cup panko breadcrumbs
priprema
- Zagrijte pećnicu na 375F.
- Linirajte list za pečenje s pergamentnim papirom.
- U velikom zdjelu kombinirati cvjetače, jaja, sir i krušne mrlje.
- Mash sastojci s vilicom sve dok se dobro ne miješaju.
- Korištenje čistih ruku oblikujte u 8 kolača.
- Stavite kolače na pripremljenu ploču za pečenje i prskajte vrhove kuhajući kuhanje.
- Pecite 20 minuta dok ne zlatno.
- Ostavite malo ohladiti prije posluživanja.
Sastavne varijacije i zamjene
Ako ne možete pronaći svježi karfiol na vašem lokalnom tržištu, koristite smrznute jer je jednako hranjiv kao svježa.
Ako koristite smrznuto, jednostavno zagrijte u mikrovalnoj pećnici na visokoj 2 do 3 minute. Ispustite dobro da uklonite višak tekućine i zatim ostavite da se lagano ohladi prije miješanja s drugim sastojcima.
Ovi kolači su strahovito okusljivi kao i oni, ali možete dodati dodatnu dimenziju okusa miješanjem u šaku svježih biljaka kao što je peršin, bosiljak ili odrezak.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Da biste vrhovima ovih kolača dodali hrskav, prijeđite 2 do 3 minute prije uklanjanja iz pećnice. Ako odlučite grgljati, pazite na njih kako biste bili sigurni da ne gori. Poslužite preko kreveta svježeg zelenila za vegetarijanski ručak ili kao popratni jelo s mršavim mesom ili ribom.