Pitanje: Prijatelj i ja imali smo raspravu o jesti tavu brownies. Sada znam da jedući cijelu tavu brownies nije dobra ideja, ali što je još gore - jedeš veliki kalorijski snack za sve u jednom danu ili ga širi više od četiri ili pet dana? Ili to stvarno važno?
Odgovor: Nije lako pronaći istraživanja koja vam izričito govore da li jesti cijelu tavu kolača ili neku drugu visokokaloričnu hranu, štetnije je ako se jedu sve odjednom ili konzumiraju tijekom duljeg razdoblja, možda širenja od 4 ili 5 dana.
Mogu vam reći da Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država nudi neke informacije o diskrecijskim kalorijama u Verziji za prehranu Amerikanaca 2005. godine.
Diskrecijske kalorije su dodatne kalorije koje možete potrošiti na bilo koju dekadentnu hranu koju želite nakon što ste zadovoljavali svoje prehrambene potrebe za danom. Broj dostupnih kalorija razlikuje se za sve, ali ako ostatak vaše dnevne prehrane sadrži hranjivu gustu hranu, vjerojatno ćete koristiti 100 do 200 kalorija dnevno za zabavnu hranu i još uvijek ostati ispod preporučene dnevne kalorijske vrijednosti. Diskretne kalorije su sjajne jer vam omogućuju uživanje u omiljenoj hrani s umjerenošću .
Natrag na Brownie pitanje
Prema Nacionalnoj bazi podataka hranjivih tvari za standardnu referencu američkog Ministarstva poljoprivrede, jedna velika brownie (oko 3 inča trga i 1 inča debela) ima više od 220 kalorija, 9 grama masti i 20 grama šećera.
Jedući jedan brownie svaki dan mogao bi odgovarati mnogobrojnoj diskrecijskoj kalorijskoj kategoriji, a sve dok se svaki dan drži samo jednom, ili možda jednom polovinom brownie, štetu koju obavljaju čokolade trebao bi biti zanemariv. Naravno, trebali biste odustati od bilo kakve druge poslastice kao što su kolačići, slatkiši, čips ili moksa latte.
Iskreno, očuvanje vašeg unosa na jednu malu pola posluživanja ukusne domaće brownie dnevno može potrajati previše volje (u stvari, 2010 verzija Dietary Guidelines za Amerikance ne pojavljuje se spomenuti diskrecijska kalorija).
Što se događa ako jedete cijelu tavu u jednom veličanstvenom dekadentnom danu uživanja u brownieu? Jedući cijeli devet od devet kolača (oko devet kravata) dali bi vam oko 2.041 kalorija dodatnih kalorija, uglavnom iz velike količine šećera i masti (opasno ako imate zdravstveno stanje kao što je dijabetes). Na plus strani dobit ćete mnogo željeza, vitamina B-kompleksa, magnezija i kalijuma, ali nije dovoljno da bi vrijedilo dodatne kalorije.
Što ako jedete dva brownies dnevno i širite chocolaty dobrotu u 4 ili 5 dana span? U ovom slučaju, dobit ćete oko 440 dodatnih kalorija dnevno, što ako vam nije potreban ogroman broj kalorija, i dalje će biti više nego što je dostupno za svakodnevnu diskrecijsku upotrebu. Naravno, mogli biste nadoknaditi tjelesnu aktivnost za one dane da biste izmislili razliku, ali potrebno je mnogo vježbi za snimanje 440 kalorija.
Mislim da ne jede sve brownies u jednom danu je dobra ideja, pogotovo ako imate zdravstveno stanje kao što je dijabetes, ali ne vjerujem da ih je sve za samo nekoliko dana puno bolje.
U oba slučaja uzimate previše kalorija, previše masnoća i previše šećera u relativno kratkom razdoblju. Pretpostavljam da odluka o tome što je gore pogoršava kako to utječe na vaše opće prehrambene navike. Ako jesti tu tavu brownies postaje navika formiranje, ti si obličje at problema prehrane i dobivanjem višak kilograma.
Binge eating i overeating
Jesti cijelu tavu brownies bi se kvalificirala kao jedenje binge , a ako je to rijetka stvar za vas, to ne može uzrokovati dugoročno oštećenje. Međutim, ako ste skloni binge eating, onda pad svih devet brownies može pokrenuti ponašanje jedući da nije dobro za vas.
S druge strane, jedući dva brownies svaki dan može stvoriti loše loše navike, pogotovo ako se nađete u potrazi za slatkim poslasticama svaki dan nakon što ste jeli sve brownies.
izvori:
Američko udruženje srca. "Jedući kad nije gladan."
Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Američkih Država i Odjel za zdravstvo i ljudske usluge. "2005 Dietary Guidelines za Amerikance b (Diskrecionarne kalorije)."