Puno tekuće dijete sastoji se samo od tekućina, no za razliku od bistre tekuće dijete koja u biti dopušta samo čiste piće i bujon, puna tekuća dijeta uključuje deblje sokove, mlijeko i pire od juhe.
Često se koristi prije ili nakon nekih vrsta operacije ili ako imate određene probavne uvjete koji vam neće dopustiti da jedete čvrstu hranu. U većini slučajeva, samo ćete biti na punoj tekućoj dijeti za ograničenu količinu vremena, a dijeta je često koračni kamen mehaničkom mekanom prehranom.
Puno tekuće dijete protiv prozirne tekuće dijete
Puno tekuće dijete često se koristi kao most između jasne tekuće prehrane i redovite ili mehaničke meke prehrane. Ima veći raspon stavki od bistre tekuće hrane , ali je još uvijek prilično ograničena u usporedbi s mehaničkom mekanom prehranom koja omogućuje većinu vrsta hrane sve dok se pere, pomiješaju ili praškasta.
Dopušteni su sokovi i juhu na jasnoj tekućoj dijeti, pa su izbori ograničeni. Jasni sokovi poput soka od jabuka dobro su na oba dijeta, ali na punoj tekućoj dijeti možete konzumirati sok od povrća i sok od citrusa, ako je to u redu, sve dok se celuloza istisnula.
Uz bistru juhu, dopušteno je vrhnje juhe, sve dok ne sadrže grumenice ili komade mesa, povrća ili rezanaca. Kuhane žitarice također su u redu sve dok su napete. Čaj i kava su dopušteni na oba obroka, ali na punoj tekućoj dijeti, također možete dodati mlijeko ili vrhnje ako vam se sviđa.
Također možete piti mlijeko ili zamjene mlijeka kao što su badem, soja ili rižino mlijeko, ako ste laktoza netolerantni.
Ciljevi prehrane
Puno tekuće dijete obično je nisko u kalorijama i hranjivim tvarima. Cilj je obično oko 1500 kalorija i 45 grama proteina. Možda ćete se osjećati kao da dobivate dovoljno za jelo, ali ova dijeta ne sadrži dovoljno vlakana, vitamine i minerale koji će se koristiti dugoročno.
Ako iz nekog razloga vi ste na ovoj prehrani duže vrijeme vaš liječnik svibanj predložiti dodavanje tekućih dodataka prehrani kao što su Osigurajte vaš dnevni obrok plan. Ako vam je još potrebna više kalorija, mlijeko u prahu možete dodati u kremene juhe i možete zasladiti hranu sa šećerom ili tekućim zaslađivačima poput meda ili kukuruznog sirupa. Dodavanje maslaca ili margarina na vruće žitarice je također opcija. Ako trebate smanjiti kalorije, umjetni zaslađivači također su dopušteni na punoj tekućoj prehrani.
Dopuštena hrana
- Sve vrste sokova od voća i povrća (bez pulpe)
- Pureed voće ili povrće
- Mlijeko
- Soje ili bademovo mlijeko
- Jogurt (bez voćnih komada)
- Rastopljeni sir
- Jaja se mogu jesti kao mekani krem
- Med
- Sirup
- Kava
- Čaj
- Gazirana pića
- Sportska pića
- Voda
- Opterećena kuhana žitarica
- Bujon
- Kremirana juha (bez komada ili komada povrća ili mesa)
- Pureed meso može se dodati u juhu (opet, bez komada)
- Šećer
- Aromatizirana želatina
- Sladoled (bez voća, čokolade, itd.)
- Sorbet i smrznuti jogurt
Primjer plana obroka
Evo primjera dnevnog programa obroka hrane koju možete jesti na punoj tekućoj dijeti. Ima oko 2.000 kalorija, ali možete mijenjati količinu ovisno o želji apetita i kalorija.
Doručak
- Jedna šalica voćnog soka
- Jedna šalica napete kuhanog žitarica
- Jednu čašu vode ili šalicu kave
- Jutarnji snack
- Jedna šalica čistoga voća
- Jednu šalicu čaja
Ručak
- Jednu čašu čistog povrća
- Jedna čaša mlijeka ili sojinog mlijeka
- Jednu šalicu pileće, govedine ili povrće
- Poslijepodnevni snack
- Jedna šalica sladoleda
- Jednu čašu vode
Večera
- Jedna šalica čistoga voća
- Jednu šalicu vrhnje juhe
- Jednu čašu voćnog soka
- Jednu čašu vode
- Jedna čaša kravljeg mlijeka ili sojinog mlijeka
Noćni snack
- Jedna šalica jogurta
- Jedna šalica voćnog soka
- Jednu čašu vode
Napomena: ako ne možete podnijeti mlijeko, odaberite soja ili bademovo mlijeko i svakako pročitajte natpise tekućih prehrambenih dodataka jer su neki od njih mliječni.
Moguće nuspojave
Ako trebate biti na punoj tekućoj dijeti duže od nekoliko dana, možete postati zatvoriti zbog nedostatka vlakana i gubitak težine moguć je uz nisku razinu kalorija. Naravno, to znači da su mnogi dijeteri u iskušenju da idu na tekućinu samo dijeta mršavljenja, ali to nije dobar način za izgubiti težinu. Puno tekuće dijete trebalo bi obaviti samo uz medicinsku pomoć.
Tekuća dijeta može biti niska u vitaminima B12, mineralima i bjelančevinama, tako dugotrajna uporaba (više od dva tjedna) zahtijevala bi prehrambene dodatke za sprječavanje nedostataka hranjivih tvari i gubitka mišića.
Što je s vlaknima od voća i povrća sokova?
Vjerojatno nije previše, čak i ako koristite miješalicu s metkom velikih brzina, Vita-mix ili sokovnik kako biste svoje sokove koristili kod kuće. Međutim, ako trebate biti na prehrani s niskim vlaknima dok ste na punoj tekućoj dijeti, možda je dobro izbjegavati sokove s visokim vlaknima. Pitajte svog liječnika.
Također je dobro zamoliti svog liječnika o bilo kakvoj dodatnoj prehrambenoj granici koju svibanj imati. Na primjer, osoba na dijeti Gastroparesis možda će trebati izbjegavati tekućine s visokim udjelom masnoća, a osoba na dijetama s natrijem ograničenom može trebati izbjegavati slane tekućine.
Riječ od
Baš kao i bistra tekuća dijeta , mehanička meka prehrana i ograničena dijeta vlakana, puna tekuća dijeta koristi se samo kao kratkotrajna prehrana u posebnoj situaciji, kao što je nakon operacije, a samo s medicinskim nadzorom, ne uživajući u to znam da su šanse, nećete biti na njemu dugo.
Ako niste sigurni je li hrana koju želite jesti prihvatljiva za punu tekuću hranu, pitajte svog liječnika ili dijetetičara prije nego što ga dodate u svoju prehranu.
> Izvori:
> Maher AK. "Pojednostavljeni dijetni izbornik". Jedanaesti izdanje, Hoboken NJ, SAD: Wiley-Blackwell Publishing, listopad 2011. godine.
> Sveučilište u Wisconsinu Medicinskog fakulteta i javnog zdravstva. "Modificirana dijeta: puni tekući dijet".