Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 0
Masnoće - 0g
Carbs - 0g
Protein - 0 g
Ukupno vrijeme 10 min
Pripremite 5 min , kuhajte 5 min
Posluživanje 1 (1 šalica)
Sljedeći recept za čaj od Vata stvorio je Ayurvedski kuhar Patti Garland Bliss Kitchen. Izrađen je bez korijena jagodice, koji je povezan s visokim krvnim tlakom i povišenim razinama aldosterona i treba izbjegavati osobe koje imaju stanja poput hipertenzije i bolesti srca ili bubrega. Sjemenke Ajwana, koje se nazivaju i sjemenke carom, mogu se naći na mreži ili u indijskim trgovinama. Ako ne možete pronaći sjemenke, mogu se izostaviti iz receptusa.
Vata čaj je također dostupan u pakiranoj torbici čaja. Popularni brandovi uključuju Bindi, Chopra i Maharishi. Osim korijena licorice, cimeta, đumbira i kardamoma, drugi uobičajeni sastojci koji se nalaze u čaju Vata uključuju koroma od komorča, muškatni oraščić i korijen cikorije. Ashwagandha i Triphala su biljke koje se također koriste u Ayurvedi kako bi se uravnotežio tip Vata. Svakako provjerite popis sastojaka.
Ayurvedski čajevi za druge doshe su pitta čaj ( čaj za hlađenje) i Kapha čaj (stimulirajući čaj).
Sastojci
- 1/4 čajna žličica svježeg đumbira, naribane
- 1/4 čajna žličica zemaljskog karamona
- 1/4 čajne žličice cimeta
- 1/4 čajna žličica ajwan (carom) sjemena
- 1 šalicu kipuće vode
priprema
- Pomiješajte đumbira, kardamom, cimet i sjemenke Ajwan zajedno.
- Kuhajte vodu i dodajte je smjesu za biljke i začin.
- Jaki kaj, pokriven, pet minuta.
- Procijediti i odbaciti bilje i začine i poslužiti toplo.
Koji je tip Vata?
U Ayurvedi, oblik alternativne medicine podrijetlom iz Indije, neravnoteža u jednoj od tri ustavne vrste ili dosha (Vata, Kapha ili pitta) poremećuje protok energije tijela i može dovesti do bolesti.
Biljni lijekovi, joga, meditacija i dijeta su neke od tehnika koje se koriste u ayurvedi kako bi se ravnoteža dosha osobe.
Pretežno osoba tipa Vata obično ima laganu gradnju sa suhom ili grubom kožom. brzog govora ili pokreta, i neugodnosti od hladnoće. Ako je izvan ravnoteže, tip Vata može imati zatvor, tjeskobu, nesanicu, nemir, umor, slabu memoriju i osjećati se neuzemljenima.
Ayurvedski praktikanti često preporučuju biljni čaj s toplim začinima i biljem za koje se smatra da imaju korist tipa Vata, poput đumbira, cimeta i kardamoma. Vrući đumbir čaj pomoću svježeg korijena đumbira je izvrstan svakodnevni čaj koji podržava tip Vata.
Prije nego što isprobate Vata čaj
Ako naiđete na nove simptome (kao što su zatvor, anksioznost, nesanica, umor), važno je razgovarati sa svojim pružateljima osnovne skrbi. Samoobrađivanje i izbjegavanje ili odgađanje konvencionalne skrbi može imati ozbiljne posljedice.