Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 239
Masnoća - 11g
Carbs - 3g
Protein - 31g
Ukupno vrijeme 13 min
Pripremite 5 min , kuhajte 8 min
Obroci 2
Salmon je snažan izvor omega 3-masti koji pomažu u borbi protiv upale i također pomažu u održavanju svih stanica u vašem tijelu zdravom.
Aromatizirani umak od meda i senfa je pakiran s antioksidansima , povećavajući protuupalnu snagu vašeg obroka. Ljekovito bilje također dopušta upotrebu manje količine meda, ali s maksimalnim utjecajem okusa. Znači, dobivate okus tog meda bez previše šećera.
Sastojci
- 1 žličica meda
- 2 žličice Dijon senfa
- 1 čajna žličica dragog kamenja (svježa)
- 1/4 čajna žlica oregano (sušena)
- 1/4 čajna žličica timijana (sušena)
- 1/8 čajna žličica soli
- 1 žličica maslinovog ulja
- 10 unci losos fileta (skin-on, 2, 5-unca filets)
priprema
1. Prethodno zagrijte pećnicu na 425F.
2. Izravnajte list za pečenje s pergamentnim papirom ili aluminijskom folijom.
3. Namjestite zajedno sve sastojke osim lososa.
4. Smjesa smjesu senzora ravnomjerno preko svakog komada lososa.
5. Pecite, s kožom okrenutom prema dolje, dok se losos ne odstoji, oko 8 minuta.
Sastavne varijacije i zamjene
Zamijenite u javorovom sirupu umjesto meda za varijaciju od javorova i gorušice. Broj kalorija varira za samo nekoliko kalorija.
Isprobajte umak od mesa na piletinu ili, za vegetarijansku opciju, upotrijebite ga za okus tofu ili tempeh.
Kako biste uštedjeli na vremenu, pokušajte pripremiti, bez soli bez talijanskog začina umjesto dragulj, origano i timijan.
Imajte na umu da također možete roštiljati losos ako imate roštilj ruci!
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Poslužite ovaj losos sa stranom pekarskog krumpira i štednjama za uravnoteženi obrok.
Također možete koristiti ovaj losos kao dio zelene salate, s nasjeckanim orasima i ruculjom.
Ako želite naprijed na pripremu jela, pripremite lonacice i zamrznite umakom. Onda odmrzite i pecite kad je potrebno.