Saznajte potencijalne rizike prije nego što napravite Sassafras čaj kod kuće
Ako vam se sviđa pivo, možete uživati u sassafrasu. Sassafras je izvorno korišten za okus popularne sode. Prednosti sassafrasa su široko objavljene na internetu. No, sve te prednosti nisu podržane znanstvenim dokazima - čak i ako prirodno pripremite čaj sassafras kod kuće. I postoje značajna zdravstvena upozorenja koja biste trebali biti svjesni ako odaberete piti ovaj čaj.
Što je Sassafras čaj?
Sassafras ( Sassafras albidum) je relativno mala, ornamentalna, listopadna stabla koja su nastala u Missouriju, ali su rasla preko istočnih Sjedinjenih Država. Stablo ima prepoznatljive zelenkasto-žute cvjetove koje se pojavljuju u travnju ili svibnju. Ali korijenje i kora korijena (ili korjenasto korijenje) koriste se u medicinske svrhe. Korijenje se može sušiti i upotrijebiti za čaj i ranije su se koristili kao okus korijenskog piva.
Ljudi koji uče kako napraviti sassafras čaj kod kuće mogu koristiti lišće ili dijelove korijena. Pripremljen je pripremanju mnogih tradicionalnih biljnih čajeva, izlijevajući vruću vodu preko lišća i dopuštajući im da strme.
Također možete kupiti komercijalno pripremljene vrećice sassafrasa ili koncentrata. Neki od tih proizvoda će navesti da koriste "sassafras okus", a ne sassafras u izradi čaja. Drugi će navesti da su sassafrasi koji se koriste u čaju "safrole-free". Safrole se nalazi u nekim dijelovima stabla sassafrasa i izazvao je značajnu zabrinutost među istraživačima i zdravstvenim stručnjacima.
Sassafras čajni rizici i nuspojave
Hlapljivo ulje - ili brzo isparavanje eteričnog ulja - pronađeno u korijenima stabla sassafrasa sadrži safrole. Safrole je klasificiran kao supstanca koja je općenito zabranjena iz izravnog dodavanja ili uporabe kao ljudske hrane. Zabrinutost oko safrola postala je značajna nakon što su istraživanja provedena u 1960-ima i 1970-ima pokazala da safro je izazvao rak kod glodavaca.
U to je vrijeme sassafras korišten za okus korijenskog piva. Od sedamdesetih godina, sassafras korijen može se koristiti samo kao aroma ako je safrole uklonjen.
Neki zdravstveni stručnjaci (najznačajnije, dr. Andrew Weil) i dalje kažu da je piti sassafras čaj vjerojatno siguran u umjerenim količinama. Međutim, druge zdravstvene organizacije savjetuju oprez, navodeći konkretnije da se rizik od raka povećava s dužinom izloženosti i potrošenom količinom.
Manje značajno, sassafras također može uzrokovati vruće trepće ili znojenje.
Sassafras Tea Benefits zdravlja
Zdravstvene prednosti sassafras čaja navode se brojne. Čaj (i sassafras, općenito) ima dugu povijest ljekovite upotrebe. Indijanci su navodno vjerovali da je sassafras bio čudo lijek i promovirao tonik europskim istraživačima koji su bili manje impresionirani time.
Navodne prednosti sassafrasa uključuju:
- Poboljšano zdravlje mokraćnog sustava
- Smanjeni simptomi artritisa
- Očistiti kožu i oči
- Liječenje uganuća
- Smanjenje svrbeža ili otekline od ugriza ili uboda
- Povećanje imunološkog zdravlja
- Poboljšana cirkulacija
- Smanjeni simptomi gihta
- Poboljšana probava
- Smanjene groznice
Iako vjerojatno nećete naći liječnike (i mnoge druge zdravstvene ustanove) koji promiču uporabu ili prednosti sassafras čaja, neki biljni praktikanti i dalje ga koriste, vjerujući da je sigurno konzumirati umjereno.
Međutim, niti jedna od navedenih koristi nije dokazana visokokvalitetnim, objavljenim znanstvenim istraživanjima. Učinkovitost sassafrasa ne može se potvrditi jer zdravstvena zabrinutost zbog sassafrasa čini malo vjerojatnim ljudskim istraživanjima.
Riječ od
Samo zato što proizvod sadrži sastojak koji može uzrokovati rak kod ljudi ili je pokazalo da uzrokuje rak u glodavcima, ne znači da će vam nužno uzrokovati rak u vašem tijelu ako ga odlučite konzumirati. Ali postoje mnoge alternative za sassafras čaj koji može pružiti isti okus i okus koji uživate bez potencijalnih šteta.
Ako uživate u biljnom čaju, razmotrite čajeve od krizantema ili jasmina. Također biste mogli uživati u šalici mentolnog čaja. Različite vrste čaja daju različite prednosti - mnoge koje su dokumentirane u znanstvenim studijama. Istražite razne vrste da biste pronašli onu koju uživate.
> Izvori:
> Sassafras. Spomenik Sloan Kettering integrativna medicina o bilju, botanicima i drugim proizvodima. https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/sassafras
> Sassafras. Terapijski istraživački centar. Baza podataka o prirodnim lijekovima. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=674
> Sassafras korijena kora čaja. Terapijski istraživački centar. Baza podataka o prirodnim lijekovima. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/commercial-products/commercial-product.aspx?cpid=151759
> Segelman, Alvin B. "Sassafras i Herb Tea. Potencijalni zdravstveni rizici "JAMA 236.5 (1976): 477.