Top 8 riba za Omega-3 masne kiseline

Omega-3 masne kiseline bitne su za vaš mozak i živčani sustav. Oni su također dobri za vaše srce, jer smanjuju rizik od aritmija, nižih razina triglicerida i krvnog tlaka, te pomažu zadržati plak sa zatezanjem vaših arterija.

Američka udruga za srce preporučuje da svakog tjedna jedu dva obroka ribe. Ribe su neki od najbogatijih izvora dvaju oblika omega-3 masnih kiselina koje se nazivaju dokozaheksenska kiselina (DHA) i eikozapentaenska kiselina (EPA). DHA i EPA samo su tipovi omega-3 masnih kiselina koje vaše tijelo treba.

Oblik biljaka, pod nazivom alfa-linolenska kiselina (ALA), malo se razlikuje od EPA i DHA. Iako vaše tijelo pretvara ALA na DHA ili EPA po potrebi, ribe su vjerojatno i dalje najbolji izvor omega-3.

Ali nisu sve ribe stvorene jednake, a neke imaju više omega-3 od drugih. Sljedećih osam riba su sve bogate omega-3 masnim kiselinama (i ukusne).

1 - Herring

Maximilian Stock Ltd. / Getty Images

Herring je često ukiseljen i poslužen kao predjelac prije jela, ali ove male ribe mogu se kuhati i na roštilju, peći ili ploči za kuhanje. Herring je također dobar izvor proteina, kalcija, magnezija, kalija, niacina, vitamina B-12 i selena.

2 - losos

Maximilian Stock Ltd. / Getty Images

Odreske od lososa i fileti mogu biti pečeni, na žaru, sauteed ili poached. Ili možete držati konzervu lososa na ruci kako biste pripremili salate od lososa ili sendviče. Salmon je također visoko u bjelančevinama, magnezij, kalij, niacin, vitamin B-12 i vitamin A.

3 - Skuša

Multi-bitovi / Getty slike

Šljive često su pušene ili konzervirane, ali svježe skuše se također mogu peći ili pečene. Osim omega-3 masnih kiselina, skuša je bogata vitaminom B-12, niacinom, selenom, magnezijem, željezo i kalijem, uz fer količinu proteina.

4 - Sardine

Philippe Desnerck / Getty Images

Sardini su male masne ribe koje ćete obično naći u konzervama. Često se poslužuju s krekeri kao predjelo. Svježe srdele mogu biti dostupne i mogu biti pečene, pečene ili pušene. Sardine su također visoke u vitamin D, niacin i kalcij.

5 - Sardone

Angela Sorrentino / Getty Images

Sardoni se često nalaze na pizzu ili Caesar salate, i naći ćete ih u limenke kad idete trgovine s namirnicama. Svježe inćune mogu biti na žaru ili koristiti u receptima koji traže sardine. Sardoni su također visoki u bjelančevinama, kalcijem, kalija, selenu, vitaminu B-12 i niacinu.

6 - Halibut

Simon Wheeler doo / Getty Images

Halibut je dobra riba za ljude koji ne vole snažan okus većine masnih riba oceana jer je blaga bijela riba koja je još uvijek velika u omega-3 masnim kiselinama. Halibut je također izvrstan izvor proteina, kalija i niacina.

7 - Rainbow Trout

Carlo A / Getty Images

Rainbow pastrva je još jedna blaga bijela riba, tako da je dobro za ljude koji ne vole lososa ili tune. Osim što je velika u omega-3 masnim kiselinama, bočica je također dobar izvor proteina, kalcija, magnezija i niacina.

8 - Tuna

WALTER ZERLA / Getty Images

Tuna se obično poslužuje kao fileti ili odresci, a može se stavljati na žaru, pečene ili pirane. Također ćete naći konzerviranu tunu u vašoj lokalnoj trgovini. Tuna je izvrstan izvor omega-3 masnih kiselina, proteina, magnezijeva kalija, vitamina B-12 i niacina.

izvori:

Američko udruženje srca. "Ribe i Omega-3 masne kiseline".

Američka služba za poljoprivredu Ministarstvo poljoprivrede, Nacionalna baza podataka o hranjivim tvarima za referentnu referentnu inačicu 28.