Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 284
Masnoća - 15g
Carbs - 25g
Protein - 16 g
Ukupno vrijeme 60 min
Pripremite 30 min , kuhajte 30 min
Obroci 2
Pileći su lakši i brzo kuhani proteini koji mogu pomoći da se večera na stolu na noževima, budući da kuhaju samo dvije minute po strani. Dijetetski smjernice u Sjedinjenim Američkim Državama potiču odrasle osobe da jedu osam unci raznih riba i morskih plodova svaki tjedan . Ljudi koji prate prehranu mediteranskog stila koji uključuju morske plodove obično imaju niži rizik od pretilosti i određenih vrsta raka.
Da biste kuhali ovaj recept, možete upotrijebiti ili tava od nehrđajućeg čelika ili lijevanog željeza. Garlicky kukuruz i zeleni grah čine za hrskav ljetni prilog, ali ne zaboravite na svježe bilje, koje dodaju više antioksidansa i tona okusa i svježine.
Sastojci
- ½ funti srednje kapice (ukupno 10 kapa)
- 2 žlice maslinovog ulja, podijeljeno
- ½ funti zeleni grah (oko 20 ukupnih zelenih grah, obrezani)
- 2 srednjeg uha je kukuruz, potresen i odrezan klip
- 2 velike češnjake, mljevene
- ¼ šalice svježeg peršina, sjeckani
- sol i papar na okus
priprema
1. Uklonite malu mišićnu stranu od kapljica. Pat suha.
2. Temeljite žlicu maslinovog ulja u velikom tavu (ne lijepi ili od lijevanog željeza, oba rada) preko srednje visoke topline. Dodajte kapljice u tavu u jednom sloju i kuhajte, jednom flipping, sve dok zlatno smeđe i prozirne u sredini, oko 2 minute po strani. Začinite solom i paprom. Stavite na tanjur i stavite na stranu dok pripremate povrće.
3. Zagrijte još jednu žlicu maslinovog ulja u tavu na srednjoj visokoj vatri. Dodajte zeleni grah i kapljice vode, pokrijte tavu i kuhajte 3 do 5 minuta. Skinite poklopac i dodajte kukuruz i češnjak i pili još 2 minute. Začinite solom i paprom.
4. Posipajte bilje preko kapljica i peršina i poslužite.
Sastavni dijelovi i savjeti
Pomiješajte biljke i upotrijebite nasjeckani metvice, korov, ili bosiljak. Sve biljke su niske u kalorijama, ali pakiraju ozbiljan udarac. Osim toga, okus hrane s travama omogućuje vam da smanjite količinu soli bez žrtvovanja okusa.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Kupite "suhe kapice", koje se ne ubrizgavaju slanom vodom. Neke trgovine skupno prodaju smrznute divlje kapice. Držite ih u zamrzivaču i odmrzite količinu školjki koje trebate u hladnjaku noć prije kuhanja. Samo kuhajte kapice jednom za vrijeme kuhanja kako bi dobili lijep kvačica na svakoj strani.