Jagoda Choco Chip Badem Crunch Frozen Jogurt

Istaknuta ishrana (po porciji)

Kalorije - 105

Masnoća - 5g

Carbs - 14g

Protein - 4 g

Ukupno vrijeme 5 min
Pripremite 5 min , kuhajte 0 min
Posluživanje 4 (1/2 cup each)

Kada je u pitanju rangiranje popularnih zamrznutih deserta, većina ljudi bi se složila da je smrznuti jogurt zdraviji od sladoleda. Evo jednostavne domaće inačice koja ih oba dodjeljuje.

U usporedbi sa sladoledom, smrznuti jogurt sadrži nekoliko grama manje masti po obroku, osobito zasićene masnoće, što je važno za ograničavanje optimalnog zdravlja srca. Međutim, kada pogledate veću sliku između dodanog šećera i preljeva, omiljeni desert možda neće biti toliko zdravi.

Ova verzija DIY je brza i jednostavna (plus mnogo, mnogo jeftinija). Dobivate malo proteina za punjenje grčkog jogurta i malu dozu zdravih omega-3 iz laznog sjemena. Čak i flavanoli iz tamne čokolade nude kardiovaskularne prednosti, poput poboljšanja stanja trombocita i smanjenja krvnog tlaka.

Sastojci

priprema

1. Pomiješajte grčki jogurt, laneno sjeme, smrznute jagode, sok od limuna, džem i vodu. Dobivena tekstura mora biti debela, ali glatka.

2. Pomiješanu smjesu prenesite u zdjelu i nježno promiješajte pahuljice od kokosa i tamne čokolade.

3. Možete poslužiti odmah ili zamrznuti 15 minuta do pola sata kako biste omogućili da se smrznuti jogurt čvrsto podigne. Vrh s nasjeckanim bademima prije posluživanja. Spremite ostatke u zamrzivaču i dopustite da se lagano otopite prije uživanja.

Sastavne varijacije i zamjene

Nemojte se bojati upotrijebiti punomasni grivni jogurt ako želite proizvod koji je kremamiji. Koristite samo 1/4 šalice za cijeli recept, pa razlika u masnoći po porciji neće biti prevelika, ali će biti više zadovoljavajuća.

Eksperimentirajte s voćnim okusima. Dok jagode doprinose slatkom i kolačima okusom smrznutog jogurta, druge mogućnosti poput borovnica, manga, pa čak i banane bile bi ukusne. Ključ je osigurati da su dobro smrznuti. Možete zaboraviti zastoj ako koristite slađe voće.

Također možete prebaciti svoje preljevnice. Svi orašasti plodovi omogućuju punjenje vlakana, korisne zdrave masti za srce i zadovoljavajuće mrvice, stoga koristite svoje omiljene.

Savjeti za kuhanje i posluživanje

Bez obzira na voće koje koristite, pobrinite se da je dobro zamrznuto. Inače ćete ostati s tekućom, bezizražajnom teksturom.

Možete rezati svježe voće i sami zamrznuti, ili kupiti zamrznute omotnice - korisni su kada plod ne bude u sezoni ili ako ste u žurbi.

Imanje voća isječeno u manje komade pomaže u miješanju glatko, pa ako možete, neka se smrznuti plod malo zagriza i grubo ga rezati prije nego što nastavi zamrzavanje.