Nutritivne informacije lanenog sjemena, indeks glikemije, kalorije, protein
Pregled
Sjemenje lanaca su izvrsna cjelovita žitarica za low-carb dijete , jer gotovo svi ugljikohidrati u njima su vlakna, tako da oni neće utjecati na šećer u krvi. Oni su također pakirani hranjivim tvarima i imaju blagi okus koji je dobrodošao dodavanjem složenosti teksture i okusa vašim obrocima koji su prvenstveno jela od mesa i povrća. Vrijedi pronaći načine kako ih dodati u svoj dnevni plan prehrane.
Ovdje vam pomažemo s najboljim načinima dodavanja lanenog sjemena u vašu low carb dijetu.
- Ukrasite lan s lana preko salata, šire, juhe i sireve kao što su feta i sir.
- Dajte malim ugljikohidratima umak prehrane dodavanjem sjemena lanenog lanenog
- Dodajte u vodu za srdačnu zavoj koja će vas malo više zadovoljiti zbog dodanih vlakana
Sorti i kako odabrati
Sjeme lana je dostupno kao cijelo sjeme, tlo ili ulje za laneno ulje. Dijetetičari predlažu jesti laneno lišće, a ne cijelo sjeme, jer promiče bolju probavu kao i apsorpciju vitamina i minerala. Da biste odabrali najbolje cjelokupno sjeme, pazite da im nijedno miris boje. Ako postoje, oni su rancuti i prošli su premijeru. Flip strana kupnje mljevenog lanenog flaxseeda je da se može okretati rancid brže kao što je bio "pušten" iz cijelog sjemena. Iz tog razloga, neki ljudi kupuju cijelo sjeme i mljevene ih kod kuće. To osigurava da se najsvježije sjeme lana kupi i da se otključaju neposredno prije nego što se pojede.
skladištenje
Jeste li znali da bi trebali pohraniti laneno flaxseed u zamrzivač? Tako je, cijelo sjeme može se čuvati u hladnjaku u hermetičanoj posudi prije no što se zemlja dijeli. Ako brušite kod kuće, svakako brinite koliko god vam je potrebno na vrijeme. Bilo koji ostatak može se prenijeti u zamrzivač.
Isto vrijedi za bilo koji prethodno mljeveni laneno sjeme; dobiva se zamrzavanje. Što se tiče lanenog ulja, treba ga hladiti i nadzirati kako bi se osiguralo da nije okrutan. Za detaljnije informacije o sjemenu lanca (kao što su recepte i prijedlozi za posluživanje), svakako provjerite laneno sjeme: Low Grain Whole Grain .
Broj ugljikohidrata i vlakana
| Veličina obroka | Neto ugljikohidrata | Vlakno | kalorije |
|---|---|---|---|
| 1 žlica cijelog lanenog sjemena | 0,2 grama djelotvornih (neto) ugljikohidrata | 3 grama vlakana | 55 kalorija |
| 1 žlica sjemenki lanenog sjemena (laneno laneno sjeme) | 0,1 grama efektivnog (neto) ugljikohidrata | 2 grama vlakana | 37 kalorija |
| 1 unca cijele lanene sjemenke | 0,5 grama učinkovite (neto) ugljikohidrata | 8 grama vlakana | 150 kalorija |
Glikemijski indeks za laneno sjeme
Kao i kod većine orašastih plodova i sjemenki, ne postoji znanstvena studija glikemijskog indeksa lanenog sjemena. To je zato što u njima postoji toliko malo škroba ili šećera.
Procjena glikemijskog opterećenja
Vlasti procjenjuju glikemijsko opterećenje lanenih lanaca kao nulu.
Zdravstvene prednosti
Lana sjemenke izvrstan je izvor vlakana, i topiv i netopiv. Lana sjemena također su dobri izvori tiamina, što je jedan od hranjivih sastojaka koji teži upadanju u dijete ljudi koji rezaju ugljikohidrate. Oni su također dobar izvor magnezija, mangana i bakra.
Većina masnih kiselina u chia sjemenki su omega-3 masti. Također su pokazali da su visoke u antioksidativnoj aktivnosti.
Izvor:
> USDA Nacionalna baza podataka o hranjivim tvarima za standardnu referencu, izdanje 26. https://www.ars.usda.gov/northeast-area/beltsville-md/beltsville-human-nutrition-research-center/nutrient-data-laboratory/docs/ sr26-dom-stranica /.