Ukoliko biste začinili do tanke?
Capsaicin, spoj u čili paprike koji ih čini začinjen, je rekao da podržava gubitak težine. Zagovornici tvrde da ova prirodna supstanca može pomoći u ubrzavanju metabolizma i smanjivanju tkiva masti, kao i za suzbijanje korijena ukrašavanjem apetita.
Istraživanja o kapsaicinu i mršavljenja
Dok znanstvenici još trebaju potvrditi da kapsaicin može poslužiti kao pomoć pri gubitku kilograma, neke rane studije upućuju na to da ta pikantna kemikalija može biti od koristi ako pokušavate smanjiti.
Za izvješće objavljeno u Appetiteu 2014., znanstvenici su izdvojili prethodno objavljena klinička ispitivanja koja istražuju potencijalne prednosti spojeva kapsaicina na unos energije. U svom pregledu autori izvješća pokazali su da potrošnja najmanje 2 mg kapsaicinskih spojeva (poznatih kao kapsaicinoidi) prije obroka smanjuje unos energije za 74 kalorija tijekom obroka.
Evo nekoliko drugih nalaza iz studija o kapsaicinu i gubitku tjelesne težine:
Apetit
Mehanizam iza ciljanog učinka kapsaicina za zasićenje može se pripisati promijenjenoj prednosti hrane bogate ugljikohidratima nad namirnicama s višim udjelom masti, prema studiji Appetite .
U studiji objavljenoj u American Journal of Clinical Nutrition u 2016. godini, unos kapsaicina promiče sitost, ali nije utjecao na razine hormona sitosti glukagonima sličnog peptida-1 (GLP-1) i peptida YY (PYY). Umjesto toga, istraživači upućuju na to da kapsaicin-izazvana sitost može biti povezana s povećanim gastrointestinalnim simptomima, kao što je bol, peckanje, mučnina i nadutost.
Metabolizam
Potrošnja kapsaicina i nepristupačnih spojeva u čili papriku (poznatim kao kapsinoidi) mogu povećati potrošnju energije i oksidaciju masnoće, navodi se u izvješću objavljenom u Kritikalnim pregledima prehrambene znanosti i prehrane . Istraživači su pregledali prethodno objavljene studije i utvrdili da u istraživanjima u kojima su sudionici imali prosječan indeks tjelesne mase (BMI) koji su bili unutar prekomjerne ili pretilosti, gutanje kapsaicina ili kapsinoida povećalo je potrošnju energije i pokazalo znakove povećane oksidacije masnoća.
Tjelesna masnoća
Osim smanjenja unosa energije, preliminarna istraživanja ukazuju na to da unos kapsaicina može smanjiti mjerni odnos mjerenja struka. U istraživanju objavljenom u Appetiteu 2017. godine, istraživači su otkrili da unos kapsaicina u dozi od 2 mg dnevno povećao odnos struka / kuka u šest tjedana u usporedbi s unosom velike doze kapsaicina ili placebom. Međutim, sastav tijela nije bio bitno pogođen.
Moguće nuspojave
Iako kapsaicin općenito smatra sigurnom kada se konzumira umjereno u hrani, kapsaicinskih dodataka može uzrokovati nuspojave kao što su iritacija želuca, bol u trbuhu, nadutost i pogoršanje ulkusa i žgaravice.
Visoki unos kapsaicina, međutim, može dovesti do negativnih učinaka na zdravlje. Na primjer, postoji zabrinutost da konzumiranje velikih količina kapsaicina iz čili paprika može povećati rizik od raka želuca. (Nisko unos kapsaicina, međutim, čini se da štiti od raka želuca, prema analizi.)
Dodatno, kapsaicinski dodatci mogu biti u interakciji s određenim lijekovima (uključujući aspirine i lijekove koji slabe krvi) i dodatke. Ne treba ih uzimati u roku od dva tjedna od planirane operacije.
Postoji također i zabrinutost da upotreba kapsaicinskih dodataka ili tematska kapsaicina može potaknuti koronarni spazam i povećati rizik od srčanog udara kod nekih ljudi.
Važno je imati na umu da sigurnost dodataka u trudnicama, majkama u skrbi, djeci i onima s medicinskim uvjetima ili koji uzimaju lijekove nije utvrđena.
Odbijanje
Iako je prebrzo preporučiti dodatke kapsaicina (ili visoki unos chili paprike) za smanjenje tjelesne težine, povećavajući unos kapsaicina donekle dodavanjem chili paprike, paprene kajane ili paprike u malim količinama za kuhanje, može biti korisno za vaše cjelokupno zdravlje ( dijelom zbog antioksidativnih učinaka spoja).
Ako i dalje razmišljate o upotrebi kapsaicinskih dodataka, najprije se najprije konzultirate s liječnikom kako biste provjerili je li vam to pravo.
izvori:
> Urbina SL, Roberts MD, Kephart WC, et al. Učinci dvanaest tjedana kapsaicinoidne nadopune na sastav tijela, apetit i samoproglašeni unos kalorija u pojedinaca s prekomjernom težinom. Apetit. 2017 1. lipnja; 113: 264-273.
> van Avesaat M, Troost FJ, Westerterp-Plantenga MS, et al. Sposobnost uzrokovana kapsaicinom povezana je s gastrointestinalnim tjeskobama, ali ne s otpuštanjem hormona sitosti. Am J Clin Nutr. 2016. veljače; 103 (2): 305-13.
> Whiting S, Derbyshire EJ, Tiwari B. Mogu li kapsaicinoidi pomoći u održavanju tjelesne težine? Sustavni pregled i meta-analizu podataka o unosu energije. Apetit. 2014. veljače, 73: 183-8.
> Zsiborás C, Mátics R, Hegyi P, et al. Kapsaicin i capsiate mogu biti prikladni agensi za liječenje pretilosti: meta-analiza humanih studija. Crit Rev Food Sci Nutr. 2016. 21. prosinca: 1-9.
> Odricanje od odgovornosti: Informacije sadržane na ovim stranicama namijenjene su samo u obrazovne svrhe i nisu zamjena za savjet, dijagnozu ili liječenje od strane ovlaštenog liječnika. Nije namijenjeno pokrivanje svih mogućih mjera opreza, interakcija lijekova, okolnosti ili štetnih učinaka. Trebali biste zatražiti brzu medicinsku skrb za bilo kakve zdravstvene probleme i posavjetovati se s liječnikom prije korištenja alternativne medicine ili promjenu režima.