1 - Cucamelons
Uzimajući malo dosadno banane, jabuke i naranče? Vaša lokalna tržišta pokazuju obilje zdravih plodova koje poznajete godinama, ali možda, ako pogledate malo bliže, naći ćete neke zanimljive egzotične plodove koji vrebaju na policama.
Uglavnom su egzotični jer nisu poznati izvan njihove zemlje ili regije. Mogu vam ili ne moraju biti bolji od onih zrelih borovnica koje ste dobili u hladnjaku upravo sada, ali zabavno je pokušati i uvijek je dobro proširiti svoj nepce. Svaki razlog za povećanje unosa zdravih plodova dobar je razlog.
Dakle, jeste li rani adapter u kuhinji? Mogla bi biti prva osoba na vašem bloku da kuhati ove delicije. Sljedeća stvar koju znate da će biti posvuda.
Cucamelons
Cucamelons izgledaju poput sitnih malih lubenica izvorno iz Meksika i Srednje Amerike. Pozvani su i kao krastavci od lubenica, mišjih dinja, ili meksički kiseli prezervativi.
Cucamelons su svjež i sočan i okus kao kombinacija krastavaca i limesa. Oni čine sjajan niskokaloričan dodatak salatama ili svježoj salsi i zdravi snack. Potražite cucamelone u ljetnim i jesenskim mjesecima.
2 - Šećer Jabuka
Šećerna jabuka obično se uzgaja na stablima u tropskim dijelovima Južne Amerike, južnog Meksika i Kariba. Također se uzgaja na južnoj Floridi, tako da je možete pronaći u nekim prodavaonicama, gdje se također može nazvati slatkiš ili annona. Šećer jabuka je dobar izvor vlakana , vitamina C i vitamina B-6.
Šećerna jabuka obično se jede sirovo (ali morate ispljunuti sjeme). Ili odvojite sjeme od ukusnog mesa i pomiješajte ga s mlijekom i kockicama leda u miješalici velike brzine. Potražite šećerne jabuke u jesenskim mjesecima.
3 - Kiwano
Kiwano, također poznat kao pelud melon ili rog melon, nastao je u Kalahari, Afrika. Danas je odrastao na Novom Zelandu. Meso ima okus poput krumpira, banana i vapna. Kiwanosi su napunjeni vitaminom C i oni su također dobar izvor kalijuma, vitamina A, magnezija i željeza.
Kiwanos su potpuno sazreli kad je eksterijer svijetlo narančasto. Plod sadrži puno sjemenki, koje su u redu jesti, ali ih možete ukloniti ako želite. Jedite meso kao zalogaj ili ga dodajte glatke, voćne salate ili salsu.
4 - Durian
Durian je prilično osebujno voće (naglasak na "smrdljivi dio") jer ima neobičan (strašan) miris. Durian plodovi potječu iz jugoistočne Azije gdje je poznat kao kralj plodova.
Durians su bogati vitaminima B-kompleksa, vlaknima, kalijem i zdrave masti. miris. Nastala je u jugoistočnoj Aziji gdje je poznata kao kralj plodova. Durian je bogat vitaminima B, vlaknima, kalijem i zdrave masti.
Potražite durijsko voće tijekom ljeta. Jedite sirove segmente kao užinu ili kao dio obroka.
5 - Mangosteen
Mangosteen , ponekad zvan xango, raste na stablima u tropskim dijelovima Azije. Visoka je u kalcijevu, magnezijem i vlaknima.
Segmenti mangostana vrlo su slatki i mogu se jesti kao jednostavan desert ili snack. Možda imate dovoljno sreće da pronađete svježi mangosteen, no to se obično nalazi u konzervama voća i povrća u lokalnoj trgovini.
6 - zvijezda voća
Starski plod nastao je u jugoistočnoj Aziji, a također se može nazvati carambola, belimbing ili madun. Ima slatko, ali kolač, okus. Zvijezda je bogata vitaminom C i vlaknima, kao i niske količine kalorija.
Voće svježeg voća dostupan je tijekom cijele godine. Izaberite plodove koji su žute boje, ili neka zeleni zvijezdi voće sazrijevaju malo kod kuće. Slatke plodove zvijezda mogu se dodati salatama, jesti se iz ruke ili dodati u smooothies.
7 - Dragon Fruit
Zmaj plod je prilično impresivna stvar gledati sa svojim prelijepa ružičasta eksterijera i zasijano bijelo meso. Zmaj voće je izvorni u Srednjoj Americi. Ima blagi okus, pa je savršen za izbirljiva jela. Zmaj voće je bogato vitaminom C i vitaminom B, a ima i malo kalorija.
Zmaj voće je većina dostupna u bilo koje doba godine. Jedite polje mesa ili je dodajte voćnim salatama i smoothie.
8 - Lychee
Voćni voće potječe iz Kine i Vijetnama. Visoki su vitamini C, vitamini B-kompleksa i kalij. Jedna šalica svježe litice ima oko 125 kalorija.
Uklonite tamnocrvenu kožu da biste izložili bijelo meso koje se može jesti sirovo, dodano u voćne salate ili salsu. Svježe litice mogu biti dostupne u proljeće, no konzervirane litice su dostupne tijekom cijele godine. Imajte na umu da konzervirano voće često sadrže dodatne kalorije i šećere dodanog sirupa.
9 - Pummelo
Pummelo je najveći član agrumske obitelji i okusa poput grejpa, ali malo slađe. Pummelos je nastao na stablima u jugoistočnoj Aziji i Maleziji. Visoki su u kalijima, folati i vitaminu C, a ne previsoki u kalorijama. Jedna šalica pomelo sekcija ima samo 72 kalorija.
Koristite pummelo sekcije u receptima koji pozivaju na svježi grejp ili ga jedu iz ruke za ukusni snack. Potražite svježi pummelo u trgovinama u zimskim mjesecima.
10 - Calamansi
Calamansi, ili calamondin, križ je između agruma i kumquata. Uzgaja se prvenstveno na Filipinima. Calamansi je dobar izvor kalijuma i vitamina C.
Malo je teško naći, ali možete kupiti calamansi puree ili calamansi sok. Pire također može biti dobar izvor dijetalnih vlakana.
11 - Jackfruit
Jackfruit je veliki plod koji se uzgaja u tropskim krajevima diljem svijeta. I velikom, znači da jedan voće može težiti do 100 kilograma. Često se koristi kao nadomjestak za meso kada se dobiva u nezrelom stadiju rasta. Zreli jackfruit okusi slični mango ili breskve.
Jackfruit je bogat vlaknima, vitaminom B-6, kalijem, magnezijem i vitaminom C. Nije dostupan u svakoj trgovini, ali možete naći utičnicu u azijskim i karipskim trgovinama.
12 - Camu Camu
Camu camu bobice rastu u amazonskoj prašumi Južne Amerike. Visoka je u vitaminu C i sadrži lutein, beta-karoten i nekoliko minerala. Također je visoko u antioksidansima.
Nije lako pronaći svježe camu camu bobice izvan Južne Amerike još, ali u prahu camu camu može se dodati u smoothies, jogurt, ili zdrave sok pića.
Riječ od
Smetnje bilo koje vrste voća je dobro za zdravu prehranu. Redoviti domaći plodovi, kao što su jabuke, banane i borovnice zasigurno su dobri za vas, ali eksperimentirajući s egzotičnim plodovima mogu biti i zabavni i zdravi.
> Izvori:
> Voće i povrće više stvari. "Baza podataka o prehrani hrane".
> Ministarstvo poljoprivrede SAD-a za poljoprivrednu istraživanja. "Nacionalna baza podataka o hranjivim tvarima za referentni referentni broj 28."