Nutricionizam vode i zdravstvene beneficije

Voda je neophodna za život jer pomaže u reguliranju temperature tijela, održavanju volumena krvi i vašem tijelu koristi vodu za transport i hranjivih tvari i težinu. Zapravo, tijelo odrasle osobe je oko 55 do 60 posto vode i nedostatak unosa vode ili povećani gubitak vode rezultirat će dehidracijom. Koliko je važna voda? Osoba može živjeti samo nekoliko dana bez vode.

Činjenice o prehrani vode
Veličina posluživanja 1 šalica (8 fl oz) (237 g)
Po posluživanju % Dnevne vrijednosti *
Kalorije 0
Kalorije iz masti 0
Ukupno masti 0g 0%
Zasićena masnoća 0g 0%
Polinezasićena masnoća 0 g
Jednozasićena mast 0g
Kolesterol 0mg 0%
Natrij 7 mg 0%
Kalij 2.37mg 0%
Ugljikohidrati su 0g 0%
Dijetna vlakna 0g 0%
Šećeri 0g
Protein 0g
Vitamin A 0% · Vitamin C 0%
Kalcij 1% · Željezo 0%

* Na temelju 2.000 kalorijske dijete

Voda obično nema nikakvu nutritivnu vrijednost izvan same vode, iako možete dobiti nekoliko minerala poput kalcija, fluorida, željeza, kalija ili natrija iz čaše vode, ovisno o izvoru i hoće li se filtrirati ili ne. Osim toga, možete kupiti aromatiziranu ili poboljšanu vodu koja sadrži nekoliko dodanih vitamina ili minerala.

Zdravstvene prednosti pitke vode

Piti puno vode svaki dan će osigurati da dobijete dovoljno vode za bitne funkcije tijela. Također, voda za piće pomoći će regulirati tjelesnu temperaturu i zadržati vam cool kada ste na vrućim temperaturama.

Neka istraživanja pokazuju da čak i blage razine dehidracije mogu narušiti fizičku funkciju, ili barem osjećate da vam je potrebno više napora da radite stvari. Rehidriranje tijekom tjelesne aktivnosti može ublažiti taj osjećaj. Blaga razina dehidracije također može utjecati na vašu kognitivnu funkciju i raspoloženje, pa je i dovoljno vode za piće dobra za vaš mozak.

Budući da je voda bez kalorija, voda za piće vam može pomoći da izgubite ili održavate težinu kada ga pijete umjesto visokokaloričnih napitaka.

Čitatelji imaju toliko mnogo pitanja o pitkoj vodi, evo nekih od pitanja koja su nam najčešće postavljena.

Koliko vode trebam?

Odjel za zdravstvo i medicinu Nacionalnih akademskih znanosti, inženjerstva i medicine preporučuje da odrasle žene dobiju oko 91 unci vode dnevno i da muškarci dobiju oko 125 unci vode. To uključuje sve izvore vode uključujući napitke koje pijete i hranu koju jedete.

Kako mogu znati ako trebam više vode?

Većinu vremena i dok ste zdrav, žeđ može biti vaš vodič, pa ako ste žedni, trebate više vode. Moguće je da i žedni mehanizmi ne rade u nekim starijim ljudima, pa starije osobe mogu piti vodu tijekom dana.

Trebat će vam više vode ako ste na vrućim temperaturama ili ako ste fizički aktivni, kao kod tvrdog vježbanja ili radnog intenzivnog posla. Žene koje su trudne i mame za njegu također trebaju dodatnu vodu.

Što se broji kao voda?

Pravedan o svemu s tekućinom se računa kao voda, čak i suhe hrane kao što su tost ili krekeri imaju malo vode.

Neke hrane imaju više vode nego druge, na primjer, juha i lubenice su vrlo visoki u vodi. Nacionalne akademije kažu da oko 20 posto vašeg unosa vode dolazi od hrane koju jedete. Oko 80 posto vašeg dnevnog unosa vode dolazi izravno od tekućina, uključujući vodu, mlijeko, bezalkoholna pića, sok, pa čak i caffeinated napitke poput kave i čaja .

Iako je bilo koja vrsta tekućine ili pića važna kao izvor vode, budite oprezni s manje zdravih pića kao što su bezalkoholna pića i napitci sladoleda koji su visoki u šećeru i kalorijama, te energetska pića koja mogu biti vrlo visoka u kofeinu.

Stavlja li okus poput kristalnog svjetla u vodu?

Apsolutno. Dodavanje nekoliko kapi arome ili malog paketa kristala ne pretvara vodu u nešto drugo. Zapravo, ako vam se ne sviđa okus obične vode, dodavanje malo okusa je dobar način da želite više piti. I na tu napomenu:

Mrzim okus vode - kako se mogu piti više?

Savršeno je da promijenite okus vode tako da vam je više ukusan. Osim komercijalnih arome bez šećera, možete napraviti DIY dodavanjem komade ili dva limuna ili vapna na visoku hladnu čašu vode. Ili možete dodati narezane jagode, krastavce ili svježe bilje. Kad je vani hladno i želite nešto toplo, napravite neki biljni čaj. Ako vam je to žarište, kupite limenke ili boce pjenušave vode.

Da li stvarno trebam nositi bocu vode cijelo vrijeme?

Nije obvezno, ali svakako vidite mnogo ljudi koji vode vodu s njima dok su u pokretu. Korištenje osobne boce s vodom prikladno je dobar način za održavanje unosa vode. Pijte gutljaj ili dvije dok radite, putujete ili vježbate.

Mogu li piti previše vode?

Da, možete popiti previše vode, ali vjerojatno to nećete, osim ako ne istjerate galon ili dvije sve odjednom. Pijenje previše vode prebrzo dovodi do stanja koja se naziva hiponatremija ili 'vodena opijenost'. Kada se to dogodi, razina natrija u vašoj krvi će prebrzo pasti i učinit će vas bolesnima. Ovo je hitna medicina i može biti smrtonosna.

Lako je izbjeći hiponatremiju pijem čašu ili dvije po jednu i širite unos vode tijekom cijelog dana.

> Izvori:

> Popkin, BM, D'Anci, KE, & Rosenberg, IH (2010). "Voda, hidratacija i zdravlje". Nutrition Reviews, 68 (8), 439-458.

> Odjel za zdravlje i medicinu Nacionalnih akademije znanosti, inženjerstva i medicine. "Dietary Reference Intakes: voda, kalij, natrij, klorid i sulfat". Objavljeno 11. veljače 2004.