Vitamin Vodič
Vitamin K je član matične obitelji vitamine vitamina D , vitamina E i vitamina A.
Bitno je za normalnu zgrušavu krv - u stvari, 'K' dolazi od njemačke riječi 'koagulacija' (koagulacija).
Ljudi koji imaju veću razinu vitamina K u krvi imaju tendenciju da imaju veću gustoću kosti dok su niske razine vitamina K povezane s osteoporozom.
Čini se da dobivanje dovoljno vitamina K također će vam pomoći da svoje kosti zdravi dok starite.
Tamno zeleno lisnato povrće poput špinata i kupusa, cvjetača, brokule i soje su izvrsni izvori vitamina K. Također je sintetiziran od strane prijateljskih bakterija u probavnom traktu.
Vaše tijelo pohranjuje vitamin K u jetru i masno tkivo, pa je manjak rijetkost. Ali to se može dogoditi nakon dugotrajne uporabe antibiotika ili zbog bolesti koje štetno djeluju na sposobnost probavnog trakta da apsorbira hranjive tvari. Simptomi uključuju lakše modrice, nosebleeds, krvarenje desni, krv u urinu ili stolicu, ili ekstremno teška menstruacija.
Odjel za zdravstvo i medicinu Nacionalnih akademije znanosti, inženjerstva i medicine postavlja dnevno predloženo adekvatno unos vitamina i minerala na temelju potreba prosječne zdrave osobe. AI za vitamin K varira ovisno o dobi i spolu.
Predloženi unos se ne mijenja za žene trudnice ili dojenje. Ako imate bilo kakvih zdravstvenih stanja, možda ćete poželjeti razgovarati sa svojim liječnikom o vašoj dnevnoj potrebi za vitaminom K.
Adekvatan unos
mužjaci
1 do 3 godine: 30 mikrograma dnevno
4 do 8 godina: 55 mikrograma dnevno
9 do 13 godina: 60 mikrograma dnevno
14 do 18 godina: 75 mikrograma dnevno
19 + godina: 120 mikrograma dnevno
ženke
1 do 3 godine: 30 mikrograma dnevno
4 do 8 godina: 55 mikrograma dnevno
9 do 13 godina: 60 mikrograma dnevno
14 do 18 godina: 75 mikrograma dnevno
19 + godina: 90 mikrograma dnevno
Vitamin K se prirodno nalazi u jednom od četiri oblika:
- Phylokinon ili K1
- Phytonadione je sintetički tip K1
- Menaquinone ili K2
- Menadion, ili vitamin K3, još je jedan sintetski oblik
Phylloquinone je napravljen od biljaka i najveći dio vitamina vitamina K. Nalazi se u zelenom lisnatom povrću, okru, šparogu, šljive, avokado, canola, ulja masline i soje.
Menaquinon je napravljen od strane probiotičkih bakterija u probavnom traktu životinja i nalazi se u malim količinama u mesu, ribi i fermentiranoj hrani. Menadion je sintetički oblik vitamina K i ne koristi se kod ljudi.
Djeca rođena u SAD-u i Kanadi dobivaju se vitamini K kad su rođeni jer nemaju odgovarajuće bakterije koje žive u probavnom traktu, a majčino mlijeko ne nudi dovoljno vitamina K.
Odrasli obično ne trebaju dodatke vitamina K, ali se često nalaze u multivitamini. Dodatke vitamina K ne smiju se uzimati ako ste na određenim lijekovima kao što su razrjeđivači krvi.
Medicinski institut nije mogao odrediti podnošljivu gornju razinu vitamina K, pa ako razmišljate o tome da je uzimate kao dodatak, najprije se obratite svom liječniku.
izvori:
Odjel za zdravlje i medicinu Nacionalnih akademskih znanosti, inženjerstva i medicine. "Dietary Reference Intakes tablice i primjene." Pristup 11. travnja 2016. http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
Linus Pauling Institut - Državno sveučilište Oregon. "Vitamin K." Pristup 11. travnja 2016. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminK/.
MedlinePlus. "Vitamin K." Pristup 11. travnja 2016. http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002407.htm.
Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu. "Vitamin K." Pristup 11. travnja 2016. http://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/vitamin-k.