Vitamin E je član obitelji vitamina topljivih u mastima, koja također uključuje vitamin D , vitamin K i vitamin A. Vaše tijelo koristi ga kao antioksidans kako bi zaštitio stanice od oštećenja slobodnih radikala. To je također važna komponenta imunološkog sustava i pomaže u sprečavanju krvnih pločica da se lijepe zajedno.
Prirodni vitamin E postoji u osam različitih oblika, ali alfa (ili α-) tokoferol je jedini oblik koji je prepoznat u skladu s ljudskim zahtjevima.
Sirovi i prženi orašasti plodovi i sjemenke, biljna ulja, žitarice i tamnozeleno lisnato povrće su dobri izvori vitamina E.
Nedostatak je rijedak i obično je posljedica upalnih poremećaja probavnog trakta koji sprječavaju apsorpciju. Simptomi uključuju probleme živaca, mišića i očiju i oslabljen imunološki sustav.
Odjel za zdravstvo i medicinu Nacionalnih akademije znanosti, inženjerstva i medicine odredio je prehrambene referentne unose za vitamin E prema dobi, ali jednak je i za oba spola. Trudnice i dojiti žene ne zahtijevaju dodatni vitamin E.
Ove DRI predstavljaju ono što je potrebno za prosječnu zdravu osobu, pa ako imate bilo kakvih zdravstvenih stanja, trebate razgovarati sa svojim pružateljem zdravstvene skrbi o potrebi vitamina E.
Dijetalni referentni unos
1 do 3 godine: 6 miligrama dnevno
4 do 8 godina: 7 miligrama dnevno
9 do 13 godina: 11 miligrama dnevno
14 + godina: 15 miligrama dnevno
Dodatak vitamina E, kada se koristi s drugim antioksidansima i cinkom, uspješno se koristi za smanjenje rizika od napredne makularne degeneracije. Dodatak vitamina E također može biti koristan za osobe s dijabetesom, ali potrebno je više istraživanja.
Dodatci vitamina E također su preporučeni za prevenciju srčanih bolesti - vjerojatno zbog njegovih 'krvnih razaraženja' svojstava.
Rano istraživanje pokazalo je da su žene s najmanjim udjelom vitamina E imale najveći rizik od srčanih bolesti, ali kliničke studije nisu pokazale da uzimanje dodataka smanjuje rizik od srčanih bolesti.
Dopunski vitamin E također je propušten kako bi pomogao kognitivnoj funkciji u starijoj dobi - rane su studije pokazale manje kognitivno opadanje kod osoba koje su konzumirale dijete bogate vitaminom E - ali kasnije istraživanja nisu pokazivala nikakve koristi za to.
Dakle, dok je vitamin E nužan, te potencijalne zdravstvene prednosti vidljive u tim ranijim istraživanjima vjerojatno su posljedica cjelokupne zdrave prehrane i drugih čimbenika, a ne zbog specifičnog utjecaja vitamina E.
Možete li dobiti previše vitamina E?
Dok izvori hrane vitamina E ne izgledaju kao problem, možete uzeti previše oblika dodataka. Prekomjerne količine mogu uzrokovati probleme s normalnim zgrušavanjem krvi i mogu komunicirati s nekim lijekovima.
Institut za medicinu postavio je tolerantnu gornju granicu za dodatke vitamina E na 1000 miligrama dnevno. No, molimo Vas da razgovarate sa svojim liječnikom prije uzimanja vitamina E dodataka.
izvori:
Nacionalni Instituti za zdravlje Nacionalni institut za oči. "Formulacija AREDS i makularna degeneracija povezana s godinama". http://www.nei.nih.gov/amd/summary.asp.
Nacionalni zavodi za zdravstvo Ured za prehrambene dopune. "Faktor vitamina E za zdravstvene stručnjake". http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-HealthProfessional/.
Prirodni lijekovi. "Vitamin E" https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/.
Odjel za zdravlje i medicinu Nacionalnih akademskih znanosti, inženjerstva i medicine. "Dietary Reference Intakes tablice i primjene." Http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.