Slatka otopina za zdravlje srca?
Antioksidansi koji se nalaze u kakao mogu pomoći u borbi protiv bolesti srca. Kako sve više i više studija otkriva srce-zdrave prednosti ekstrakta kakaa, sve veći broj proizvoda s čokoladom za koje se pretpostavlja da su dobre za vas udaraju na tržište. Od dodataka kakao do utvrđenih čokoladnih barova, ti proizvodi tvrde da snižavaju krvni tlak, kontroliraju kolesterol i poboljšavaju zdravlje cijelog srca.
Slijedi pregled nekih istraživanja iza zdravstvenih prednosti ekstrakta kakaa.
1) kardiovaskularne bolesti
Redovita konzumacija kakaovih proizvoda koji sadrže flavanole (klasa spojeva s antioksidativnim učincima) može smanjiti rizik od srčanih bolesti, pokazalo je istraživanje objavljeno u 2008. godini. Autori ovog pregleda otkrili su da proizvodi koji sadržavaju flavanol mogu proizvesti pozitivne promjene krvnog tlaka, kao i poboljšanje funkcije u trombocitima i endotelu (sloj stanica obloženih krvnim žilama).
Druga istraživanja pokazuju da redovita konzumacija ekstrakta kakaa može pomoći u zaštiti od srčanih bolesti smanjenjem oksidacijskog stresa (destruktivnog procesa koji nastaje kada slobodni radikali koji oštećuju DNA omeđuju sposobnost tijela da ih neutraliziraju).
Studija objavljena u časopisu American College of Cardiology uključila je 16 odraslih osoba, od kojih su svi imali srčane bolesti. Dvaput dnevno 30 dana, svi članovi studije pili su piće s visokom koncentracijom kakao flavanola (tip snažnog antioksidansa).
Kasnije u studiji, sudionici su pili drugo, low-flavanol piće dva puta dnevno za 30 dana.
Rezultati istraživanja pokazali su 47 posto veće poboljšanje vazodilata (širenje krvnih žila) tijekom prvog razdoblja liječenja, što ukazuje da kakao flavanoli mogu pomoći popraviti oštećene krvne žile i povećati opstanak među pacijentima srčanih bolesti.
2) Kolesterol
Ekstrakt kakao može pomoći podići razinu HDL ("dobrih") kolesterola, sugerira studiju iz 2007 od 25 ljudi s normalnim razinama kolesterola ili blago povišenim razinama kolesterola. Za istraživanje, istraživači su podijelili sudionike u dvije skupine: jedna grupa konzumirala je 12 grama šećera svakodnevno tijekom 12 tjedana, dok je druga skupina dnevno konzumirala 12 grama šećera i 26 grama praha kakaoa za isto vremensko razdoblje. Rezultati istraživanja pokazali su da oni u kakao skupini imaju znatno veći porast HDL kolesterola, učinak poznat kao smanjenje rizika od bolesti srca.
3) Dijabetes
Nakon što dijeta bogata flavanolom može pomoći u preokreniranju oštećenja krvnih žila kod osoba s dijabetesom, pokazuje mala studija objavljena 2008. godine. Nakon 30 dana konzumiranja kakaova bogatog flavanolom tri puta dnevno, skupina bolesnika s dijabetesom pokazala je veća poboljšanja vaskularne funkcije (u usporedbi s pacijentima koji nisu bili dodijeljeni liječenju kakaom).
Trebate li koristiti ekstrakt kakao?
Potrebno je provesti još istraživanja prije nego što se ekstrakt kakao preporuča za prevenciju bolesti. Dok jedete tamnu čokoladu u umjerenim količinama možete povećati unos srčanih flavanola, važno je ograničiti potrošnju čokoladnih proizvoda koji sadrže velike količine masti i šećera.
Prethodne studije pokazuju da češnjak, riblje ulje i glog mogu također pomoći u snižavanju krvnog tlaka.
Ako razmišljate o korištenju dodataka koji sadrže ekstrakt kakao, prije početka liječenja obavezno se posavjetujte s liječnikom. Samoobrađivanje i izbjegavanje ili odgađanje standardne skrbi može imati ozbiljne posljedice.
izvori:
Baba S, Osakabe N, Kato Y, Natsume M, Yasuda A, Kido T, Fukuda K, Muto Y, Kondo K. "Kontinuirani unos polifenolnih spojeva koji sadrže kakaov prah smanjuje LDL oksidativnu osjetljivost i blagotvorno utječe na koncentracije HDL-kolesterola u plazmi u ljudi. " Am J Clin Nutr. 2007 85 (3): 709-17.
Balzer J, Rassaf T, Heiss C, Kleinbongard P, Lauer T, Merx M, Heussen N, Gross HB, Keen CL, Schroeter H, Kelm M. "Dugotrajno djelovanje vaskularne funkcije kakao koji sadrži flavanol - maskirani, randomizirani, kontrolirani postupak. " J Am Coll Cardiol. 2008 3; 51 (22): 2141-9.
Erdman JW Jr, Carson L, Kwik-Uribe C, Evans EM, Allen RR. "Učinci kakao flavanola na čimbenike rizika za kardiovaskularne bolesti". Asia Pac J Clin Nutr. 2008; 17 Suppl 1: 284-7.
Heiss C, Jahn S, Taylor M, Real WM, Angeli FS, Wong ML, Amabile N, Prasad M, Rassaf T, Ottaviani JI, Mihardja S, Keen CL, Springer ML, Boyle A, Grossman W, Glantz SA, Schroeter H , Yeghiazarians Y. Poboljšanje endotelne funkcije s dijetalnim flavanolima povezano je s mobilizacijom cirkulirajućih angiogenih stanica u bolesnika s bolestima koronarne arterije. J Am Coll Cardiol. 13. srpnja 2010., 56 (3): 218-24. doi: 10.1016 / j.jacc.2010.03.039.
Mathur S, Devaraj S, Grundy SM, Jialal I. "Proizvodi kakao smanjuju oksidativnu osjetljivost lipoproteina niske gustoće, ali ne utječu na biomarkere upale kod ljudi." J Nutr. 2002, 132 (12): 3663-7.
Nacionalni instituti zdravstva. "Istraživači pitaju, je li čokolada dobra za vas?" 21. listopada 2005.
Odricanje od odgovornosti: Informacije sadržane na ovim stranicama namijenjene su samo u obrazovne svrhe i nisu zamjena za savjet, dijagnozu ili liječenje od strane licenciranog liječnika. Nije namijenjeno pokrivanje svih mogućih mjera opreza, interakcija lijekova, okolnosti ili štetnih učinaka. Trebali biste zatražiti brzu medicinsku skrb za bilo kakve zdravstvene probleme i posavjetovati se s liječnikom prije korištenja alternativne medicine ili promjenu režima.