1 - Pada na hranu sa zdravstvenim halom
Ne možete hodati dolje u prodavaonicama supermarketa, a da ne budete preplavljeni tvrdnjama poput bezglutena, organskog, cjelovitog i prirodnog. Naravno, zvuče zdravo, ali istraživanje pokazuje da potrošači često uzimaju hranu s tim tvrdnjama su zdravije od onih bez njih. To nije uvijek slučaj.
Stavke bez glutena mogu i dalje biti upakirane škrobnim ugljikohidratima. Cijela roba može se napuniti masnoćom. I sve-prirodno nije ni vlada regulira pojam! Još jedna vrsta zdravstvenog huma? Robne marke s dobrotvornim društvenim misijama. Istraživanja pokazuju da ljudi smatraju da su njihova hrana zdravi, ali postoji nula korelacija. Provjerite popise sastojaka i prehrambene ploče kako biste bili sigurni da se proizvod uklapa u vaše ciljeve.
2 - Pretpostavljate da su mali paketi pojedinačni oblici
Nuts, bombon, mix staza, čips ... toliko hrane dolaze u paketima snack veličine, a ti bi mislio da bi one male-batch pakete bi sve biti jedini servings. Istina je da često sadrže do tri porcije.
Morate pogledati liniju na prehrambenoj etiketi koja kaže " Servings Per Container ". Zatim učinite matematiku ili pronađite neke uistinu pojedinačne grickalice. I da biste spremili gotovinu, kupite kontejnere s više posluživanja i podijelite posude u pojedinačne vrećice za vlastite bare čaše za DIY!
3 - Pouzdavate se u previše vrijedne brojeve
Yup, ti voliš one kolače u vašoj pekari. Čini se kao pravi nalaz: ogroman i kaplje sa zaleđivanjem i samo 120 kalorija i jedan gram masnoća. Nije vjerojatno. Pogotovo ako su oni iz male, mame i pop marke.
Ovdje je pouka da vjerujete svojim instinktima. Ako su informacije na naljepnici tako dobre, gotovo je teško vjerovati, a zatim stavite proizvod na dolje. Bolje je pogriješiti na stranu opreza i umjesto toga staviti se sa pokušanim i istinitim proizvodima.
4 - Kupujete u oznake bez kalorija
Prije nego što zalijevate svoje veggies s maslacem koji ne sadrži kalorijski sprej ili zalisci svoju kuhinju s noni kaloričnom salatom, evo što trebate znati. Službeno pravilo FDA je da ako proizvod ima manje od pet kalorija po posluživanju, oznaka može tvrditi da nema kalorija. Moglo bi se činiti kao mala razlika, ali ako je veličina posluživanja stvarno malena i / ili ako upotrebljavate puno toga proizvoda, te se kalorije stvarno mogu zbrojiti.
Na primjer, većina nehrđajućih sprejeva za kuhanje tvrde 0 kalorija po obroku, ali veličina posluživanja je oko 1/4 sekunde sprej. Realniji sprej od 1 sekunde ima 5 do 10 kalorija i oko pola gram masnoća. Još jeftino kalorija, ali definitivno bez kalorija!
5 - ne zanemarite dio težine
Posluživanje vašeg omiljenog snacka je nevjerojatnih 18 čipova, ili je to? Pažljivo pogledajte i vidjet ćete da mnoge oznake tvrde da su "o" određenom broju žetona, kolačića ili komada. Prava veličina posluživanja navedena je prema težini. Bacite žetone na hranu i možda ćete biti šokirani saznati da posluživanje ima samo 12 ili 13 žetona.
Oznake također koriste "otprilike" prazninu prilikom opisivanja posluživanja po kontejneru. Ako kaže "oko 2 obroka", nemojte misliti da možete jesti polovicu kontejnera i nazvati ga jednim posluživanjem. Taj kontejner može dobro pohraniti 2,5 servera. Stoga iskoristite tu kuhinjsku ljestvicu i svoje potrebne kuhinjske alate i koristite ih!
Za receptove bez krivnje, nalaze hrane, savjeti za nju i još mnogo toga, prijavite se besplatnim dnevnim e-poštom ili posjetite gladnu djevojku!