Bergamot čaj je obično kombinacija crnog čaja i bergamot ekstrakt voća. Čaj se obično naziva i prodaje kao Earl Grey čaj. Bergamot - također poznat kao bergamot naranča - je agrum koji se uzgaja na Mediteranu, za koji se govori da ima ljekovita svojstva.
Divlji bergamot čaj obično se priprema kod kuće koristeći nepovezanu divlju biljku i može pružiti različite zdravstvene prednosti, iako nedostaju studije.
Što je beramotski čaj?
Bergamot (Citrus bergamia) je kruškoliki agrum koji se prvenstveno uzgaja u Calabriji u Italiji, ali iu Argentini, Brazilu, Alžiru, Maroku, Tunisu, Turskoj i dijelovima Azije. Lubanja zelenog ili žutog voća se prešaju za ulje koje se koristi u medicinske ili prehrambene svrhe. Neki vjeruju da je bergamot hibrid limuna i gorke naranče. Riječ "bergamot" potječe iz turske riječi koja znači "prinčeva kruška".
Bergamot čaj nije napravljen isključivo od voća. Obično je izrađen od crnog čaja i ekstraktu bergamota. Također se zove Earl Grey čaj, bergamot čaj može se kupiti s kofeinom ili bez kofeina. Earl Grey čaj također može biti proizveden pomoću drugih listova čaja, uključujući zeleni čaj ili rooibos čaj. Količina kofeina u čaju ovisit će o listovima koji se koriste za njegovu proizvodnju.
Bergamot čaj također može upućivati na vrstu čaja s lišćem iz divlje biljke bergamota, koja se ponekad zove matičnjak.
Divlji bergamot može rasti u dijelovima Sjedinjenih Država i Europi. Wild bergamot čaj je navodno koristio Indijanci za liječenje simptoma prehlade i za druge medicinske namjene.
Kako napraviti beramotski čaj
Mnogi poznati brendovi, kao što su Twinings, Bigelow i Stash, čine bergamot čaj. Tako se vrećice čaja za bergamotu mogu kupiti online i na mnogim trgovinama ili tržištima zdrave hrane.
Čajne vrećice trebaju biti strmljene 3-5 minuta u vrućoj vodi ili oko 190-209 stupnjeva celzijusa.
Ako ste zainteresirani za stvaranje divlje bergamot čaja, možda ćete imati teže vremena pronaći sastojke. Prema izvorima, čaj se može napraviti sa svježim ili sušenim bergamotskim lišćem ili čak sjemena. Mnogi ljudi rastu divlje bergamote kod kuće.
Ako koristite svježe sastojke za pripremanje divlje bergamotne čajeve, morat ćete upotrijebiti više od njega (do pola šalice listova). Ako koristite suhe listove ili sjemenke, koristite oko dvije žlice. Listovi bi trebali strmiti oko pet minuta. Procijedite prije nego pijete čaj.
Bergamot Tea Benefits zdravlja
Bergamot (Citrus bergamia) često se konzumira zbog svojih zdravstvenih problema. Neki ljudi piju čaj kako bi potaknuli mentalnu budnost ili spriječili određene vrste raka. Bergamotovo ulje može se također koristiti lokalno (na koži) kako bi se zaštitilo tijelo od ušiju, ublažava psorijazu i upravlja izgledom vitiliga. Prema bazi podataka Medicinskoga medicinskog centra za terapeutsko istraživanje, nema dovoljno znanstvenih dokaza koji bi podržali te primjene.
Neke istraživačke studije istražile su zdravstvene prednosti bergamota. Jedna studija koju je objavila Phytotherapy Research provela je nekoliko zaposlenika tvrtke koja proizvodi eterično ulje.
Otkrili su da udisanje aromatičnog ulja može smanjiti anksioznost prije tretmana zračenjem.
Druga studija ispitivala je upotrebu soka od bergamota radi smanjenja kardio-metaboličkih čimbenika rizika. Istraživači su zaključili da dodatak ekstraktu soka od bergamota smanjuje razinu lipida u plazmi i poboljšava profil lipoproteina kod ispitanika.
Nedostaju znanstvene studije o zdravstvenim prednostima ili sigurnosti divljih bergamota.
Rizici i nuspojave bergamotskog čaja
Prema Therapeutic Research Centru, bergamotovo ulje vjerojatno je sigurno za većinu ljudi kada se konzumira u malim količinama koje se obično nalaze u hrani.
To je vjerojatno nesigurno kada se koristi topikalno na koži jer može učiniti kožu osjetljivom na sunce i može vas učiniti osjetljivijima na rak kože
> Izvori:
> Bergamot. Terapijski istraživački centar. Baza podataka o prirodnim lijekovima. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=142
> Klinika Cleveland. Srce i vaskularni tim. Ekstrakt Bergamota može smanjiti kolesterol. 6. svibnja 2015
> Han, X., Gibson, J., Eggett, DL, & Parker, TL (2017). Inače ulja breskve Bergamot (Citrus bergamia) poboljšava pozitivne osjećaje u čekaonici Centra za liječenje mentalnog zdravlja: Pilot studija. Istraživanje fitoterapije
> Toth, PP, Patti, AM, Nikolić, D., Giglio, RV, Castellino, G., Biancucci, T., Rizzo, M. (2016). Bergamot smanjuje plazmatske lipide, aterogene male guste LDL i subkliničku aterosklerozu kod ispitanika s umjerenom hiperkolesterolemijom: prospektivna studija od 6 mjeseci. Frontiers in Pharmacology