Mmmm čokolada, krajnja užitak. Ali može li slatka poslastica zapravo pomoći pri gubitku kilograma? Ljudi već godinama postavljaju ovo pitanje.
Istraživači su dugo poznavali da je kakao bogat flavanolima, koji su pokazali da poboljšavaju protok krvi i snižavaju krvni tlak. No nedavno su znanstvenici počeli tražiti dokaze čokolade kao alat za gubitak težine.
Flavonol u kakao pod nazivom oligomerična računala povezan je s gubitkom tjelesne težine, pokazujući svojstva protiv pretilosti.
Postoji svibanj također biti povezanost između jesti tamne čokolade i osjećaja punine. U jednoj studiji, istraživači su primijetili da čokoladni eater ima niži BMI (indeks tjelesne mase) od onih koji nisu čokoladni. Istraživanje je također pokazalo da su čokoladni eaterovi manje vjerojatno da pate od srčanog udara ili moždanog udara.
Gore navedene tvrdnje mogu se zvučati kao dobar izgovor za jesti čokoladu svaki dan, no važno je imati na umu sljedeća upozorenja:
- Dok su oligomerna računala povezana s gubitkom tjelesne težine, koja se temelji na studiji učinjenoj na miševima, nalaz nije ponovljen kod ljudi.
- Što se tiče tamne čokolade koja povećava osjećaj punine, to vrijedi samo u usporedbi s prehranom mliječne čokolade.
- Nije dokazano da jedući čokoladu uzrokuje niži BMI , postoji samo korelacija, a većina sudionika studije primila je relativno male komadiće čokolade, a ne čitav bar.
Koliko god mi to bilo teško reći, nema izravnih dokaza da će jesti čokoladu pomoći da izgubite težinu. I sigurno ne želite koristiti zdravstvene prednosti flavanola kao izgovor za uzimanje previše kalorija iz slatke gozbe.
Ali to ne znači da ne možete jesti čokoladu ako pokušavate izgubiti težinu.
Ja sam čvrsto vjeran da ne trebate u potpunosti izrezati hranu koju žele izgubiti težinu. Zapravo, uklanjanje svoje omiljene hrane zajedno bi vas moglo dovesti do odustajanja od prehrane.
Zato se držite s tamnom / poluslatnom čokoladom bogatom kakaom zbog zdravstvenih svojstava i faktora punjenja. Ali budite svjesni veličine dijela i ukupnog unosa kalorija. Volim mini poluslatko čokoladni čips jer su tako svestrani, a malo ide dug put. Svaka žlica ima oko 70 kalorija, 4g masti, 9g ugljikohidrata i 8g šećera.
Evo nekih niskokaloričnih načina uživanja u čokoladi:
- Jedite mali komad nakon večere za neku zadovoljavajuću slatkoću. Hersheyjevi poljupci savršeno su podijeljeni po dijelovima, a svaka je oko 25 kalorija. Pogledajte i posebnu tamnu vrstu.
- Napravite vrući kakao. Otopiti 1 1/2 tbsp. nezaslađeno kakao praha i 1 tsp. mini poluslatko čokoladni čips u 1/4 šalice vruće vode. Dodajte 1/2 šalice mlijeka bez masnoće i još 1/4 šalice vode i mikrovalova dok se ne zagrije. Umiješajte u pakiranju bez kalorija. Sada imate 99 kalorija čaške bogate čokoladne ukusne hrane.
- Bacajte neki prah praha u čokoladu u nisko-kravlje ili glatko. Čak i ako čokolada ne pomaže kod mršavljenja, barem dobivate neke proteine.
- Koristite mini polu-slatke čokolade kao dodatak zobene pahuljice . Dobit će sve pijavice i nevjerojatno!
Za receptove bez krivnje, nalaze hrane, savjeti za nju i još mnogo toga, prijavite se besplatnim dnevnim e-poštom ili posjetite gladnu djevojku!