Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 270
Masnoća - 12g
Carbs - 19g
Protein - 20 g
Ukupno vrijeme 20 min
Pripremite 10 min , kuhajte 10 min
Sluzi 1
Nema izgovora da preskočite doručak kada imate ovaj burrito recept u vašoj kolekciji. Pepeljaste jaja udružena su s visokim proteinskim pršutom, sirom, paprikom i cjelovitim zrnima za ručni obrok koji možete uživati u bijegu. Pripremite sastojke noć prije i doručak će biti spreman za nekoliko minuta.
Sastojci
- 1 veliki jaje
- 1 velika bjelanjka
- 1/8 čajna žličica košer soli
- 1/8 čajna žličica svježe mljevenog crnog papra
- 1 kriška neprikazana pršut, sjeckana
- 2 žlice cheddar sira, isjeckan
- ¼ šalice zelene paprike, kockice
- 1 mediteranska tortila s cjelovitom pšenicom
priprema
- U maloj zdjeli pomaknite jaje i bjelanjak. Začinite solju i paprom; Staviti na stranu.
- Zagrijati ne-stisku tavu na srednjoj vatri i prskati s nehrđajućim sprejem za kuhanje.
- Stavite tanjur skuženog šunka i kuhajte jednu do dvije minute.
- Dodajte jaja, sir i papar i kuhajte, lagano kovitlati dok jaja budu pahuljice, otprilike pet minuta više.
- Pile jaja smjesu u središtu tortile.
- Okretati se: savijajte se prema sredini, a zatim se skliznite s dna (dio koji vam je najbliži), pazeći da se potpuno okrećete, tako da je kraj tortile umetnut pod dno burrito.
- Poslužite odmah ili zamotajte u foliju ili pergament papir za jelo u pokretu.
Sastavne varijacije i zamjene
U ovom omotaču, niži debeli pršut zauzima mjesto više kalorijske sastojke poput slanine. Potražite neprimjenjeni šunke poput Applegatea ili zamijenite kanadski špek ili komad puretine.
Koristite tortilla bez glutena (poput kukuruzne tortile) za verziju ovog receptusa koja se odnosi na celijakije.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Kako bi se spriječilo curenje sastojaka iz tortile (to je osobito važno ako se uzme ovaj obrok u-go) zamotajte cijeli burrito čvrsto u pergament papiru i rezati na pola; uklonite papir dok jedete.