Recept maslinovog zobenog kafića

Istaknuta ishrana (po porciji)

Kalorije - 147

Masnoća - 6g

Carbs - 21g

Protein - 4 g

Ukupno vrijeme 30 min
Pripremite 10 min , kuhajte 20 min
Posluživanje 12

Doručak muffini su popularni zbog razloga - lako se jedu u pokretu i ukusni su. No većina gotovih muffina za doručak napunjena je šećerom i zasićenim mastima, čak i naizgled zdrave vrste poput muffinaca od mekinja! Prije dostizanja golemog kolača u kafiću ili pekarnici, razmislite o tome da svoj vlastiti hranjiv muffin bude kod kuće za tjedan dana vrijedan doručak u pokretu. Oni su mnogo zdraviji i puno jeftiniji!

Ovi muffini od zobene pahuljice od malina napravljeni su od zobenih zobi i brašna kako bi vam pomogli u kontroli krvnog tlaka i pucaju sočno sezonskim malinama. Kombinacija cjelovitih žitarica i malina nudi obilje vlakana za zadržavanje energije koja će vam ostati puno dulje od muffina od bijelog brašna, koji obično nedostaje vlakana i vitamina.

Sastojci

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 400F. Stavite kolač za kosu s papirnatim slojem ili prskajte sa sprejem za kuhanje.

  2. Kombinirajte zob, mlijeko i sok od limuna u maloj zdjeli. Neka stajati dok priprema druge sastojke.

  3. U velikom zdjelu za miješanje umiješajte brašno, prašak za pecivo, soda za pečenje i smeđi šećer.

  4. Dodajte jaje i ulje za zob smjesa. Dobro promiješajte.

  5. Dodajte zobnu smjesu suhim sastojcima i promiješajte dok ne navlažite. Nježno namočite u maline.

  1. Staklo tijesto u kolač kositra, punjenje svaku čašu 3/4 puta pun.

  2. Pecite 15 do 22 minute ili dok se vrh ne vrati unatrag lagano dodirnutom. Izvadite iz pećnice i ohladite 10 minuta prije uklanjanja muffina u hlađenje.

Sastavne varijacije i zamjene

Možete upotrijebiti svježe ili zamrznute maline u ovim ukusnim muffinima zobene pahuljice ili možete prebaciti plod za ono što je u sezoni u to doba. Pokušajte dodati kockice jabuka i cimet, ili koristiti zamrznute borovnice umjesto maline. Postoji toliko mnogo hranjivih mogućnosti, stoga se kreativno pridobujte i uživajte u slatkom doručku u kojoj se možete osjećati dobro.

Savjeti za kuhanje i posluživanje

Kako ne bi postali previše tvrdi i gusti, izbjegavajte pretjerano miješanje tijesta.

Ako koristite smrznute bobice, ne otopite prije uporabe.

Pair kolač s kuhano jaje i komad voća za uravnotežen doručak koji možete jesti na putu na posao ili kada se na posao.

Budući da su ti muffini također razumna veličina dijela, jedan kolač ima oko 150 kalorija, tako da bi također napravio odličan snack.