Topla salata od špinata s receptom od saloni

Istaknuta ishrana (po porciji)

Kalorije - 193

Masnoća - 15g

Carbs - 8g

Protein - 8 g

Ukupno vrijeme 15 min
Pripremite 15 min , kuhajte 0 min
Posluživanje 3

Iako je samo nekoliko sastojaka, ova jednostavna salata od špinata sigurno će zadovoljiti. Toplo preljev slanine je lijepa mješavina slatkog i kiselog, kombinirajući ocat s malo šećera. Oblačenje je napravljeno od rezultirajućeg salata od bacon, što može zvučati kao užitak, ali je samo nekoliko žlica.

Ova inačica klasične tople (ili zamrljane) salate od špinata lako se može staviti u obrok dodavanjem nasjeckanog kuhanog pileta, puretine ili čak ribe ili tofua. Sjeckani jaje također su klasična opcija. Ako želite više povrća, gljive i crvenog papra posebno dobro funkcioniraju.

Sastojci

priprema

  1. Stavite špinat (i drugi povrće ako želite) u veliku zdjelu. Špinat će se smanjiti u vrućem preljevu, ali trebate mjesta za rad.
  2. Sjeckajte slaninu i pržite dok ne postane svjež. Uklonite s užetom žlicom i ispustite na papirnatim ručnicima.
  3. Ako vam se sviđa lagana odjevena salata, ostavite oko 2 žlice masnoće slanine u tavi. Ako želite više preljevati, ostavite više masnoća, a zatim ga uravnotežiti s više octa i malo više sladila kasnije.
  1. Kuhajte luk u masnoću 2 do 3 minute, a zatim dodajte češnjak, kuhajte 15 do 30 sekundi ili dok ne počne postati mirisna. Budite oprezni da ne smeđu češnjak ili će dobiti gorke.
  2. Dodajte ocat i poprskajte smeđe dijelove u tavi. (Ocat će izgledati snažan, ali brzo se melodije s toplinom i zaslađivačem.) Dodajte sol, papar i zaslađivač. Umiješajte da se otopite i prelijte preljev preko špinata.
  3. Bacite špinat (kvačice rade dobro) sve dok se ne oblože. Prijelaz na pojedinačne tanjure ili zdjele i vrh s prženim slaninom. Ako želite, dodajte još dodataka.

Sastavni naputci i dopune

U ovom receptu zaista nema mnogo zaslađivača, ali ako odlučite da biste radije upotrijebili zamjenu za šećer, svakako upotrijebite samo ekvivalentnu količinu. Stevia je, na primjer, puno, puno slađa od šećera i stoga vam je potrebno samo malo. 1 šalica šećera je ekvivalent za 1 čajnu žličicu stevije, tako da za 2 žličice šećera, vjerojatno biste trebali samo mali štip stevija.

Da biste ovu salatu pretvorili u veći obrok, možete dodati još nekoliko povrća i proteina. Rezane gljive - kao što su crimini ili shiitake - uz pečene paprike, srca artičoka i piletina na žaru, učinit će ukusna glavna jela vrijedna posluživanja svakom gostu.