Trgovina namirnicama može biti prilično naporno, a također može biti velika i velika zamka u vašem mjesečnom proračunu. No, uz nekoliko savjeta i malo planiranja, možete uštedjeti novac u trgovini bez odustajanja od zdrave hrane.
Ključ je da zadržite kuhinjski inventar i planirate svoje obroke na temelju onoga što je u sezoni i što je u prodaji. Stavite na skupno, konzerviranu i zamrznutu hranu kada budu dostupne po povoljnoj cijeni i kupite samo dovoljno pokvarljive stvari koje traju do sljedećeg shopping putovanja.
Držite inventuru kuhinje i planite obroke prije nego što kupite
Pogledajte svoje kuhinjske ormariće kako biste vidjeli što ste dobili pri ruci. Napravite popis svega što nađete, bilo na listi papira ili na digitalnom računalu (primjećuje se da aplikacije na pametnim telefonima savršeno funkcioniraju tako da ne morate brinuti o napuštanju popisa kod kuće).
Provjerite cijeli plan obroka tjedan dana, ili barem razmislite o nekoj od namirnica koje namjeravate pripremati ili što vam se sviđa pri ruci. Pogledajte oglase za svoju lokalnu trgovinu, ili pogledajte njihovu web stranicu da biste vidjeli što se prodaje. Pomiješajte i uskladite svoje obroke tako da možete iskoristiti najviše od najjeftinijih predmeta.
Kada planirate jela , odaberite nekoliko recepata koji koriste iste prorijeđene sastojke. Na primjer, ako su pileće prsa u prodaji, planirajte na pržene pileće prsa jedne noći i pileći cezar zamotajte kasnije tijekom tjedna. Ili pripremite špinat salatu jednu večer i pržite špinat sljedeći.
Nemojte zaboraviti planirati ostatke
Proširite svoje dolare planiranjem obroka za ostatke. Na primjer, možda je pečena govedina na prodaju, a vi ne želite tri noći. Idite naprijed i pripremite neke domaće smrznute obroke koje možete pohraniti u zamrzivač. Zamrznite hranu u posudama s mikrovalnom pećnicom ili napravite folijske vrećice koje se mogu staviti u pećnicu.
Potrebno je neko vrijeme, ali planiranje vaših obroka može vam uštedjeti novac i olakšati putovanje u kupovinu. Evo nekoliko savjeta za početak:
- Kupite bacač filtra za vodu umjesto skupih pojedinačnih boca vode.
- Kupujte skupne artikle kada se prodaju. Isto je s konzerviranim proizvodima, smrznutim povrćem, ribom i plodovima mora.
- Kupite cijelu piletinu i izrežite se.
- Kada se prodaju meso, možete kupiti veće količine i zamrznuti pojedinačne komade u zamrzivaču.
- Koristite zamrzivač papir ili zamrzivač vrećice, tako da ne završite s zamrzivačem opekline.
- Potražite kupone online i u novinama i časopisima.
- Koristite suhe grah kao izvor proteina jer su mnogo jeftiniji od mesa (mislim crne grah u vašim burritos umjesto govedine).
- Svježi proizvodi često su dobar kupiti, osobito u sezoni, ali pažljivo odabrati i ne kupiti više od onoga što ćete moći konzumirati u roku od nekoliko dana, tako da ne gubite bilo kakve kvarove.
- Potražite različite načine pripreme hrane, tako da vam obroci ne bi postali dosadni. Krumpir se može skuhati ili kuhati jedne noći, a možda i pržiti ili pire sljedeće večeri.
- Čuvajte svoje salate zanimljivim mijenjanjem povrća i pršuta.
- Preskočite praktičnu hranu jer su skupi i često nisu sve što je zdravo.
- Izaberite jeftinije, slabije rezove govedine. Smanjit ćete zasićene masnoće i uštedjeti novac.
- Jeftinije rezanje govedine treba kuhati na nižim temperaturama i duljim vremenskim razdobljima, tako da su dobre za juhe i pire.
- Napravite vlastite grickalice s mješovitim orasima, suhom žitaricama, grožđicama i drugim sastojcima.
- Podijelite zalogaje u pojedinačne dijelove i držite ih u vrećama za kontrolu unosa kalorija.
- Istražite jednom mjesečno kuhanje. Ovom metodom pripremate mjesec dana vrijedne obroke u jednom vikendu. Savršeno ako imate veći zamrzivač.
- Također možete ići u trgovine za pripremu obroka koje nude visokokvalitetne sastojke po razumnoj cijeni.
Riječ od
Pažljivo planiranje i dobar popis za kupnju mogu vam pomoći uštedjeti novac i dobiti hrpu zdravog namirnica. A to je važno jer je puno lakše slijediti zdravo prehrane kada zalizujete kuhinju s hranjivom hranom.