5 Superfoods koji zapravo nisu super

Superfoodovi su labavo definirani kao namirnice koje imaju neku vrstu zdravstvene dobrobiti izvan svojih prehrambenih sadržaja, po mogućnosti podupiru znanost i istraživanje.

Nekoliko hrane ima dovoljno istraživanja kako bi se kvalificirali za zdravstvene tvrdnje. Na primjer, zobi se broje kao superfood jer imaju dobar nutritivni profil i sadrže vlakno pod nazivom beta-glukan koji je pokazao da smanjuje razinu kolesterola ako su povišeni.

Ekstra djevičansko maslinovo ulje je također poznato superfood jer također može poboljšati razinu kolesterola.

Nažalost, nema pravne ili službene definicije za "superfood" i budući da je ideja o super hrani tako privlačna, nije sve što je neuobičajeno za hranu da se zove superfood kad to stvarno nije (ili barem , to nije super onako kako mislite da jest). Evo pet superfooda koji nisu sve super.

Kokosovo ulje

Tvrdnja

Kokosovo ulje je reklamirano da ima sve vrste zdravstvenih prednosti zbog zasićenih masnih kiselina srednjeg lanca. Uobičajene tvrdnje uključuju zaštitu protiv Alzheimerove bolesti i kardiovaskularnih bolesti.

Istina

Iako je popularno, kokosovo ulje ne živi do svojeg hypea. Znanstveno istraživanje ne podupire većinu zahtjeva. Zapravo, konzumiranje kokosovog ulja može povećati ukupni kolesterol, stoga nema izgleda da ga konzumira umjesto ostalih zasićenih masti.

Maslinovo ulje , koje je visoko u nezasićenim mastima, još uvijek je bolji izbor.

Bademovo mlijeko

Tvrdnja

Bademovo mlijeko pruža iste prednosti kao i cijele matice.

Istina

Bademi, kao i ostali orašasti plodovi, visoki su u bjelančevinama, antioksidansima, vlaknima i mineralima. Bademovo mlijeko je izrađeno od bijelih badema bez kože, a puno izgubljene hrane izgubljeno je tijekom obrade.

Većina marki komercijalnih badema mlijeka imaju kalcij i vitamin D dodano, tako da je dobro. Ali sve u svemu, osim osobne sklonosti, osim ako ne volite vegansku prehranu, nemate netoleranciju na laktozu ili imate drugi specifičan zdravstveni razlog za odabir bademovog mlijeka, zaista nema razloga vjerovati da je bademovo sredstvo bolje za vas od niskih ili ne- masno mlijeko.

Med

Tvrdnja

Med može pomoći u liječenju slinavke i biljnih alergija. Također je bolja vrsta šećera.

Istina

Dobro je utvrdeno da jedenje previše šećera u bilo kojem obliku nije dobro za vašu prehranu. To uključuje prirodne izvore poput meda, javorovog sirupa, agave ili bilo koje vrste prirodnog zaslađivača.

Randomizirane studije nisu pronašle tvrdnje o alergijama i hemisferi da budu istinite.

wheatgrass

Tvrdnja

Glavni aktivni sastojak pšeničnog zrna je klorofil, što joj daje svijetlu zelenu boju. Ponekad se promovira wheatgrass kao aktivnost protiv raka.

Istina

Istraživanja su preliminarna i nema ljudskih istraživanja koja su pokazala da konzumiranje pšeničnog žita sprječava ili pomaže u liječenju raka.

Morska sol

Tvrdnja

Morska sol ima dodatne zdravstvene prednosti zbog dodatnih minerala.

Istina

Sol je sol je sol. To je pola natrija i pol klorida. U stvarnosti, morska sol je ista kao i redovita rafinirana stolna sol i nećete promijeniti ukupni unos minerala jedući morsku sol.

Zapravo, ako vam je rečeno da ograničava natrij, morate ograničiti i morsku sol.

Egzotični Superfoods

Tvrdnja

Egzotični plod je hranjiviji od tipičnih plodova koje vidite u trgovini.

Istina

Goji plodine, acai, mangostin i ostali nepoznati superfruits i bobice često imaju puno hranjivih tvari i antioksidansa. Ako ih volite, svim sredstvima, uživajte u njima, ali nemojte ih učiniti tako da mislite da su zdraviji.

Najvažnija stvar je da jesti svoje voće i povrće i tipične opcije u trgovini prehrambenih proizvoda previše. Oni pružaju dosta zdravstvenih prednosti.

Kada uzmete u obzir i dodatne troškove prerade i isporuke egzotičnog voća u Sjedinjenim Američkim Državama i težim cijenama za njih u trgovini, možda ih nećete vrijediti.

Riječ od

Tipična cjelovita hrana, iako su neustrašiva i ponekad čine čudne stvari vašem tijelu , one su one koje biste trebali usredotočiti na prehranu kao dio uravnotežene prehrane. Zapamtite da nema potrebe da se odlučite hoćete li svaka hrana koju kupite je superfood ili jednostavno hranjiva. Dobivate dobru mješavinu raznobojnih voća i povrća, orašastih plodova, sjemena, cjelovitih žitarica (koje nisu pretjerano obrađene), mahunarki, mršavih izvora proteina kao što su riba i morski plodovi te mliječni proizvodi bez masti ili niske masti (ili drugi izvori kalcija ) i dobit ćete sve potrebne hranjive tvari i zdravlje.

> Izvori:

> Bar-Sela G, Cohen M, Ben-Arye E, Epelbaum R. "Medicinska upotreba pšeničnog mesa: pregled jaza između osnovnih i kliničkih primjena". Mini Rev Med Chem. 2015 15 (12): 1002-1010.

> Eyres L, Eyres MF, Chisholm A, Brown RC. "Potrošnja ulja kokosa i kardiovaskularni čimbenici rizika kod ljudi". Nutr Rev. 2016 Apr; 74 (4): 267-80.

> Varteresian T, Lavretsky H. "Prirodni proizvodi i dopune za geriatrijsku depresiju i kognitivne poremećaje: procjena istraživanja". Curr Psychiatry Rep. 2014 Aug; 16 (8): 456.