Izvori kalcija koji ne zahtijevaju kravu

1 - 15 izvori kalcija koji ne zahtijevaju kravu

Kalcij je bitan za zdrave kosti, ali to mnogo više. Kalcij je potreban za normalnu funkciju mišića i živaca i krv za pravilno ugrušavanje. Nedostatak kalcija je loša vijest jer može dovesti do osteoporoze ili osteopenije.

Medicinski institut preporučuje da odrasle od 1000 do 1200 miligrama kalcija dnevno utemeljuju dob.

Mlijeko i drugi mliječni proizvodi dobro su poznati po sadržaju kalcija, zbog čega čine jednu cjelovitu grupu hrane - Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država kaže da odrasle osobe trebaju svakodnevno dobiti tri šalice mliječnih proizvoda u prehrani.

No, svatko ne može konzumirati mliječne proizvode ili jednostavno ne želi jesti ili piti mliječne proizvode. Izbjegava li vas mliječni proizvodi rizik da ne dobijete dovoljno kalcija? Možda, ali ne ako upuštate u ne-mliječne namirnice koje su prirodno visoke u kalciumu ili su utvrđene ovim vitalnim hranjivim tvarima. Prelistajte dijaprojekciju da biste vidjeli 15 od najdraže hrane bogate kalcijem i bez krava.

2 - soja, riža i mliječni proizvodi

Alternative kravljeg mlijeka su obogaćene kalcijem i vitaminom D, pa oni daju znatnu količinu dnevnog unosa kalcija. Ove mliječne alternative dolaze u različitim okusima, uključujući plain, vaniliju i čokoladu, a tu su i slični 'krema za kavu' napravljeni s tim proizvodima.

3 - Sok od naranče s kalcijem

Sok od naranče već je izvrstan izvor vitamina C i kalij, a dodavanje kalcija čini ga još korisnijim. Jedan posluživanje konzumiranog soka od naranče s kalcijem može vam pružiti do 35 posto svoje dnevne potrebe za kalcijem. Pobrinite se da oznaka navodi da je sok dodao kalcij (bonus bodova ako ima i vitamin D).

4 - tofu

Tofu je načinjen od soje. Često se upotrebljavaju umjesto mesa u prženim ili curry jelima. Tofu je izvrstan izvor kalcija sve dok je pripremljen kalcijevim sulfatom - pola šalice može osigurati polovicu dnevnog kalcija. Obavezno pogledajte naljepnicu za tofu obrađenu kalcijem - to je također izvrstan izvor proteina i drugih esencijalnih minerala.

5 - Kale

Kale je jedna od onih superfooda koji izgleda kao da su visoki u gotovo svakoj hranjivoj tvari koju možete zamisliti, osim vitamina B-12. Šalica sirove kave je dovoljna da zadovolji deset posto vašeg dnevnog zahtjeva za kalcijem. Također je niska u kalorijama - oko trideset. Mislim da bi kale mogao biti gotovo savršen.

6 - Bok Choi

Sve tamno zeleno lisnato povrće je visoko u kalcij i bok choi , (također poznat kao kineski kupus, ili pak choi) nije iznimka. Jedna šalica isjeckanog kuhana bok choi ima oko 150 miligrama kalcija - oko 15 posto vašeg dnevnog zahtjeva.

7 - Bademi

Bademi čine zdravo zalogaj ili hranjiv dodatak salati ili bočnom jelu. Jedna unca badema (oko 23) ima tek nešto manje od 100 miligrama kalcija. Također su bogate magnezijem, manganom i vitaminom E, a sadrže puno zdravih masti.

8 - Brokula

Brokula je još jedan strašan biljni izvor kalcija. Jedna šalica sjeckane brokule osigurat će oko pet posto svoje dnevne potrebe, plus bogata većini drugih vitamina i minerala, te vlakana i antioksidansa. Vrijedi drugu pomoć.

9 - Collard Zeleni

Kolard zelje su vrlo visoke u kalcij. Zapravo, jedna šalica zrna kolača opskrbljuje jednu četvrtinu dnevnog zahtjeva. Collard zelje su također visoke u nekoliko minerala, vitamina B, vitamina A i vlakana.

10 - rabarbara

Rajbov je tanki izvor kalcija. Također je bogato vitaminom C, kalijem i vlaknima. Vjerojatno je previše hrana za jesti bez malo šećera, ali jedna šalica komada rabarbara ima oko 10 posto vaše dnevne potrebe kalcija.

11 - Špinat

Špinat je napunjen hranjivim tvarima, uključujući željezo, kalcij, vitamin C i vlakna, kao i većinu drugih vitamina i minerala. Jedna šalica kuhana špinat ima oko 25 posto svog dnevnog zahtjeva za kalcijem. Sirova špinat je također dobra, ali kuhanje špinat stvarno koncentrira hranjive tvari.

12 - Pomorska grah

Mornarski grah je izvrstan izvor ne-mliječnih kalcija. Jedna šalica kuhane mornaričke grah ima 125 miligrama za blizu 15 posto vašeg dnevnog zahtjeva. Također su visoke u vlaknima i manganu.

13 - Švicarski Chard

Švicarski bjeloglavi je visok u kalciumu. Jedna šalica švicarskog bobica pokriva 10 posto vašeg dnevnog zahtjeva za kalcijem. Chard je također bogat vlaknima, vitaminima A i C, i kalijem i nekoliko minerala. Također je izvrstan izbor za dijetu - da jedna šalica bijelog zrna ima samo 35 kalorija.

14 - Pileće rajčice

Pileće rajčice izvrstan su izvor kalcija. Svježe rajčice imaju i neki kalcij, ali proces kuhanja stvarno koncentrira minerale i jedna šalica opskrbljuje oko 10 posto svoje dnevne potrebe kalcija. Oni su također visoki u kalij i željezo, plus bogati su vitaminima A i C.

15 - Pinto grah

Mliječni proizvodi općenito su dobri izvori kalcija, a jedna šalica zrna pinto opskrbljuje vas s oko osam posto vašeg dnevnog zahtjeva kalcija. Oni su također visoki u manganu i vlaknima, uz malo vitamina C. Crni grah i grah također su dobri izvori - jedna šalica graha ima oko pet posto dnevne potrebe kalcija.

16 - Brazil Nuts

Brazilski oraščići su najpoznatiji kao važan izvor selena, ali oni su također izvrstan izvor kalcija. Šest Brazilskih orašastih plodova ima oko 50 miligrama i opskrbljuje oko pet posto svoje dnevne potrebe. Također su visoke u magnezij i zdrave masti.

17 - Što sam samo vidio?

U slučaju da želite popis - ovdje je popis izvora bez mliječnih kalcija:

1. Soja, riža i orašasti mlijeko
2. Kalcij-osvježeni sok od naranče
3. tofu
4. Kelj
5. Bok Choi
6. bademi
7. Brokula
8. Collard Zeleni
9. Rabarbara
10. Špinat
11. Pomorska grah
12. Švicarski čaj
13. Pileće rajčice
14. Pinto grah
15. Brazilski orasi

_izvori:

_{Medicinski zavod nacionalnih akademija. "Dietary Reference Intakes: Osnovni vodič za hranjive zahtjeve."}

_{Nacionalni zavodi za zdravstvo Ured za prehrambene dopune. "Kalcij dijetetski dodatak podataka". http://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional/.}

> Američka služba za poljoprivredu Ministarstvo poljoprivrede za istraživanje Nacionalna baza podataka o hranjivim tvarima za standardnu ​​referencu. "Osnovno izvješće: 16043, grah, zrelo sjeme, kuhano, kuhano, bez soli." http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4757.

_{Nacionalna baza podataka hranjivih tvari za standardnu ​​referencu Ministarstva poljoprivrede za poljoprivredu Sjedinjenih Država 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/a>.}