Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 290
Masnoće - 13g
Carbs - 39g
Protein - 9 g
Ukupno vrijeme 45 min
Pripremite 15 min , kuhajte 30 min
Posluživanje 5 (2 kolačića svaki)
Šišite hrpu tih iskusnih kolačića s mirisom cimeta i imat ćete snack za uživanje u svim radnim (ili školskim) tjednima. Dva od ovih kolačića sadrže 9 grama vlakana i 9 grama bjelančevina, što će vam pomoći zadržati vam više sitne i energizirane nego što biste trebali uhvatiti generičku tijestu iz lokalne kuhinje ili kavane.
Hrana bogata vlaknima poput cjelovitih žitarica, povrća, voća, orašastih plodova i sjemena povezana je s manjim rizikom od raka. Jedna od prednosti vlakana je u tome što pomaže ubrzati "vrijeme provođenja gutanja", ili koliko dugo hrana traje da se kreće kroz probavni trakt, čime vas "redovito" održavate. Topljivi vlakno se otapaju u vodi da oblikuju gel i nalaze se u hrani kao što su grah, zob, jabuka i flaxseed. Ova vrsta vlakana može također pomoći u nižoj razini kolesterola u krvi snižavanjem "lošeg" LDL tipa kolesterola. Većina odraslih treba oko 25 do 38 grama vlakana dnevno.
Sastojci
- 2 srednje banane
- 1/4 šalice bademovog maslaca
- 2 žličice cimeta
- 2 žlice lanenog lanenog sjemena
- 2 šalice valjane zobi
- 1/4 šalice sjeckane svježe brusnice
- 2 žlice chia sjemena
priprema
- Zagrijte pećnicu na 350F. Stavite list za pečenje s pergamentnim papirom i stavite na stranu.
- Stavite banane u mješalicu i pomiješajte dok ne nalikujete tekućini.
- Dodajte bademovo maslac, lan i cimet i pomiješajte dok ne postane glatka.
- Prebacite u veliku zdjelu i pomiješajte u zobi, sjeckanim brusnicama i chia sjemenke.
- Stavite u hladnjak 15 do 30 minuta da se smjesa malo usporedi.
- Oblikujte smjesu u 10 2-inčne runde. Stavite na lim za pečenje i poravnajte se. Pecite 30 minuta, zakrećući pečenje na povišenoj peći.
- Poslužite kolačiće s toplom šalicom kave ili čajem ili visokim čašom mlijeka.
Sastavne varijacije i zamjene
Umjesto svježih brusnica, pokušajte sa svježim borovnicama za još jednu bobicu bogatu antioksidansom, promiješati urezane jabuke za vlaknastu škripu, ili bacati grožđice za klasičnije sušeno voće.
Kobasta bundeva bogata vitaminom A čini izvrsnu zamjenu za bananu, jer imaju sličnu gustu teksturu kada se pomiješaju i piju u pečenu robu.
Umjesto banane možete upotrijebiti i pire od 1 šalice bundeve. Ako koristite biftek kvasac, vi svibanj želite dodati u žlicu od javorov sirup, jer bundeva svibanj ne biti slatko kao banana.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Pronađite svoju kuhinju s barem 2 vrste "super sjemena" za preljev zobene pahuljice, dodavanje u smoothies, ili korištenje u pečene robe i zalogaje. Sjemenke od lanenog lanenog sjemenja, chia sjemenke i sjemenke konoplje su primjeri ukusnih sjemenki koji nude biljnu dozu omega-3 masnih kiselina, vlakana i proteina.
Kupujte u rasutom stanju i pohranite ih u hladnjak ili zamrzivač za maksimalnu svježinu.