Dok se police trgovina mogu naljutiti svim vrstama sportskih pića za oporavak, idealno napitak nakon napitka može biti onaj koji ste uživali od kada ste bili dijete.
Čokoladno mlijeko je jedno od najboljih pića za oporavak vani, jer je visoko u bjelančevinama i ugljikohidratima, pa pomaže kod obnavljanja glikogena i smanjuje razgradnju mišića. Za razliku od redovitog mlijeka, sadrži idealni omjer ugljikohidrata i proteina (3 grama ugljikohidrata do 1 grama proteina) koji se preporučuje za oporavak nakon dugotrajnog rada .
Visoki sadržaj vode također pomaže zamijeniti izgubljenu vodu kroz znoj tijekom vožnje. Čokoladno mlijeko također sadrži B vitamine i minerale, poput kalcija, koji podupiru metabolizam kostiju. Osim toga, neki trkači smatraju da je čokoladno mlijeko lakše na svom probavnom sustavu nakon dugog roka, Mnogi smatraju da ne mogu podnijeti čvrstu hranu odmah nakon duge vožnje, ali čokoladno mlijeko ide lako.
Istraživanje podupire čokoladnu mlijeku kao korisnu za oporavak trkača
Istraživanja su pokazala prednosti čokoladnog mlijeka za trkače. Jedna studija pokazala je da su trkači koji su pili mliječno čokoladno mlijeko bez masti tijekom tri sata nakon trčanja imali povećane markere popravaka mišićnih bjelančevina u usporedbi s onima koji su pili ugljikohidratno piće.
Druga studija pokazala je da čokoladno mlijeko također pridonosi nadopunjavanju glikogenskih dućana u mišićima, izvoru goriva tijekom dugotrajne vježbe. Razine mišićnog glikogena u trkačima testirane su 30 minuta i 60 minuta nakon ingestije ili mliječnog čokolade bez masti ili ugljikohidratnog napitka.
Sadržaj mišićnog glikogena bio je veći za piće s čokoladnim mlijekom u oba mjerenja.
Čokoladno mlijeko ima puno drugih prednosti: može biti relativno jeftin u usporedbi s oporavkom sportskih napitaka i lako je napraviti kod kuće ili se naći u trgovini nakon trčanja. Naravno, mislim da bi se većina ljudi složila da hladno čokoladno mlijeko ima veliku i osvježavajuću hranu.
Izvor: "Čokoladna mlijeka može pomoći u popravljanju mišića, vraćaju glikogenu nakon vježbe", priopćenje za medije američke College of Sports Medicine, 3. 6. 2010.
> Muth, Natalie, MD Sportska prehrana za zdravstvene stručnjake, 2015