Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 155
Masnoće - 13g
Carbs - 7g
Protein - 6 g
Ukupno vrijeme 10 min
Pripremite 10 min , kuhajte 0 min
Posluživanje 8 (1/2 cup each)
Na svakoj zabavi uvijek ćete naći grupu ljudi koji se druže uz tablicu za hranu, bez ikakvog zalogaja na snack mixu. Obogatite svojim gostima ovaj zdravi i ukusni recept za maslinovo maslinovo ulje, orah i edamame mix. To je nisko ugljikohidrat i pakiran s proteinima. Osim toga, ostatke, ako ih ima, čine jednostavan prijenosni zalogaj !
Sastojci
- 1 šalice oraha , pržene
- 1 šalicu maslina kalamata , urezanih
- 2 šalice smrznute granatirane edamame, odmrznute
- 1 žličica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1/2 čajna žličica češnjaka u prahu
- 1 žlica svježeg ružmarina ostavlja
priprema
U velikom zdjelu bacajte sve sastojke zajedno.
Poslužite odmah. Rashladite ostatke.
Sastavne varijacije i zamjene
Ovaj recept je zabavan način eksperimentiranja s različitim vrstama maslina, koje sve imaju svoj jedinstveni okus. Prolazite konzerviranim i ukrasite na kvalitetne masline, budući da masline prevladavaju okus u ovom receptu. Možete koristiti mješavinu različitih maslina da biste je zadržali zanimljivima.
Pokušajte s maslinama Castelvetrano, koje imaju blagu, glatku i mastan okus, slane i gorke Nyonove masline ili bogate i masne Nicoise masline.
Savjet za one koji se bore s prehranom: koristite masline koje još uvijek imaju jama. To vas tjera da usporite i uživate u okusima, da slučajno ne progutate jama! Imajte na umu, ako ovo poslužite na zabavi, možda biste željeli odnijeti malu zdjelu kako bi gostima raspolagali svojim jamama.
Baš kao što možete koristiti različite vrste maslina u ovom receptu, također možete koristiti različite vrste oraha. Također uživam ovo s prženim lješnjakima, pistacijama ili bademima , a sve to ukusno radi s mediteranskim njuhom ovog receptusa. Ako ste vi ili bilo koji od vaših gostiju alergični na orašaste plodove, pokušajte s sjemenjem bundeve, suncokretovim sjemenkama ili čak hrskavim prženim slanicama, koje možete napraviti ili kupiti u većini dobro opskrbljenih trgovina.
Napravite ovo jelo još ukusni dodavanjem posute crunchy ili crvene morske soli, koja dodaje teksturu i donosi još više okusa.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Obavezno pržite orasi prije nego što napravite ovo jelo. Pojačava njihov okus i dodaje dodatnu mrvicu. Brzo tostni oraščići, obično stavljam rudnik u malu posudu za pečenje u tosteru, sve dok njihov parfem ne počne puniti kuhinju, obično oko 7 minuta.
Ako napravite veću šaržu, možda ćete htjeti tostiti svoje matice u pećnici.
Rasporedite ih na lim za pečenje i tost na 400 stupnjeva oko 10 minuta. Također ih možete pržiti u suhom tava na srednjoj vrućini, često bacajući spriječiti gorenje.
Bez obzira na metodu koju koristite, svakako provjerite svoje matice često, jer ništa neće uništiti ovaj recept više nego gorak okus pretjerano pržena orah.
Ovaj recept koristi samo žličicu ružmarina, tako da ćete sigurno imati ostatak. Dodajte ga u marinadu za piletinu ili svinjetinu, uz sok od limuna, češnjak, med i senf. Ili je posipajte preko pečenog cvjetača i krumpira. To je zgodna čvrsta biljka, tako da ostatak ružmarina također pohranjuje dobro u zamrzivač.