S toliko mnogo prehrambenih trendova tamo je teško odlučiti koji su fads i koji su zapravo vrijedi težak. Na primjer, uzmite Paleo dijetu. Je li dobro za gubitak težine ili čak zdravo? Razbijimo Paleo dijetu.
Što je točno paleo dijeta?
Vjerojatno ste čuli za trendy Paleo dijetu, a možda znate da se pretplati na ovu vrstu prehrane znači da biste trebali jesti poput špiljskog čovjeka.
Ali neka nam bude određena. Dijeta zabranjuje bilo koju hranu koja nije bila dostupna tijekom kamenog doba, što uključuje sve od procesirane hrane i rafiniranog šećera do mliječnih proizvoda, žitarica, bijelog krumpira, soli i mahunarki. To ostavlja meso i plodovi mora, voće i povrće, jaja, orašasti plodovi, sjemenke i prirodna ulja (poput masline i kokosa).
Dakle, je li zdrava? Kao i kod većine dijeta, odgovor nije tako jednostavan kao "da" ili "ne". Definitivno postoje dobri aspekti, ali postoje i argumenti protiv njega.
Pro Paleo
Neka načela plana definitivno su korak u pravom smjeru, osobito za ljude koji žive na prehrani junk hrane. Izrezivanje procesirane hrane zasigurno je dobra ideja, a rezanje na rafiniranoj šećer i sol je zdrav potez. Prirodni bjelančevine, voće, povrće, orašasti plodovi i sjemenke su sve glavne stvari u planu pametne prehrane.
Što se tiče gubitka težine, uklanjanje škrobnih ugljikohidrata poput tjestenine, riže i bijelog krumpira može vam pomoći da smanjite unos kalorija.
Publika Paleo bila je među prvima koja je zagrlila trendove poput izrade riže od cvjetača i pretvaranja tikvica u tjesteninu . Oba su tehnika među našim omiljenim uštedama kalorija!
Nedostaci od Paleo dijeta
Neki dijelovi prehrane su prilično ekstremni. Paleo znači da sve zrnje, grah i mliječne proizvode nećete zalaziti.
Neki stručnjaci kažu da je previše ograničavajući i da je dijeta konačno neuravnotežena. Drugi problem s prehranom je da je to samo običan nerealno za neke ljude. Ukupna isključenost glavnih skupina hrane i vrsta hrane otežava slijediti svakodnevno. Nakon Paleo dijeta može biti vrlo skupo i dugotrajan ako ste strogi. Morate pripremiti sve svoje hrane od nule kako biste bili sigurni da ne jedete ništa od ne-ne popisa.
Iz perspektive gubitka tjelesne težine, jednostavno slijediti Paleo dijetu ne mora nužno rezultirati brojem na ljestvici koja se spušta. Osnove gubitka tjelesne mase dolaze do kalorija u odnosu na kalorije, a na dijeti Paleo ima mnogo hrane bogate kalorijama, na primjer, matice, ulje i određene rezove mesa. Dok su one u redu s umjerenošću, lako je pretjerati potrošnja kalorija kad su vam izbori ograničeni.
Dakle, trebate li to učiniti?
Ako ideja iza Paleo dijeta zvuči dobro i želite ga probati, idi za to! Ipak, preporučujem da uključite i sljedeće pojmove:
- Odaberite mršav rez od mesa i peradi. Posebno crveno meso može biti vrlo kalorijalno ako ne odaberete odgovarajuće rezove. Slijedite smjernice i savjete za prehranu mesa. Kada je u pitanju piletina i puretina, bijelo meso je bolja oklada nego mračna, a skrivanje masne kože uvijek je dobra ideja.
- Kontrola prakse. Paleo čepovi poput matica, sjemenki i ulja su vrlo kalorijski gusti, što znači da mali obroci sadrže puno kalorija. Koristite mjerne žlice i hranu kako biste bili sigurni da ne pretjerujete. Obratite pozornost na pokazivače za kontrolu porcija koji stvarno pomažu.
- Pratite svoje kalorije. Bilo da pokušavate izgubiti težinu ili jednostavno održavati, pazite na brojanje kalorija je način na koji možete ići. Zapravo, čuvanje prehrambenog časopisa jedna je od mojih vrhunskih preporuka kada je u pitanju gubitak težine ili održavanje.