Kako smanjiti kalorije u Gravy

Gravy je bitan dio mnogih blagdanskih obroka . Ali ako pokušavate izgubiti težinu, možda želite napraviti domaću zadaću prije nego što umakrete umak na hranu. Većina recepti su masnoće u kalorijama. Međutim, postoji nekoliko pametnih načina da se smanji kalorija u žličaru.

Kalorije u Gravyju

Postoji samo 20 kalorija u masnom tkivu bez masnog tkiva pripremljenog od tvrtki kao što je Campbell ili Heinz i oko 30 kalorija u redovnoj žličici purice.

To ne zvuči tako loše, zar ne? Ulov je da je samo jedno posluživanje umak od samo 1/4 šalice. Većina od nas ne mjeri umak prije nego što je prelijemo na vrh obroka. Jednostavno je konzumirati više od jednog posluživanja.

Krem masnica će imati više kalorija u njemu. Pripremljeni umak od vrhnja ima 45 kalorija po 1/4 šalice. Kobasica je još veća u kalorijama, na 70 po 1/4 šalice.

Kalorije u Homemade Gravy

Izrađujete ličinke kod kuće? Postoji samo 15 kalorija po 1/4 šalice koja služi ako napravite standardni recept za žvakanje sa zalihama, brašnom i vodom. Ali ovo je mjesto gdje prebrojavanje umakne kalorije može dobiti lukav. Mnogi tradicionalni recepti za žvakanje pozivaju na maslac i zdjelu. Ako dodate te masne sastojke, broj kalorija ide prema gore, ovisno o tome koliko ste dodali. Neke procjene stavljaju broj kalorija na 45 do 50 kalorija po posluživanju 2 unca.

Pronalaženje receptora s malo kalorija

Ako želite uživati ​​u žličaru s vašim obrokom zahvalnosti, učinite to kod kuće.

Postoji nekoliko dobrih recepata koji smanjuju količinu masnoća i kalorija u gotovom umaku. Evo savjeta za pronalaženje recept koji je niži u kalorijama:

Smanjivanje masnoća i kalorija u domaćoj gravuri

Kada izrađujete domaću žličaru pomoću drippinga, možete smanjiti kalorije uklanjanjem većine masnoća. Ako ste navikli na izradu sojinog brašna, masnoća u kombinaciji s brašnom čini zadebljanje rouxa. Umjesto toga, možete zadržati okus mesa i koristiti kukuruzni škrob kao sredstvo za zgušnjavanje.

> Izvor:

> USDA baze podataka o sastavu hrane. Ministarstvo poljoprivrede SAD-a.