Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 194
Masnoća - 4g
Carbs - 37g
Protein - 4 g
Ukupno vrijeme 50 min
Pripremite 10 min , kuhajte 40 min
Posluživanje 4 (svaka 2 šalice)
Slanu hranu često je ono što oni najviše osjećaju. Umjesto masnih prženih krumpirića, prelazak na pečenu verziju bolji je za simptome i smanjuje masnoće i kalorije.
Srednji red krumpira brze hrane dolazi na gotovo 400 kalorija i 17 grama masti po obroku. Ovaj recept ima samo 194 kalorija i 4 grama masti. Pozdravite hrskave krumpiriće i pozdravite žgaravice.
Sastojci
- 4 srednjeg mljevenog krumpira
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1/2 čajnu žličicu košer soli
- 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
priprema
- Zagrijte pećnicu na 400F.
- Stavite list za pečenje s pergamentnim papirom i stavite na stranu.
- Pročistite krumpir dobro da uklonite bilo kakvu prljavštinu, ostavljajući kože na.
- Sjeckajte longways u velike kriške.
- Izrežite ponovno na štapove jednake veličine.
- Prijelaz na pripremljenu ploču za pečenje.
- Skuhajte se s maslinovim uljem i posolite solom i paprom.
- Dobro bacajte na distribuciju začina.
- Pecite 35 do 40 minuta, bacajte jednom ili dvaput tijekom kuhanja.
- Kada je zlatno i svjež, izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohladi prije posluživanja.
Sastavne varijacije i zamjene
Ostavite kožu na krumpir da biste iskoristili sve vitaminima i mineralima koje sadrže . Dodati kick od sezone okusa chili prahom, biljne soli, ili čak nekoliko trese osušene timijana.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Ako želite pripremiti krumpir ispred vremena, iscijedite u krumpiriće i pohranite u zdjelu hladne vode kako biste spriječili da krumpir postane smeđe. Kada je spremna ispeći izlučivalo i suho osušiti prije stavljanja na plošni plan.
Oblaganje posude s pergamentnim papirom ne samo da olakšava čišćenje, nego sprječava da se krumpir priklanja pri maloj količini ulja.
Ako rajčica izaziva simptome žgaravice za vas, kontrolirajte količinu ketchup ili umak za roštilj, te umočite ove krumpiriće u - nekoliko žlica max bi trebalo biti dostatno. Ukoliko želite izbjeći ove umake, odaberite umjesto umjesto guacamole.
Držite dio također kontroliran ovdje. Iako avokado dodati zdrave masti na vašu stranu, krema može izazvati žgaravicu kod nekih, također. Hummus ili malo umaka od jogurta također čine sjajne padove.