Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 468
Masnoća - 29g
Carbs - 13g
Protein - 40 g
Ukupno vrijeme 15 min
Pripremite 5 min , kuhajte 10 min
Posluživanje 5
Ovo je brz obrok koji će cijela obitelj voljeti. Da biste stvarno smanjili vrijeme, možete kupiti povrće koje je već sjeckano i piletina koja je već kuhana. Ili možete koristiti sve ostalo povrće koje imate pri ruci, samo ih nemojte ponovno kuhati ako su već kuhani. Možete uključiti bilo koji ne-škrobni povrće koje vam se sviđa.
Sastojci
- 1 1/2 pounds pileća prsa
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 medu hrpu brokule (rezano u cvjetove, može se odrezati i odrezati)
- 1 mali luk (sjeckani)
- 8 unce gljive (rezane)
- 1 mali crveni paprat (sjeckani)
- 8 unci shirataki rezanci
- 1 šalica Alfredo umak
- Izborno: 2 žlice vrućeg umaka
priprema
- Pripremite brokule i kuhajte u mikrovalnoj pećnici s malom količinom vode. Za jednu i pol zile brokule (oko jedne glave) dodajte 4 do 5 žlice vode. Korištenje kamena, kuhati na visokoj od 4 do 4:30 minuta. Sezoni za okus.
- Odrežite luk i počnite zaliti u jednu posudu s pola ulja. Ne više od 5 minuta, ali sve dok ne natječu.
- Ako koristite sirovo piletine, odrežite pileća prsa i kuhajte u drugoj tavi. Smeđe obje strane piletine, ne duže od 3 minute ili dovoljno da ga smeđe s obje strane na srednje topline. Nakon pečenja, ugasite vrućinu i ostavite još 5 minuta.
- Dodajte gljive lukom i kuhajte dok se ne počnete skupljati, a zatim dodajte sjeckani papar. Ukupno više od 3 minute.
- Isprati shirataki rezanci u vrućoj vodi i izrezati škarama. To ne mora biti "kuhano".
- Kombinirajte sve sastojke i poslužite. Umiješajte kako biste dopustili mirisima mrežice i svi sastojci se ravnomjerno raspoređuju kroz posudu.
Savjet
Moj lokalni supermarket ponekad ima shirataki rezanci na prodaju za 1,00 dolara / paketu. Volim zalihe jer imaju prilično dugi rok trajanja. Koristio sam tofu širataki rezanci jer su obično lakše dostupni. Ako kupite "plain" shirataki rezanci, oni će imati manje ugljikohidrata.
Ako kuhate piletinu, brže će se ukloniti ako u pećnici stavite luk, papriku i gljive u zasebnu posudu i kuhati brokule u mikrovalnoj pećnici. Ako ne želite zavarati više posuda, učinite sljedeće samo nekoliko koraka, a ne istodobno.