Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 154
Masnoća - 15g
Carbs - 7g
Protein - 2g
Ukupno vrijeme 8 min
Pripremite 8 min , kuhajte 0 min
Posluživanje 8
Pita hrskave orašastih plodova postaju sve popularnije, jer osobe s ograničenjima prehrane i zdravstvenim uvjetima izgledaju kao zamjena za šećer i gluten, uz održavanje velikog okusa i teksture omiljenih deserta. Ova pita od pita od kikirikija je savršen temelj za hrenovke, pita od bundeve .
Ovaj recept se može upotrijebiti kao zamjena za bilo koju tradicionalnu pita od kvasca na bazi brašna, s drugim pudingom ili punjenjem pudinga poput kolača od slatkog krumpira, kolača od limete ili pita od limuna. Iako koristi nekoliko datuma za slatkoću, ta kora je još uvijek niža u ugljikohidrata od tradicionalnih korica na bazi brašna.
Sastojci
- 1 šalica pecan komada
- 2 žlice maslaca (slane, rastopljene)
- 6 datuma (omekšana i sitno sjeckana)
priprema
- Stavite komadiće pekane u procesor hrane (možete koristiti miješalicu, ali budite oprezni da ih ne uklopite premalen).
- Pulse procesor sve dok najveći komadi su veliki kao leća ili split grašak.
- Dodajte otopljeni maslac i datume i pomiješajte dok se ne miješa ravnomjerno.
- Prebacite smjesu na tanjur od pita od 9 inča i pritisnite prstima da pokriju dno i strane posude. Konzistencija bi vam trebala omogućiti ravnomjerno oblikovanje kora na tortu.
- Ulijte u svoj omiljeni pite punjenje i pecite prema pie recept receptima.
- Alternativno, ako vam je potrebna prethodno pečena dna kora, zagrijte pećnicu na 350 F i ispeći 10 minuta sve dok kora smeđe. Nakon 8 minuta, provjerite svake minute ili tako, kako bi se osigurala da kora ne pretjeruje.
Pecan Savjeti
Nuts će ostati freshest i trajati duže kada se pohranjuju u zamrzivač. Pobrinite se da su u hermetični spremnik. Možete smjestiti zamrznute orašasti plodove izravno u procesor hrane.
Začinite svoju koru od pecana
Da biste dodali sloj okusa koji vaši prijatelji i obitelj možda ne očekuju, dodajte začine na ovu pita od orašastih pita koji nadopunjuju pita. Koristite samo malu količinu-1/2 do 1 čajnu žlicu dovoljnu i treba prvo dodati tekućem sastojku u tijelu pita (u ovom slučaju, rastopljeni maslac) prije nego što se pomiješa s preostalim sastojcima.
Jednostavni začini koji trebaju razmotriti dodavanje krumpira pite uključuju 1/2 čajnu žličicu za bundeve i 1/2 čajnu žličicu naranče cvjetanje vode.
Pita od jabuka bila bi divna s 1 čajna žličica ekstrakta vanilije i 1/4 čajne žličice anisa. 1 čajna žličica suhih timijana ostavila bi okus citrusa u kolač od krumpira od limuna i dali pozivajući miris.