Što trebaš znati
Popularni trend zdravlja u posljednjih nekoliko godina, kokosovna voda je bistra tekućina dobivena rezanjem rupa na vrhu mladih zelene kokosove. Budući da je kokosova voda stekla popularnost, sada je široko dostupna u trgovinama prehrambenim namirnicama koje se pakiraju u pojedinačne kutije.
Bez masnoća i kolesterola, voda od kokosa sadrži elektrolite , minerale poput kalija i natrija koji gubimo kad se znojimo.
Održavanje ravnoteže elektrolita nužno je za održavanje hidrata. Osim toga, elektroliti utječu na vašu kiselinu u krvi i djelovanje mišića.
Kokosovska voda je osobito visoka u kalija. Tipični pakirani kokosov vodeni napitak ima 644 miligrama kalija. Kalij je u mnogim namirnicama, uključujući voće i povrće. Na primjer, banana ili 1/2 šalice špina imaju 420 miligrama kalija.
Razlika između kokosove vode i kokosovog mlijeka
Za oko šest mjeseci, zeleni kokos napunjen je većinom kokosovom vodom. Kako se kokos sazrijeva, "meso" kokosa se zgušnjava i bistra tekućina pretvara mliječno bijelu boju dok se masnoća povećava. Do deset mjeseci, izvan kokosa postao je smeđi i tvrdi, a tekućina unutar njega poznata je kao kokosovo mlijeko.
Koristi za kokosovu vodu
Kokosova voda je široko propisan kao zdrav način zamjene gubitka tekućine nakon vježbanja ili proljeva. Zapravo, kokosovo ulje ponekad se prodaje kao sportski hidratantni napitak ili lijek za mamurluk.
Osim toga, neki zagovornici tvrde da voda od kokosa može pomoći u zdravstvenim problemima (kao što je zatvor i visoki kolesterol) i potiču gubitak težine .
Prednosti kokosove vode
Je voda za kokosovo dobro za vas? Do danas, nekoliko znanstvenih istraživanja testiralo je zdravstvene učinke kokosovog voda. Međutim, postoje neki dokazi da je pio može ponuditi određene prednosti.
Evo nekoliko nalaza iz dostupnih istraživanja.
Voda za kokosovo piće možda nije bolja od vode kada se radi o rehidriranju nakon vježbanja, prema maloj studiji objavljenoj u časopisu Journal of the International Society of Sports Nutrition u 2012. godini.
Studija je uključivala 12 muškaraca, od kojih su svaki hodali ili trčali 60 minuta na traci za trčanje. Nakon njihove vježbe, sudionici su pili s flaširanom vodom, kokosovom vodom, kokosovom vodom iz koncentrata ili elektrolitskim sportskim napitkom. Tri sata nakon završetka prve treadmill sjednice, njihova izvedba na test treadmill mjeri.
Nakon testiranja svakog sudionika u četiri odvojena dana, istraživači su otkrili da kokosov ili sportski napitak nije bolji od vode kod rehidriranja ili poboljšanja uspješnosti vježbanja.
Druga studija, koja je objavljena u Međunarodnom časopisu za sportsku prehranu i metabolizam vježbanja 2017. godine, pokazala je da kokosov voda nije bolja od vode u hidrataciji ili poboljšanju naknadne izvedbe na vremenskom testu vožnje biciklom.
Nuspojave
Sudionici koji su pili kokosovu vodu prijavili su više nadutosti i uznemirenosti od onih koji su pili vodu ili sportsko piće.
Konzumiranje velike količine kakaovog bogatog kokosa u kratkom vremenskom razdoblju može dovesti do prevelikog kalija u tijelu (stanje poznato kao hiperkalemija).
Osobe s određenim uvjetima (poput bolesti srca ili bubrega, dijabetesa, cistične fibroze ili niskog krvnog tlaka) i onih koji su izloženi riziku od neravnoteže elektrolita moraju biti osobito oprezni da ne piju previše kokosovih voda. Ograničiti unos u roku od dva tjedna od planirane operacije.
Kokosovska voda ne bi trebala biti korištena kao alternativa standardnom tretmanu za dehidraciju, osobito zbog proljeva. Osobe s teškom dehidracijom trebaju hitnu medicinsku pomoć.
Izbjegavajte kokosovu vodu ako imate alergiju na kokosove ulje.
Odbijanje
Iako kokosovna voda iz svježeg zelenog kokosa može biti osvježavajuće napitke neko vrijeme, trenutno nema dokaza da su pakirani napici kokosovog voda bolji od vode za rehidriranje nakon lagane vježbe.
Da biste nadoknadili tekućine nakon dehidracije, obratite se svom liječniku o najboljem načinu rehidracije. Za tešku dehidraciju, svakako potražite hitnu medicinsku pomoć. Dok se kokosov voda često krijepi kao piće za rehidraciju, stručnjaci ne smatraju da je kompozicija elektrolita prikladna za upotrebu kao tekućina za oralnu rehidraciju. (Na primjer, kokosovna voda općenito ima više kalija i manje natrija od tekućina za oralnu rehidraciju.)
> Izvori:
> Kalman DS, Feldman S, Krieger DR, Bloomer RJ. Usporedba kokosove vode i sportsko piće iz elektrolita s ugljikohidratima na mjerenjima hidratacije i fizičke performanse u obučenim ljudima. J Int Soc Sports Nutr. 2012. 18. siječnja; 9 (1): 1.
> Nacionalni instituti zdravstva. "Kalij u prehrani: MedlinePlus Medical Encyclopedia". Listopad 2011.
> Peart DJ, Hensby A, Shaw zastupnik. Voda kokosovog ulja ne poboljšava oznake hidratacije tijekom sub-maksimalne vježbe i učinkovitosti u naknadnom vremenu ispitivanja u usporedbi sa samom vodom. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2017 Jun; 27 (3): 279-284.
Odricanje od odgovornosti: Informacije sadržane na ovim stranicama namijenjene su samo u obrazovne svrhe i nisu zamjena za savjet, dijagnozu ili liječenje od strane licenciranog liječnika. Nije namijenjeno pokrivanje svih mogućih mjera opreza, interakcija lijekova, okolnosti ili štetnih učinaka. Trebali biste zatražiti brzu medicinsku skrb za bilo kakve zdravstvene probleme i posavjetovati se s liječnikom prije korištenja alternativne medicine ili promjenu režima.