Istaknuta ishrana (po porciji)
Kalorije - 411
Masnoće - 8g
Carbs - 49g
Protein - 39g
Ukupno vrijeme 20 min
Pripremite 20 min , kuhajte 0 min
Sluzi 1
Pita džepovi savršeni su za punjenje zdrave hrane. U ovom receptu ćete ih ispuniti jedinstvenom salatom od tune koja nudi dvije prednosti u odnosu na tradicionalnu verziju - ona je manja u masti, jer se zamjenjuje u kremastim cannellini grah umjesto viška moca, a mnogo je veće u vlaknima jer je svaki dio zaliven s povrćem . Ove dvije prednosti čine ga kontroliranom prehranom, savršenom za one koji se brinu za razinu kolesterola.
Sastojci
- 1 5-unca može napuniti tikvicu svjetlosti koja je napunjena u vodi, isušena i pržena
- 1/4 šalice konzervirane bijelog graha, isprati i lagano razbiti s vilicom
- 1/2 mali crveni paprat, sitno sjeckani
- 1 mala konzervirana celera, sitno sjeckana
- 1 mala mrkva, oguljena i rešeta
- 1 mala rajčica, sitno sjeckana
- 1/4 šalice peršina sjeckanog
- 1/2 žličice soli
- 1/4 čajna žličica praha u prahu
- prstohvat kurkuma u prahu
- 1 žlica masnoće niske masti
- 1 pita od cjelovitog pšeničnog zrna, podijeljena na pola i otvorena
priprema
- Kombinirajte sve sastojke osim pite u zdjelu.
- Podijelite salatu od tune između dviju polovica pita.
Sastavne varijacije i zamjene
Ovaj recept se može koristiti za "čišćenje hladnjaka". Ako imate ostatke povrća, presijekajte ih i dodajte ih pored onih koji su pozvani, ili samo zamijenite one navedene za sve što vam je pri ruci.
Shopping za bijeli grah može biti zbunjujuće! Postoje tri vrste na policama trgovina: sjeverni bijelci, mornarička grah i grah cannellini.
Bilo koja od tri će raditi u ovom receptu.
Savjeti za kuhanje i posluživanje
Koristite bilo koju rajčicu koju imate, ali imajte na umu da neki mogu izdvojiti više sokova od drugih kada ih odrežete. Nemojte bacati sokove! Jednostavno dodajte smjesu.
Za uravnoteženi ručak, uživajte u obje punjene pita polovica s malom stranom juhe , ili imati jedan s većim juha dio.